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Piazza Fiammetta

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Secciones

Primi Piatti

Risotto ai Funghi
Arroz cremoso de cogumelos
16,00 €
Rigatoni con Sugo di Coda Alla Vaccinara
Massa rigatoni com rabo de boi e molho de tomate
16,00 €
Gnocchi al pesto di basilico e stracciatella
Massa gnocchi com pestp de manjericão e queijo fresco stracciattela
15,00 €
Spaghetti Alla Carbonara
Esparguete carbonara
13,00 €
Spaghetti Cacio e Pepe
Esparguete com queijo parmesão, pecorino e pimenta preta
13,00 €
Gnocchi Alla Sora Checca
Massa gnocchi com tomate da estação, mozzarella de bufala e azeitonas tagiasche
12,00 €
Melanzane alla parmigiana
Lasanha vegetariana de beringelas, queijo mozzarella, queijo parmesão e tomate
12,00 €

Secondi Piatti

Saltimbocca Alla Romana
Escalope saltimbocca a romana com batatas ao forno
18,00 €
Hamburguer Dello Chef
Bife picado com guanciale à maneira do Chef, rúcula, queijo scamorza fumado e molho de mostarda e mel, no nosso pão da casa feito em forno de lenha. Acompanha com chips de batata.
14,00 €

Dolci

Tiramisù
6,00 €
Panacotta Ai Frutti Di Bosco
6,00 €

Pizze Bianche

Tartufo
Queijo mozzarella, natas, creme de trufa e carpaccio de trufa preta
18,00 €
Quattro Formaggi
Queijo mozzarella, queijo gorgonzola, queijo fontina e queijo parmesão 24 meses
14,00 €
Focaccia Con Burrata e Mortadela al Tartufo
Azeite, sal grosso, queijo burrata e fatias de mortadela de trufa
14,00 €
Focaccia con Burrata e Alici
Azeite, sal grosso, queijo burrata e anchovas
13,00 €
Focaccia con Parma
Azeite, rúcula, sal grosso, presunto de parma e lâminas de queijo parmesão
12,00 €
Focaccia Bianca
Azeite, alecrim, sal grosso.
5,00 €

Pizze Rosse

Diavola
Molho de tomate, queijo mozzarella, chouriço napoli picante e pasta de chouriço calabresa nduja.
15,00 €
Pizza Fiammetta
Molho de tomate, azeite, rúcula, presunto de parma e pedaços de queijo burrata
15,00 €
Prosciutto e Funghi
Molho de tomate, queijo mozzarella, presunto de parma e cogumelos
14,00 €
Parma & Parmigiano
Queijo mozzarella, molho de tomate, presunto di parma, queijo parmigiano em lascas e rúcula
14,00 €
Capricciosa
Queijo mozzarella, molho de tomate, fiambre, cogumelos e alcachofras
13,00 €
Vegetariana
Molho de tomate, queijo mozzarella, courgete, beringela e pimentos grelhados e tomate cereja
12,00 €
Napoli
Molho de tomate, queijo mozzarella, anchovas, azeitonas pretas, alcaparras e oregãos
12,00 €
Margherita con Burrata
Molho de tomate, queijo burrata, tomate cereja, azeite e manjericao
12,00 €
Pizza Pancetta e Pecorino
Molho de tomate, pancetta e pecorino
12,00 €
Margherita
Queijo mozzarella, molho de tomate e manjericão
9,00 €

Pizze Dolce

Calzone Dolce
Chocolate Nutella, açúcar em pó e hortelã
12,00 €

Insalate

Burrata Con Verdure Grigliate
Queijo burrata com legumes da estação grelhados
12,00 €
Insalata Caprese
Salada caprese com mozarela de búfala e tomate da estação
12,00 €
Insalata Verde con Pere, Gorgonzola e Noci
Salada verde com pêra, nozes e queijo gorgonzola
11,00 €

Embalagens

Saco
0,10 €

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