Entradas

Samosa

Pattie crocante com recheio à escolha

7,50 €

Dahi Bhalla Chaat

Bolinho de lentilhas macias servido com iogurte e molho de menta e tamarindo

6,50 €

Chicken and Corn Soup

Caldo de galinha com milho e gengibre

3,00 €

Tomato Dhaniya Shorba

Sopa de tomate fino fresco enriquecido com coentro fresco

2,00 €

Poppadom

1,25 €

Pães Indinos

Vegan Cheese Naan

Pão indiano recheado com queijo vegano

4,25 €

Garlic Naan

Pão Indiano decorado com alho

3,75 €

Cheese Naan

Pão indiano recheado com queijo

3,75 €

Amritsari Kulcha

Da cidade de Amritsar, o prato contém pão de farinha refinado, recheado com aloo ou paneer mix e cozido em tandoor

3,75 €

Peshawri Naan

Pão indiano recheado de coco, resinas e nozes

3,75 €

Naan Butter

Pão de farinha refinado cozido no tandoor

2,75 €

Laccha Prantha

Pão indiano de farinha de trigo crocante com manteiga ou hortelã cozido no Tandoor

2,75 €

Tandoori Roti

Pão de trigo indiano cozido no tandoor

2,50 €

Pratos de Frango

Chicken Jalfrezi

Pimentão, coentro triturado com cebolas frescas masala

15,00 €

Butter Chicken

Pedaços de frango aromáticos ao curry cremoso de tomate

14,50 €

Lucknowi Chicken Korma

Da cidade de lucknow, o prato contém frango temperado cremoso com amêndoas e cardamomo verde

14,50 €

Chicken Lababdar

Frango cozido lento com caril de feno-grego e tomate

14,50 €

Chicken Tikka Butter Masala

Frango grelhado com molho de tomate e cebola fresca

14,50 €

Chicken Saagwala

Frango com espinafre fresco, alho, tomate e cebola

14,00 €

Kadhai Chicken

Pedaços de frango sem osso com cebola e pimentão

14,00 €

Lahsooni Murgh Malai Kebab

Frango temperado com creme, alho e cardamomo

9,00 €

Classic Chicken Tikka

Frango marinado com especiarias potada e iogurte

9,00 €

Chicken Tikka Kali Mirch

Frango macio e suculento numa mistura de iogurte e pimenta preta esmagada

9,00 €

Pratos de Peixe

Tandoori Ajwaini Prawns

Kings camarão hung yogurt cúrcuma, cardamomo e pimentas da caxemira

22,75 €

Coconut Prawns Fish

Peixe cozido com leite de coco, mostarda e folhas de curry

17,75 €

Coconut Prawns Curry

Peixe cozido com leite de coco, mostarda e folhas de curry

17,75 €

Prawns Korma

Camarões cremosos moídos com cardamomo e caju

17,50 €

Prawns Masala

Camarão cozido com coentros aromatizados e cominhos torrados

17,50 €

Kadhai Prawn

Camarões cozidos com coentro assado seco, cominho e masala frio

17,50 €

Kerala Fish Curry

Peixes aromatizados com chalotas, gengibre, alho e folhas de caril

16,50 €

Prawn Chilly Garlic

Camarões com alho fatiado, chili flakes e soja

13,50 €

Ajwaini Tawa Fish

Receita popular do norte da índia com masala moldada à mão

11,50 €

Pratos Veg

Kaju Mutter Makhana Korma

Castanha de caju, ervilhas e noz de raposa com caril cremoso de tomate rico

12,50 €

Kadhai Mushroom Vegan

Molho semi-seco de cogumelo fresco refogado com pimentão

12,50 €

Methi Mutter Malai

Folhas de feno-grego, ervilhas verdes com molho cremoso

12,00 €

Soya Keema Mutter Masala Vegan

Pedaços de soja deliciosamente temperados com ervilhas verdes e tomate fresco

12,00 €

Vegetable Moili Vegan

Curry feito com leite de coco, especiarias com sementes de mostarda e folhas de curry

12,00 €

Aloo Gobhi Adraki Vegan

Batata caseira, couve-flor com gengibre e especiarias

11,50 €

Vilayti Subz Tadka Vegan

Legumes exóticos temperados com sementes de cebola e masala de cebola fresca

11,00 €

Dal Bukhara

Lentilha cremosa e amanteigada autêntica, mais popular na Índia

9,00 €

Yellow Dal Tadka Vegan

Lentilhas amarelas temperadas com alho e cominho

8,00 €

Tandoor

Tandoori Achari Gobhi

Floretes de couve-flor marinados com especiarias de picles e óleo de mostarda

7,50 €

Especialidades de Arroz

Prawns Dum Biryani

Arroz basmati cozido dum com camarões delicadamente marinados

16,99 €

Lamb Dum Biryani

Arroz basmati cozido dum com cordeiro delicadamente marinado

15,99 €

Chicken Dum Biryani

Arroz basmati cozido dum com frango marinado delicadamente

14,99 €

Nizami Subz Biryani

Arroz basmati dum cozido com açafrão, cardamomo e melange de legumes da estação

12,50 €

Mushroom Rice.

Arroz basmati de grão longo com cogumelos

5,75 €

Vegetables Fried Rice

Arroz basmati longo carregado com legumes

5,50 €

Lemon Rice

Arroz de limão picante com mostarda e amendoim

3,50 €

Jeera Pulao

Arroz basmati cozido dum com cominho e especiarias inteiras

3,50 €

Steamed Rice

Arroz basmati de grão longo perfumado

3,25 €

Acompanhamentos

Yogurt Raita

2,00 €

Sobremesas

Chocolate Rabri Gulab Jamun

Bolinhos quentes de perdido com chocolate e rabri

7,00 €

Embalagens

Saco

0,10 €

The Saffron Mantra Indian Restaurant

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