Wine & Sushi
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Combinado (20 pcs)
Sushi e sashimi tradicional/ Fusão /Traditional sushi & sashimi/ Fusion
19,50 €
Combinados (50 pcs)
Sushi e sashimi tradicional/ Fusão /Traditional sushi & sashimi/ Fusion
39,90 €
Hot roll Special (8pcs)
Futomaki de salmão e camarão tempura, molho agridoce e molho teriyaki
Futomaki of salmon & tempura shrimp with sweet chilly & teriyaki sauce
13,00 €
Entradas Quentes
Tori Karage (6pcs)
Coxa de frango marinada frita, acompanhada de maionese japonesa
Marinated chicken thigh fried and japonese mayonnaise
14,50 €
Tempura EBI (6pcs)
Camarão Tempura c/ molho agridoce
Tempura shrimp w/ sweet chilli sauce
12,50 €
Gyozas (6pcs)
Frango e vegetais fritos c/ molho agridoce
Fried chicken & vegetable dumplings w/ sweetchilli sauce
11,00 €
Cogumelos Shitake / Shitake Mushrooms
9,00 €
Takoyaki (4pcs)
Bolinhas de polvo crocantes
Crispy octopus balls
9,00 €
Katsu Sando
Sanduiche japonesa com carne de porco
Japonese sandwich with pork
8,50 €
Harumaki (6pcs)
Rolinhos primavera de vegetais fritos c/ molho agridoce
Fried vegetable spring roll w/ sweetchilli sauce
6,50 €
Sopa Miso com Alga e Cogumelos Shitake
Miso Soup w/Seaweed & Shitake Mushrooms
6,00 €
Edamame Salteado/ Sauteed Edamame
Salteado frito de feijões de soja verdes
Sautéed stir-fried green soy beans
5,00 €
Entradas Frias
Usuzukuri de Peixe Branco/ White Fish Usukuri
Fatia fina de peixe branco com raspas de lima
White fish thin slice with lime zest
16,00 €
kimuchi de Salmão/ Salmon Kimuchi
Cubinhos de salmão, molho kimuchi, sementes de sésamo, cebolinho e alho francês
Salmon cubes w/ kimuchi sauce, sesame seeds, chives, leek
11,50 €
Carpaccio Misto/ Mixed Carpaccio
Fatias finas de diverssos peixes e molho Ponzu
Thin slices of various fish and Ponzu sauce
11,00 €
Ceviche de Salmão
Salmão, leite tigre, coentros, cebola roxa, manga, abacate e malagueta
Salmon, tiger milk, coriander, red onion, mango, avocado & chili
10,50 €
Ceviche de Peixe Branco
Peixe branco, leite tigre,coentros, cebola roxa, manga, abacate e malagueta
White fish, tiger milk, coriander, red onion, mango, avocado & chili
10,50 €
Carpaccio de Salmão/ Salmon Carpaccio
Fatias finas de salmão e molho Ponzu
Thin slices of salmon & Ponzu sauce
9,00 €
Pérolas do Chef/Chef Pearls (2pcs)
Crocante recheado de salmão c/ molho do chef
Crispy stuffed salmon with chef's sauce
6,50 €
Sunomono
Finas fatias de pepino avinagrado doce
Thin slices of sweet pickled cucumber
4,00 €
Goma Wakami
Salada de algas com sementes de sesamo
Seaweed salad with sesame seeds
4,00 €
Temakis
Temaki W&S
Camarão tempura, queijo creme e molho teriyaki enrolado em folha de soja em forma de cone
Tempura shrimps w/cream cheese & teriyaki sauce wrapped in cone shaped soja leaf
10,50 €
Temaki de Peixe Branco Especial
Lírio, folha de shiso e cebolinho
Amberjack, shiso leaf & Chives
10,00 €
Temaki Salmão/ Salmon
Salmão picado com cebolinho, sementes de sésamo e alho francês enrolado em folha de alga Nori em forma de cone
Minced salmon/ with chives, sesame seeds & leeks wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf
7,80 €
Temaki Salmão com queijo creme/ Salmon with cream cheese
Salmão picado com cebolinho e queijo creme, sementes de sésamo e alho francês enrolado em folha de alga Nori em forma de cone
Minced salmon with cream cheese chives, sesame seeds & leeks wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf
7,80 €
Temaki Atum/Tuna
Atum picado com cebolinho, sementes de sésamo e alho francês enrolado em folha de alga Nori em forma de cone
Minced tuna/ with chives, sesame seeds & leeks wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf
7,00 €
Temaki California
Camarão , sementes de sésamo, manga e pepino enrolado em folha de alga Nori em forma de cone
Shrimp, sesame seeds, mango & cucumber wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf
7,00 €
Temaki Vegetariano/ Veggie
Fruta e legumes do dia enrolado em folha de alga Nori em forma de cone
Fruit & vegetables of the day wrapped in cone shaped Nori seaweed leaf
6,40 €
Sashimi (Fatias de peixe/ Fish slices)
Sashimi Moriawase (20pcs)
Sashimi variado
Assorted sashimi
29,00 €
Sashimi Moriawase ( 10pcs)
Sashimi variado
Assorted sashimi
16,60 €
Sashimi Salmão/ Salmon (5pcs)
10,00 €
Sashimi Peixe branco/ White fish (5pcs)
10,00 €
Sashimi Atum/ Tuna (5pcs)
9,50 €
Tataki de Atum / Tuna Tataki (5pcs)
Atum selado em sementes de sesamo e molho ponzu
Pan seared tuna w/ sesame seeda & ponzu sauce
7,50 €
NIGIRI (Fina camada de peixe cru sobre o arroz prensado /Thin layer of raw fish over the pressed rice)
Niguiri Gambão (2pcs)
Braseado em pedra de sal com manteiga de gambão
Brazed argentin prawn on sal stone with prawn butter
15,50 €
Niguiri Polvo/ Octopus Niguiri (2pcs)
Com ikura e pimenta sansho
With Ikura & sansho pepper
8,50 €
Nigiri Atum/Tuna (2pcs)
Tradicional
6,50 €
Nigiri Salmão/ Salmon (2pcs)
Tradicional/ Traditional
5,85 €
Nigiri Peixe Branco/ White Fish (2pcs)
Tradicional/ Traditional
5,85 €
GUNKAN (Base de arroz envolvida em fatia de peixe por fora e recheio no topo/ Rice base wrapped in fish slice on the outside and stuffed on the top)
Gunkan Especial/ Special (10pcs)
Sugestão do chef/Chef's suggestion
35,00 €
Gunkan Atum e Vieira/Tuna & Scallop (2pcs)
Atum, Foie gras e vieira/ Tuna, Foie gras & Scallop
18,00 €
Gunkan Peixe Branco Especial / Special white Fish (2 pcs)
Peixe branco com folha Shiso / White fish with Shiso leaf
15,60 €
Gunkan Ikura (2pcs)
C/ folha de alga e kizami
W/ seaweed & kizami
11,00 €
Gunkan Ovo de Codorniz (2pcs)
Salmão e ovo codorniz / Salmon & Quail Egg
9,00 €
Gunkan Salmão e Enguia/ Salmon & Eel (2pcs)
C/ teriyaki, pimenta sansho e togorashi
W/ teriyaki , sansho pepeer & togorashi
7,50 €
Gunkan Salmão/ Salmon (2pcs)
6,00 €
Hossomaki (Rolinhos finos de arroz com alga Nori por fora e um recheio por dentro /Thin rolls of rice with Nori on the outside and one filling inside)
Hosso Sake (8pcs)
Salmão/Salmon
8,00 €
Hosso Tekka (8pcs)
Atum/Tuna
8,00 €
Hosso Avocado (8pcs)
Abacate/Avocado
6,00 €
Hosso Kappa (8pcs)
Pepino/Cucumber
5,50 €
Uramakis (Sushi com alga Nori por dentro e arroz por fora/ Sushi roll with Nori seaweed inside and rice outside)
Uramaki Rainbow Roll (8pcs)
Salmão, queijo creme, manga com fatia de peixe variado por fora
Samon, cream cheese, mango with assorted fish slice on the outside
14,50 €
Uramaki Dragon Roll (8pcs)
Enguia, queijo creme, pepino ,abacate por fora e molho teriyaki
Eel, cream cheese, cucumber, avocado on the outside & teriyaki sauce
14,00 €
Uramaki Spicy Chicken Teriyaki (8pcs)
Frango frito com ito-togarashi, agridoce, teriyaki e cebola frita
Chikenfried with ito-togarashi, sweetchilli, teriyaki & fried onion
11,60 €
Uramaki Ebiten Special (8pcs)
Tempura de camarão com salmão braseado por fora, queijo creme e molho teriyaki
Tempura shrimp w/ seared salmon on outside cream cheese & teriyaky sauce
11,50 €
Uramaki Algarve (8pcs)
Polvo, tomate seco, pimento vermelho e rúcula
Octopus, dried tomato, red pepper & arugula
11,50 €
Ura Sake (8pcs)
Salmão e sementes de sésamo
Salmon & sesam seeds
11,00 €
Ura Spicy Tuna (8pcs)
Atum picante , rucúla, abacate,maionese picante, micro legumes e togarashi
Spicy tuna, rocket, avocado, spicy mayo, micro green & togarashi
11,00 €
Uramaki California (8pcs)
Manga, pepino, camarão e sementes de sésamo
Mango, cucumber, shrimp & sesame seeds
10,00 €
Uramaki Veggie (8pcs)
Fruta/ vegetais da época e sementes de sésamo
Seasonal fruit/ vegetable w/ sesame seeds
8,90 €
Futomakis
Futomaki Sake (5pcs)
Salmão, manga, rúcula, tomate seco e sementes de sésamo
Salmon, mango, arugula, dried tomato & sesame seeds
11,00 €
Futomaki W&S (5pcs)
Tempura de caranguejo de casca mole, rúcula, abacate e molho teriyaki
Sofft shell crab tempura, arugula & teriyaki sauce
10,00 €
Hot Rolls (Sushi empanado /Breaded sushi)
Hot roll Special (8pcs)
Futomaki de salmão e camarão tempura, molho agridoce e molho teriyaki
Futomaki of salmon & tempura shrimp with sweet chilly & teriyaki sauce
13,00 €
Combinados
Combo Royale (60pcs)
Seleção do chef/ Chef Selection
58,50 €
Combinados (50 pcs)
Sushi e sashimi tradicional/ Fusão /Traditional sushi & sashimi/ Fusion
39,90 €
Combo Veggie ou Vegan ( 20pcs)
31,00 €
Combo Hot (20pcs)
Indicado para grávidas/ suitable for pregnant women
30,00 €
Combinado (20 pcs)
Sushi e sashimi tradicional/ Fusão /Traditional sushi & sashimi/ Fusion
19,50 €
Poke Bowls
Poke Salmão / Salmon Poke
Arroz de sushi com salmão marinado em kimchi, fruta e vegetais
Sushi rice filled with kimuchi marinated salmon , fruit & vegetables
19,50 €
Poke Atum/ Tuna Poke
Arroz de sushi com atum marinado em kimchi, fruta e vegetais
Sushi rice filled with kimuchi marinated tuna, fruit & vegetables
19,50 €
Poke Vegetariano/ Veggie Poke
Arroz de sushi com fruta e vegetais da época
Sushi rice filled with seasonal fruit & vegetables
16,80 €
Yakisoba (Massa japonesa/ Japanese noodles)
Yakisoba W&S
Massa japonesa salteada com frango, camarão e legumes
Sautéed japanese noodles with chiken, shrimp & vegetables
19,00 €
Yakisoba Camarão/ Shrimp
Massa japonesa salteada com camarão e legumes
Sautéed japanese noodles with shrimp and vegetables
18,50 €
Yakisoba Frango/Chiken
Massa japonesa salteada com frango e legumes
Sautéed japanese noodles with chiken and vegetables
16,50 €
Yakisoba Vegetariano/ Veggi
Massa japonesa salteada com legumes
Sautéed japanese noodles with vegetables
16,50 €
Outras opções / other options
Panado de Frango /Chiken breaded
Peito de frango panado em pão e amendoim acompanhado de arroz e salada
Chicken breast breaded in bread and peanuts accompained by rice & salad
16,60 €
Nuggets de Frangos/ Chiken Nuggets
13,00 €
Sobremesas
Sweet Sushi (4 pcs)
Morango, maracujá e Nutella.
7,80 €
Gyozas de Maçã/ Apple (4pcs)
6,50 €
Harumaki Nutella & Amendoim Nutella & Peanuts (4pcs)
5,20 €
Harumaki Romeu & Julieta (4pcs)
Crepe recheado com goiabada e queijo creme
Crepe stuffed with guava & cream cheese
5,20 €
Extras
Agridoce
1,00 €
Soja
1,00 €
Teriyaki
1,00 €
Gengibre
0,60 €
Wasabi
0,60 €
Bebidas Alcoólicas
Dona Ermelinda Reserva Tinto
15,00 €
Dona Ermelinda Reserva Branco
15,00 €
Refrigerantes
Coca-Cola 1L
3,50 €
Coca- Cola Zero 1L
3,50 €
Sprite 1L
3,50 €
Embalagens
Embalagem de utilização única
0,37 €
Saco
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