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Couvert

Pão, azeitonas temperadas, azeite e manteiga

4,50 €

Aperitivos

Presunto de Porco Preto

14,50 €

Tábua de Queijos

12,00 €

Ostras da Ria Formosa

6 unidades

12,00 €

Amêijoa Boa à Algarvia

Sob consulta

12,00 €

Tapas

Carpaccio de Gambas

Com ovas de salmão e pimenta espelette

17,00 €

Atum Rossini

Molho manteiga com soja e gengibre

16,00 €

Risotto de Cogumelos

Com creme de trufa

16,00 €

Polvo à Galega

Com esmagado de batata e cebola frita

16,00 €

Carpaccio de Novilho

Com rúcula, alcaparras e pinhões

15,00 €

Ovos Rotos à Canalha

Cogumelos, presunto e trufa

10,00 €

Prego de Carne

9,50 €

Burratta

Com tomate cherry e pesto

9,00 €

Prego de Atum do Mam

8,50 €

Croquetes de Presunto Pata Negra

6 unidades, com alioli e tomate seco

8,00 €

Croquetes de Carabineiro

Com maionese de wasabi

8,00 €

Croquetes de Cabrales e Passas

4 unidades, com maçã e nozes

7,00 €

Carnes

Posta Vaca Velha e Gorda

De 250g a 300g

29,00 €

Entecote

De 250g a 300g

23,00 €

Vazia

De 250g a 300g

22,00 €

Porco Preto

16,00 €

Acompanhamentos

Puré de Batata

Com azeite de trufa negra

5,50 €

Batata Frita

4,50 €

Esparregado

4,00 €

Saladinha com Vinagrete de Mostarda de Nozes

4,00 €

Embalagens

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