GOZA by MOGA
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Prime Mais vendidos
TORTILLA DE PATATA AL GUSTO
CACHOPO GANADOR 2022
Fiambre de rabo de toro con ajo negro, trufa y queso de vaca (La Cueva de Llonín, Arzua Ulloa y Afuega´l pitu)
HAMBURGUESA DE WAGYÜ, DISÉÑALA A TU GUSTO
Carne de vaca de Wagyü (180 gr), pan brioche casero y todas las opciones que quieras añadir
ARROCES
ARROZ MELOSO BOGAVANTE CANTÁBRICO (2 pax)
Un bogavante entero de 600 gr aprox
ARROZ MELOSO CARABINEROS (2 pax)
PAELLA MARINERA (2 pax)
Vieiras del Pacífico, mejillones, picada de pulpo y pescado blanco
FIDEUA (2 pax)
Fideo gordo hueco, vieira del Pacífico, mejillones, gambas, picada de pulpo y pescado blanco
ARROZ NEGRO (2 pax)
Pata de pulpo, cebolla caramelizada y alioli casero
ARROZ MELOSO DE LECHAZO Y ALCACHOFAS (2 PAX)
Con lechazo churro I.G.P de Castilla y León
PAELLA DE ENTRECOT (2 pax)
Lomo de vaca fileteada
PAELLA MIXTA (2 pax)
Sepia, gambas, pollo y verduras
PAELLA VERDURAS TEMPORADA (2 pax)
CASTIZO
CACHOPO GANADOR 2022
Fiambre de rabo de toro con ajo negro, trufa y queso de vaca (La Cueva de Llonín, Arzua Ulloa y Afuega´l pitu)
CALLOS Y MORROS MELOSOS A LA MADRILEÑA
TORTILLA DE PATATA AL GUSTO
ENSALADILLA RUSA CASERA GOURMET
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (4uds)
CROQUETAS DE PULPO EN SU TINTA (4uds)
GOURMET
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y BOGAVANTE
2 huevos camperos fritos, patatas fritas caseras y medio bogavante salteado en una cremosa salsa
PULPO GANADOR (mejor pulpo 2023)
1º premio del campeonato #PULPOPASIÓN 2023 categoría tradicional. Pulpo a la plancha con patata aliñada, crujiente de torreznos, piparras y mayonesa kimchi
JAPO-TACO (mejor tapa atún rojo España 2023)(2 uds)
1º premio mejor tapa de atún rojo de España 2023. Pasta "philo", atún rojo,, guacamole casero, mayonesa kimchi y toque especiado de shichimi togarashi
BRIOCHE GANADOR (2 uds)
3º premio concurso Mini Burger Gourmet 2021. Mini Brioches rellenos de guiso de lechazo, mojo, queso trufado y huevo de codorniz, una combinación ganadora
BAO CASTELLANO (2 uds)
Tierno pan chino crujiente relleno de torrezno de Soria, mezclum, piparra y mojo rojo
TEX-MEX
HAMBURGUESA DE WAGYÜ, DISÉÑALA A TU GUSTO
Carne de vaca de Wagyü (180 gr), pan brioche casero y todas las opciones que quieras añadir
NACHOS GRATINADOS
Totopos caseros gratinados con queso cheddar, pollo, ssalsa mexicana y guacamole casero
BURRITO GRANDE, DISÉÑALO A TU GUSTO
Rellena a tu gusto. Selecciona entre nuestras bases, ingredientes frescos, salsas deliciosas, el principal y añade extras
WORLD PASTAS
RAVIOLIS GIGANTES DE RABO DE TORO
Pasta con rabo de toro guisado con salsa de boletus
WOK BALI
Salteado de arroz con gambas, verduras, nabo encurtido, cacahuetes y salsa sweet chili
PAD THAI
Tallarines de arroz salteados con langistinos, huevo, tofu, nabo encurtido, brotes de soja, cacahuetes y salsa tailandesa algo picante
WOK PEKIN
Noodles de huevo, cerdo deshilachado, verduras, brotes de soja, cebolleta y salsa hoisin
WOK TOKYO
Noodles de huevo salteados con pechuga de pollo, verduras, sésamo y salsa teriyaki
ESPIRALES DE LA ABUELA
Un clásico reconfortante con espirales de pasta bañadas en salsa de tomate casera y huevo cocido
HEALTHY
MERLUZA A LA PLANCHA CON VERDURAS
ENSALADA DE BURRATA
Con tomate ibérico, micro mezclum y pesto de alcachofas
SALPICÓN MARINERO
Con langostinos, pulpo, tallarines de calabacín, pimientos y quinoa
ALCACHOFAS EN FLOR A LA PLANCHA (2 uds)
EXTRAS
ALIOLI EN TARRO
PATATAS FRITAS CASERAS
PAN DE VALLADOLID
POSTRES
TARTA DE QUESO CREMOSA (porción)
MERIENDA 80´S
TORRIJA PAN BRIOCHE
BEBIDAS Y VINOS
LA MOSCA DETRÁS DE LA OREJA D.O. RIBERA DEL DUERO
CAPITÁN DISFRUTÓN VERDEJO PREMIUM D.O. RUEDA
TRAGÓN VERDEJO D.O . RUEDA
MAHOU BARRICA ORIGINAL BOTELLA 1/3
ALHAMBRA RESERVA 1925 BOTELLA 1/3
MAHOU 5* SIN GLUTEN BOTELLA 1/3
MAHOU 5* SESSION IPA BOTELLA 1/3
COCA-COLA ZERO (50 cl)
NESTEA LIMÓN (50cl)
FANTA NARANJA (50 cl)
FANTA LIMÓN (50 cl)
COCA-COLA (50 cl)
MAHOU MAESTRA BOTELLA 1/3
MAHOU 00 TOSTADA BOTELLA 1/3
CERVEZA MAHOU (33 cl)
CERVEZA MAHOU SIN ALCOHOL (25cl)
AGUA MINERAL (35 cl)
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