LABSTARDA
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Burrito Corralito
Pollastre marinat, pico de gallo, ceba cruixent, salsa guacamole i maionesa de llima Pollo marinado, pico de gallo, cebolla crujiente, salsa guacamole y mayo lima
Burrito Diablo
(Picant) Pollastre tendre, porc esmicolat, fesols, trio formatges, blat de moro salsa Brava i chipotle Pollo marinado, pulled pork, 3 quesos, salsa brava, frijoles, maiz y salsa chipotle
Burrito Gordito
(Picant) Picadillo de carn, pico de gallo, ceba confitada i cruixent, salsa BBQ Texmex i chipotle picant Picadillo de carne, pico de gallo, cebolla confitada, salsa BBQ Texmex y guacamole
Nachos Forajidos
Nachos Tradicionales Spicy
(Picant) Picadillo de carn, 3 formatges, pico de gallo, fèsols, blat de moro, salsa guacamole i chipotle picant Picadillo de carne, 3 quesos, frijoles, maiz, salsa guacamole y chipotle picante
Nachos Supremos
Pulled pork, 3 formatges, fèsols, ceba cruixent, blat de moro, salsa brava i BBQ Texmex Pulled pork, 3 quesos, frijoles, maiz, cebolla crujiente, salsa brava y BBQ Texmex
Nachos Tradicionales
Picadillo de carn, 3 formatges, pico de gallo, fèsols, blat de moro i salsa guacamole Picadillo de carne, 3 quesos, frijoles, maiz i salsa guacamole
Nachos Piripiri
(Picant) Pollastre marinat, pisto mexicà, fèsols i salsa chipotle picant Pollo marinado, pisto mexicano y salsa chipotle picante
Nachos Salvajes
(Picant - Vegà) Pisto mexicà, fèsols, ceba confitada, blat de moro , salsa guacamole i chipotle picant Pisto mexicano, frijoles, maiz y salsa guacamole y chipotle
Patatas Tex-Mex
Patatas Carny
Pulled pork carnitas, formatge parmesà, mayo llima i salsa brava Pulled pork carnitas, queso parmesano, mayo lima i salsa brava
Patatas SmokeHouse
Picadillo de carn, 3 formatges, ceba cruixent i salsa BBQ Texmex Picadillo de carne, 3 quesos, cebolla crunch y salsa BBQ Texmex
Patatas Inferno
(Picant) Pollastre marinat, 3 formatges, ceba confitada i salsa chipotle picant Pollo marinado, 3 quesos, cebolla confitada y salsa chipotle picante
Patatas Rancho
(Vegà) Pisto Mexicà, fèsols, pico de gallo, blat de moro i salsa guacamole Pisto mexicano, frijoles, pico de gallo, maiz y salsa guacamole
Burritos Intrépidos
Burrito Corralito
Pollastre marinat, pico de gallo, ceba cruixent, salsa guacamole i maionesa de llima Pollo marinado, pico de gallo, cebolla crujiente, salsa guacamole y mayo lima
Burrito Gordito
(Picant) Picadillo de carn, pico de gallo, ceba confitada i cruixent, salsa BBQ Texmex i chipotle picant Picadillo de carne, pico de gallo, cebolla confitada, salsa BBQ Texmex y guacamole
Burrito Verdugo
Pisto mexicà, fèsols, ceba confitada, blat de moro,pico de gallo i salsa guacamole Pisto mexicano, frijoles, cebolla confitada, maiz, pico de gallo y salsa guacamole
Burrito Diablo
(Picant) Pollastre tendre, porc esmicolat, fesols, trio formatges, blat de moro salsa Brava i chipotle Pollo marinado, pulled pork, 3 quesos, salsa brava, frijoles, maiz y salsa chipotle
Burrito Bandolero
Pulled pork, picadillo carn, formatge parmesà, fesols, blat de moro, maionesa llima i salsa brava Pulled pork, picadillo de carne, queso parmesano, frijoles, maiz, mayo lima y salsa brava
Tacos Callejeros
Taco Payés 2 Unt.
Pollastre marinat, pico de gallo, ceba cruixent, guacamole casolà i maionesa de llima Pollo marinado, pico de gallo, cebolla crujiente, salsa guacamole y mayo lima
Taco Carnicero 2 Unt.
Picadillo de carn, ceba confitada, pico de gallo, ceba cruixent i salsa BBQ Texmex Picadillo de carne, cebolla confitada, pico de gallo, cebolla crujiente y salsa BBQ Texmex
Taco Angelito 2 Unt.
Pulled pork, pico de gallo, formatge parmesà i salsa brava Pulled pork, pico de gallo, queso parmesano y salsa brava
Taco Desterrado 2 Unt.
(Picant) Picadillo de carn, pollastre marinat, pico de gallo, ceba cruixent, salsa brava i chipotle picant Picadillo de carn, pollo, pico de gallo, cebolla crujiente, salsa brava y chipotle picante
Quesadillas Rancheras
Quesadilla Catrina
Pisto mexicà, fesols, pulled pork,i salsa BBQ Texmex Pisto mexicano, frijoles, pulled pork, y salsa BBQ texmex
Quesadilla Jamona
Pernil bodega, pollastre marinat, pico de gallo i salsa guacamole Jamón Bodega, pollo marinado, pico gallo y guacamole
Quesadilla Perversa
(Picant) Picadillo de carn, pico de gallo, fèsols, salsa guacamole i chipotle picant Picadillo de carne, frijoles, pico de gallo, salsa guacamole y chipotle picante
Quesadilla Vaquera
(Vegetarià)Pisto mexicà, formatge parmesà, fèsols i salsa cèsar Pisto mexicano, queso parmesano, frijoles y salsa césar
Quesadilla Xiki
Pernil cuit i 3 formatges. Per als mes petits Jamón York y 3 quesos. Para los mas peques
Cocas Bastardas
Coca Pistolero
Frankfurt XL tipus Viena, picadillo de carn, pico de gallo i salsa guacamole Frankfurt XL tipo Viena, picadillo de carne, pico de gallo y salsa guacamole
Coca Sheriff
Pollastre marinat, enciam, pico de gallo, fèsols i maionesa de llima i cilantre Pollo marinado, lechuga, pico de gallo, frijoles y mayo lima
Coca Furiosa
(Picant) Picadillo de carn, 3 formatges, blat de moro, salsa guacamole i chipotle picant (Picante) Picadillo de carne, 3 quesos, maiz, salsa guacamole y chipotle
Coca Gordinflon
Xistorra a la planxa, bacó cruixent, pernil bodega, ceba confitada i salsa brava Chistorra a la plancha, jamón bodega, cebolla confitada i salsa brava
Coca Revolver
(Picant) Mandonguilles casolanes guisades, patates i salsa chipotle picant (Picante) Albondigas caseras guisadas, patatas y salsa chipotle picante
Molletes Legendarios
Mollete Peligrosa
(Picant) Hamburguesa casolana, bacó cruixent, ceba confitada, 3 formatges, salsa BBQ Texmex i xipotle picant (Picante) Hamburguesa casera, bacon crujiente, cebolla confitada, 3 quesos, salsa BBQ Texmex y chipotle picante
Mollete Cowboy
Fingers de pollastre, bacó cruixent, ceba confitada i salsa BBQ Texmex Fingers de pollo, bacon crujiente, cebolla confitada y salsa BBQ Texmex
Mollete Diligencia
Butifarra de pagès, enciam, pisto mexicà, patates i salsa cèsar Botifarra de payés, lechuga, pisto mexicano, patatas i salsa césar
Mollete Piquituerto
Pollastre marinat, formatge parmesà, ceba confitada i salsa cèsar Pollo marinado, parmesano, cebolla confitada i salsa césar
Mollete Carnitas
Pulled porc, pernil de bodega, pico de gallo, fèsols, blat de moro i salsa brava Picadillo de carne, 3 quesos, maiz, salsa guacamole y chipotle
Postres Del Refugio
Golden Banana
(Vegetarià) Pastís aromàtic de plàtan amb oli d’oliva, aromes de canyella, cacao i cacauet crunx Pastel de plátano con aceite de Oliva, aromas de canela, cacao y cacauete crunchy
Joya
(Vegetarià) Pastís de formatge estil “La Viña” amb salseta suau de fruits vermells Pastel de queso estilo “La Viña” con salsita suave de frutos rojos
Oro Negro
(Vegetarià) Pastís de xocolata negra cremós amb praline d’avellana i ametlla Pastel de chocolate negro con praline de avellana y almendra
Salses
Guacamole
Salsa casera
Cèsar
Salsa casera
Barbacoa
Salsa casera
Maionesa de llima
Salsa casera
Chipotle picant
Salsa casera
Brava
Salsa casera
Refrescos
Aquarius Limón lata 330ml.
Fanta Limón lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Fuze Tea Limón Sabor Original Lata 330ml
Vichy Catalán 330 Ml
Agua Fontd´Or 500 Ml.
Cervezas Mexicanas
Cerveza Modelo Negra 5,3% 35.5 Ml.
Cervesa negra cremosa amb aromes torrades i un sabor equilibrat
Cerveza Pacífico 4,5% 35.5 Ml.
Cervesa lleugera i molt refrescant, ideal per a l'estiu
Cerveza Corona Extra Botella 35,5cl.
Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.
Cerveza Corona 0,0 Botella 33cl.
Cerveza Pale Lager sin alcohol, fresca y equilibrada, con un sabor suave y un toque dulce, complementado con un leve amargor y ligera acidez. Consumir entre 3-6 °C.
Cerveza Desperados 5,9% 35.5 Ml.
Cervesa amb un toc de tequila, fresc i original
Cerveza Saltios Blue 5,0% 35.5 Ml.
Refresc amb un toc de llimona, perfecte per a moments alegres
Cerveses Locals
Moritz 7 5,5% 330 Ml.
Cervesa amb cos i sabor intens, amb un toc lleugerament amarg i final refrescant
Moritz Clara Radler 2,8% 330 Ml.
Cervesa suau i refrescant amb suc natural de llimona 100%, que proporciona un equilibri perfecte entre sabor i frescor
Àmbar Sense Gluten 5,2% 330 Ml.
Cervesa saborosa i equilibrada, 100% sense gluten per a gaudir-la sense preocupacions
Moritz Epidor 7,2% 330 Ml.
Cervesa torrada amb un caràcter intens, notes de malt caramel·litzat i un sabor profund
Moritz 00 Torrada 330 Ml.
Cervesa torrada amb notes de malt caramel·litzat, sense alcohol però plena de caràcter
Àmbar Radler Triple 0 330 Ml.
Cervesa sense alcohol amb suc natural de llimona, refrescant i sense sucre afegit
Cerveses Artesanes
Terra De Pólvora 9,5% 330 Ml.
Perfil intens i caramel·litzat, que evoca la força de la natura i la terra, ideal per a aquells que busquen una experiència robusta i memorable
Terra Rosa De Blat 4% 330 Ml.
Lleugera, aromàtica i floral, amb un toc de rosa que aporta dolçor i delicadesa, perfecta per a moments de relax i gaudi subtil
Vins
Vi Negre Sant Macari 12,5% 375 Ml.
Majoritàriament tempranillo juntament amb una petita part de la varietat garnatxa negra per aportar intensitat de color, subtils aromes de fruites vermelles amb sabor suau i un final agradable
Frizzante Blanc Macabeo 49 Millions 6,5% 250 Ml.
Beguda aromatitzada a base de vi blanc, amb aromes de fruites tropicals i boca refrescant plena de bombolles
Frizzante Rosado Garnacha 49 Millions 6,5% 250 Ml.
Beguda aromatitzada a base de vi rosat, amb aromes de fruits vermells i caramels, boca refrescant plena de bombolles
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