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Delhi Darbar

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Tikkas
4 Peças de galinha, cordeiro, gambão ou bife kabab.
5,95 €
Sopas
Sopa vegetal, de tomate, picante mulligatawny ou de galinha.
4,90 €
Puris
Cozidos em um molho agridoce e servido em uma pequena panqueca indiana.
4,50 €
Pakora
Combinação de ervas e temperos fritos em manteiga e servidos nos seguintes recheios.
3,50 €
Papadom
Papadom
1,00 €

Sindhi Biryanis

Biryani Gambão
Biryanis são cozidos em arroz frito e servidos com molho de curry.
19,95 €
Biryani Camarão
Biryanis são cozidos em arroz frito e servidos com molho de curry.
17,95 €
Biryani de Cordeiro
Biryanis são cozidos em arroz frito e servidos com molho de curry.
16,95 €
Biryani de Galinha
Biryanis são cozidos em arroz frito e servidos com molho de curry.
14,95 €
Biryani Vegetal
Biryanis são cozidos em arroz frito e servidos com molho de curry.
12,95 €

Especialidades do Chef

Tikka Masala
Suave. Proteina tikka à escolha cozida em iogurte, gengibre e um toque de garam masala.
10,50 €
Butter Masala
Suave. Pedaços cozinhados com iogurte, tomate, natas e castanhas de caju. Proteina à sua escolha.
10,50 €
Korma
Meio picante. Creme de coco e leite, pedaços de alho e pimenta do sul da Índia cozidos em molho de alho e pimenta. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Caril Dopiaza
Composto por carne cozida com cebola e guarnecido com cebolas cruas ou fritas. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Lylipuri
Churrasco. Desossado com toques sutis do nosso masala punjabi fresca e cozinhada com cogumelos, cebolas, pimentões verdes e bhuda molho. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Jal Frezi
Este prato é preparado com ervas frescas cozidas com cebola, pimentão frito e guarnecido com coêntros. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Karahi
Cozido em molho de pimenta e cebola com ervas e especiarias. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Balti
Originalmente do Paquistão do Norte. Preparado com wok, cozido com alho fresco, gengibre, tomate, cebola em um picante e aromático molho balti com um toque de pickles. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Achari
Preparado com todos os temperos de um pickle indiano. Proteína à sua escolha.
10,50 €

Tandoori

Tandoori Mix
Consiste em tandoori de frango, tikkas, gambão e pão nan. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
29,95 €
Tandoori de Gambão
Marinado em ervas e especiarias e grelhado em tandoor. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
24,95 €
Peixe & Gambão Tikka
Filetes de peixe e gambão marinados com especiarias, cozinhadas em tandoor. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
19,95 €
Tikka de Peixe
Filetes de peixe marinados com especiarias, cozinhados em tandoor. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
17,95 €
Lamb Tikka Shashlik
Pedaços de cordeiro selecionados no tandoor. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
16,95 €
Tikka Shashlik de Galinha
Pedaços de frango selecionados no tandoor. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
15,95 €
Tikka de Galinha
Pedaços de peito de frango selecionados em tandoor. Os pratos tandoor. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
12,95 €
Penner Tikka
Cozido com cebola, pimentão e cogumelos. Os pratos tandoori são marinados por pelo menos 24h em temperos e ervas especiais e grelhados sobre carvão em chamas tandoor. Servido com arroz basmati e molho.
12,95 €

Favoritos

Bhuna
Bhuna significa fritar ou dourar. Molho espesso picante feito de uma mistura de aromatizante. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Dansak
Proteína cozida com daal. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Madras
Molho de curry picante. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Caril
Estufado com cebola e tomate, molho de base, aromatizado com gengibre, alho, pimentas e uma variedade de especiarias. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Palak Gosht
Caril de carne cozido com espinafre. Proteína à sua escolha.
10,50 €
Vindaloo
Molho de curry bastante picante. Proteína à sua escolha.
10,50 €

Pratos Vegetarianos

Aloo Gobi
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho, couve-flor fresca e batata.
9,95 €
Bombay Aloo
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho e batata.
9,95 €
Aloo Palak
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho, espinafres e batata.
9,95 €
Shahi Paneer
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho, queijo cottage caseiro cozido em castanha de caju.
9,95 €
Chana Masala
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho,g grão.
9,95 €
Palak Paneer
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho, queijo cottage com molho de espinafre.
9,95 €
Dal Tarka
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho, lentilhas.
9,95 €
Mistura de Vegetais
Legumes frescos cozinhados com ingredientes indianos.
9,95 €
Mutter Paneer
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho, queijo caseiro fresco, ervilhas cozidas e vegetais leves.
8,90 €
Masala de Cogumelo
Molho indiano, especiarias, ervas, tomate, cebola, gengibre, alho, cogumelo fresco assado, masala vegetal.
8,90 €

Acompanhamentos

Arroz de cogumelos
Arroz de cogumelos
3,50 €
Raita
Raita
3,00 €
Chutney de Manga
Chutney de Manga
2,95 €
Arroz Pilau Basmati
Arroz Pilau Basmati
2,50 €
Batata Frita
Batata Frita
2,50 €
Arroz Basmati
Cozido no vapor.
2,00 €

Diversos Tandoori

Peshawari Nan
Passas e sultanas.
4,50 €
Queijo e Alho Nan
Queijo e Alho Nan
4,50 €
Queijo Chilli Nan
Queijo Chilli Nan
4,50 €
Queijo Nan
Queijo Nan
4,00 €
Keema Nan
Keema Nan
3,95 €
Nan com Alho
Nan com Alho
3,50 €
Nan
Nan
2,50 €
Chapati
Chapati
1,50 €

Sobremesas

Kulfi de Manga
Gelado indiano de manga.
4,50 €
Gelado de Baunilha
Gelado de Baunilha
4,50 €
Gelado de Morango
Gelado de Morango
4,50 €
Gelado de Chocolate
Gelado de Chocolate
4,50 €

Bebidas de Iogurte da Índia

Lassi de Mango
Iogurte fresco com polpa de manga.
4,50 €
Lassi Doce
Iogurte fresco com um pouco de água fria com xarope de açúcar.
4,00 €
Masala Lassi
Iogurte fresco com um pouco de água fria com pimenta verde picada, gengibre, coentro e sal.
4,00 €
Marakuja Lassi
Iogurte fresco bata com maracujá e xarope de açúcar.
4,00 €
Lassi Salgado
Iogurte fresco com um pouco de água fria com um pouco de sal.
3,50 €

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