Pashmina Indian Restaurant

Pashmina Indian Restaurant

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Entradas

Salada Quente Tandoori com Camarão
Salada de alface, cenouras, pimentos vermelhos, regada de um molho picante e doce de manga
10,00 €
Chaat com Batata
Misturados com cebola picada, tomate, chaat masala, tamarindo e molho de menta, servido com alface
10,00 €
Camarão Poori
Camarões cozinhados em tomate temperado de caril, servido numa tortilha frita e fina indiana
10,00 €
Camarão Pakora
Camarões panados com farinha de grão acompanhado com chutney, para 4 pessoas
10,00 €
Chaat com Frango Tikka
Misturados com cebola picada, tomate, chaat masala, tamarindo e molho de menta, servido com alface
8,00 €
Frango Tikka Poori
Frango cozinhado em tomate temperado de caril, servido numa tortilha frita e fina indiana
8,00 €
Salada Quente Tandoori com Frango Tikka
Salada de alface, cenouras, pimentos vermelhos, regada de um molho picante e doce de manga
7,80 €
Cebola Bhaji
Bolinhos estaladiços de cebola dourada temperada, servidos com alface, pepino e chutney
6,50 €
Special Gobi
Couve flor panado e salteado num molho de mel e sementes de sésamo
6,50 €
Salada Quente Tandoori com Queijo Campestre
Salada de alface, cenouras, pimentos vermelhos, regada de um molho picante e doce de manga
6,50 €
Pakoras
Escolha entre peixe/frango/queijo/vegetais panados com farinha de grão acompanhado de chutney
6,50 €
Himalayan Subzi Tikki
Bolinhos de puré de batata e ervilha, temperados e grelhados na frigideira, com queijo cheddar derretido no centro. Servido com alface, pepino e chutney
6,50 €
Samosa com Frango Picado
Triângulo frito de massa fina rechado a vossa escolha, servido com alface, pepino e chutney
6,00 €
Samosa com Batatas e Vegetais
Triângulo frito de massa fina rechado a vossa escolha, servido com alface, pepino e chutney
5,00 €

Especialidades da Casa

Pasanda de Cordeiro
Camarão cozido em um molho cremoso de iogurte com amêndoa em pó
17,50 €
Kashmri de Cordeiro
Camarão cozido em um cremoso de tomate com frutos secos
17,50 €
Afghani de Cordeiro
Camarão cozido em um cremoso com sabor de cardamomo verde e pimenta preta
17,50 €
Balti de Cordeiro
Camarão cozido com cebolas e pimentos num molho de caril com sabor a semente de anis
17,50 €
Dopiaza de Cordeiro
Camarão cozido em um molho de caril com cebolas fritas
17,50 €
Pashmina Khatta Metha de Cordeiro
Camarão cozido com cebolas, pimentos, em um molho caril agridoce
17,50 €
Bhindi Gosht
Cubos de carne de cordeiro cozido com quiabo e sementes de sésamo em um molho de caril
15,00 €
Kabuli Gosht
Cubos de carne de cordeiro cozidos com grão em um molho de caril e decorado de cebola e tomate frescos e picado
14,20 €
Cordeiro com Beringela
Cubos de carne de cordeiro com pedaços de beringela em um molho de caril
14,20 €
Pasanda de Frango
Camarão cozido em um molho cremoso de iogurte com amêndoa em pó
14,00 €
Kashmri de Frango
Camarão cozido em um molho cremoso de tomate com frutos secos
14,00 €
Afghani de Frango
Camarão cozido em um cremoso com sabor de cardamomo verde e pimenta preta
14,00 €
Balti de Frango
Camarão cozido com cebolas e pimentos num molho de caril com sabor a semente de anis
14,00 €
Dopiaza de Frango
Camarão cozido em um molho de caril com cebolas fritas
14,00 €
Pashmina Khatta Metha de Frango
Camarão cozido com cebolas, pimentos, em um molho caril agridoce
14,00 €

Pratos de Frango

Caril de Frango Madras Vindaloo Phaal
Frango cozinhado num molho tradicinal picante de tomate e caril
13,00 €
Frango Tikka Masala
Peito de frango cortado em cubos e cozinhado em nata e caril de tomate com amêndoas em pó
13,00 €
Frango Korma
Suculentos cubos de peito de frango cozinhado num creme suave e aveludado caril de coco e amêndoa em pó. Muito suave
13,00 €
Saag Murgh
Peito de frango em cubos cozinhados com alhos cebolas, pimentas e gengibre picados e espinafre
13,00 €
Frango Amanteigado
Peito de frango fervido num creme aveludado médio picante de caril de tomate
13,00 €
Frango Jalfrezi
Peito de frango em cubos fervido e salteado com cebolas alhos gengibre pimenta verde pimentos, num molho azedo temperado de caril de tomate
13,00 €
Frango Dansak
Peito de frango cozinhado com lentilhas pretas num creme de caril
13,00 €
Frango Rarra
Peito de frango cozinhado com carne de cordeiro moída num molho de caril
13,00 €
Frango Shakotee
Peito de frango cozinhado num molho de leite de coco com amêndoa em pó (contém nozes)
13,00 €

Pratos de Cordeiro

Cordeiro Madras Vindaloo Phaal
Carne de cordeiro cozinhado num molho tradicional picante de tomate cebola alho e caril
14,50 €
Cordeiro Rogan Josh
Pedaços macios de carne de cordeiro cozinhados com ingredientes tradicionais com alho, gengibre, cebola, pimentos e varias especiarias num caril de tomate
14,50 €
Cordeiro Korma
Tenros pedaços de carne de cordeiro cozinhado num creme suave e aveludado caril de coco e amêndoa em pó (contem nozes). Muito suave
14,50 €
Cordeiro Jalfrezi
Carne de cordeiro em cubos salteados com pedaços de cebolas, capsicums, alho, gengibre, pimenta verde num molho azedo e temperado de caril de tomate
14,50 €
Cordeiro Saag
Tenros cubos de carne de cordeiro cozinhados em alho, cebola, pimentas, gengibre picados e espinafre
14,50 €
Cordeiro Dansak
Tenros cubos de carne de cordeiro cozinhados com lentilhas pretas num creme de caril
14,50 €
Cordeiro com Cogumelos
Tenros cubos de carne de cordeiro cozinhados com cogumelos frescos num molho de caril
14,50 €

Especialidades de Marisco

Delhi Ki Karahi com Sabor a Sua Escolha
Combinação de cebolas, pimentos, e tomate cozinhados num caril, com o sabor do alho, gengibre, coentros, um pouco de soja. Escolha entre frango tikka, cordeiro, kemma gosht, misto de carnes, peixes e gambas
17,50 €
Caril de Camarão
Camarões cozido em um molho picante tradicional de caril de tomate, cebola, e alho. Picante ao seu gosto
17,00 €
Camarão Pathia
Camarões cozinhados com cebolas e pimentos num molho agridoce
17,00 €
Camarão Korma
Camarões cozinhados num creme suave e aveludado caril de coco e amêndoa em pó (contem nozes). Muito suave
17,00 €
Camarão Saag
Camarões cozinhados em alho, cebola, pimentas, gengibre picados e espinafre
17,00 €
Camarão
Camarão cozinhado num molho tradicional picante de tomate, cebola, alha e caril picante
17,00 €
Gambas Jalfrezi
Gambas salteadas com pedaços de cebolas, capsicums, alho, gengibre, pimenta verde num molho azedo, picante e temperado de caril de tomate
17,00 €
Gambas Masala
Gambas cozinhadas num molho de nata e caril de tomate com amêndoa em pó
17,00 €
Gambas Langada
Gambas cozinhadas com cebolas e pimentos num molho cremoso de manga
17,00 €
Camarões Fritos com Molho de Alho
Servido com arroz e salada
17,00 €
Delhi Ki Karahi Frango
Combinação de cebolas, pimentos, e tomate cozinhados num caril, com o sabor do alho, gengibre, coentros, um pouco de soja
14,00 €
Caril de Peixe
Pedaços de perca cozinhados num caril de tomate e cebola
13,00 €
Peixe Masala
Pedaços de perca cozinhados num molho cremoso de tomate com amêndoa em pó
13,00 €
Peixe de Caril Ao Limão
Pedaços de perca cozinhados num molho cremoso com raspa de limão
13,00 €
Vegetais Karahi
Pedaços de queijo do campo em cubos salteados com capsicum, cebolas, coentros, alho, e tomates
12,00 €

Delicias Vegetarianas

Paneer Tawa Masala
Pedaços grandes de queijo do campo em cubos salteados numa wok com capsicum, cebolas, coentros, alho e tomates
11,20 €
Paneer Makhani
Pedaços grandes de queijo do campo em cubos cozinhados com cebolas alho gengibre e feno grego num creme rico e aveludado de caril de tomate médio picante
11,20 €
Punjabi Bhindi
Quiabo suavemente fritado com alho, gengibre, cebolas, tomates e especarias
11,20 €
Channa Masala
Grãos cozinhados num molho de caril de tomate, decorado com cebolas tomates e coentros frescos picados
11,20 €
Aloo Gobi (Couve Flor) Saag (Espinafre)
Batatas temperadas ao caril, cozinhadas com vegetais
11,20 €
Dhal Makhani (Recomendação do Chefe)
Lentilhas pretas fervidas na manteiga e natas no carvão em brasa durante a noite, numa infusão de alho, cebolas e gengibre
10,50 €
Tarka Dhal
Lentilhas fervidas e temperadas com folhas de caril, alho, cebolas e sementes de mostarda
10,50 €
Saag Paneer
Cubos de queijo do campo, cozinhado com espinafres temperados
10,50 €
Bombay Aloo
Batatas temperadas cozinhadas com alho, gengibre, e especiarias num caril tradicional de tomate e cebola
10,50 €
Saag Bhaji
Espinafres cozinhados a maneira tradicional com alho e gengibre
10,50 €
Brinjal Bhartha
Beringelas esmagadas cozinhadas com cebolas tomates alho gengibre e coentros
10,50 €
Caril de Misto de Vegetais
Combinação de feijões, couve flor, cenouras, batatas, cebolas, ervilhas cozinhados num molho tradicional de caril de tomate
10,50 €
Vegetais Korma
Combinação de mistura de vegetais cozinhados num molho cremoso de coco
10,50 €
Cogumelos Bhaji
Cogumelos frescos cozinhados com cebolas e pimentos num molho seco
10,50 €

Biryani

Jingha Biryani
Gambas servidas com uma mistura de caril e raita de vegetais
18,00 €
Gosht Biryani
Suculentos cubos da perna de cordeiro servidos com uma mistura de caril e raita de vegetais
17,00 €
Hydrabadi Murg Biryani
Frango aromático servido com uma mistura de caril e raita de vegetais
15,00 €
Subzi Haandi Biryani
Sortido bem servido de vegetais servidos com uma mistura de caril e raita de vegetais
14,00 €

Embalagens

Saco
0,10 €

Arroz

Arroz Keema
Arroz basmati com carne de cordeiro moída e temperada num acabamento aromático
5,50 €
Arroz Pilau com Cogumelos
Arroz basmati com cogumelos frescos cozinhado com especiarias suaves
5,00 €
Arroz a Vapor
Arroz basmati fofo cozido a vapor
4,20 €
Arroz Pilau
Arroz basmati cozinhado com cominhos
4,20 €

Pão Indiano

Naan
Pão branco cozinhado no forno de barro
4,50 €
Naan de Queijo
Pão naan recheado e cozinhado com queijo
4,50 €
Naan de Alho
Pão naan com alho e coentros
4,50 €
Naan de Alho e Qeuijo
Pão naan recheado com queijo, barrado com alho
4,50 €
Peshawari Naan
Pão naan com recheio doce de coco e passas
4,50 €
Keema Naan
Pão naan com recheio de carne de cordeiro moída e temperada
4,50 €
Cebola Kulcha
Pão naan com recheio de cebolas e coentros
4,50 €
Tandoori Roti
Pão de farinha integral cozinhado no forno de barro
4,50 €
Lachedar Parantha
Pão integral fino indiano ligeiramente regado de manteiga e cozinhado no forno de barro
4,50 €
Poori
Pão indiano fino e leve frito
4,50 €

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Questions fréquemment posées

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Combien coûte la livraison de Pashmina Indian Restaurant à Lagos ?
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