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Cascata d’Sabores
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Couvert
Cesto do Pão
Pão de centeio, pão massa mãe e broa de milho
2,60 €
Manteigas
Manteiga tradicional, manteiga de ervas
2,60 €
Azeitonas
Azeitonas temperadas à portuguesa
1,60 €
Entradas e Petiscos para Partilhar
Salada de Polvo Composta
Polvo, batata confitada, chalota, pimentos assados e pimentão doce fumado
12,00 €
Pica Pau à Portuguesa
Pica pau com carne de novilho, alho e picles
12,00 €
Camarão à Cascata
Camarão com alho e azeite de baixa acidez
12,00 €
Mexilhão Ibérico
Salteado de Mexilhão, cebolada, pimentos os e coentro
12,00 €
Tradicionais Ovos Rotos
Composto por batata, bacon e cebola crocante
10,70 €
Ovos com Farinheira e Espinafres
Ovos mexidos com farinheira e espinafres
10,70 €
Batatas Rusticas
Batatas Rusticas com bacon e queijo
10,50 €
Croquetes de Farinheira
Croquetes de Farinheira com molho aioli
9,30 €
Peixinhos da Horta
Peixinhos da horta com molho tártaro
7,40 €
Bolo do Caco
Bolo do caco com alho e especiarias
4,70 €
Carnes
Tabua Mista de Carne
recomendado para duas pessoas
Acompanhado com arroz e batata frita
33,70 €
Entrecôte de Novilho Grelhado
Acompanhado com arroz de frutos secos
20,90 €
Bife da Vazia
Escolha o molho e as guarnições
19,50 €
Secretos de Porco com Migas Alentejanas
Acompanhado com legumes salteados
19,50 €
Bochechas Estufadas com Puré de Batata Doce com Cogumelos Salteados
Bochechas de porco preto cozinhadas a baixa temperatura
19,50 €
Bitoque à Cascata
Acompanhado com batata frita palito, arroz basmati e ovo estrelado
15,50 €
Peixes
Lombo de Garoupa Grelhado com Risoto de Lima
Acompanhado com espargos verdes
22,20 €
Polvo à Lagareiro
Polvo assado com batata confitada e feijão verde salteado
22,20 €
Risotto de Camarão e Espargos
Composto por camarão, espargos verdes e parmesão
20,90 €
Salmão Braseado com Sementes de Sésamo
Acompanhado com puré de batata doce e molho teriyaki
20,20 €
Bacalhau Lascado
Bacalhau lascado com broa em cama de espinafres
19,50 €
Peixe Grelhado do Dia
Peixe fresco grelhado acompanhado com risotto de lima
17,50 €
Papelote de Bacalhau
Papelote composto por bacalhau e natas
16,20 €
Vegetariano
Risotto de Cogumelos
Cogumelos frescos do bosque e shiitake
16,20 €
Strudell de Vegetais
Acompanhado com salada e queijo brie
14,70 €
Sugestão Infantil
Hambúrguer no Pão do Caco
Acompanhado com batata frita palito
10,70 €
Acompanhamentos
Legumes Salteados
Pimentos amarelos verdes e vermelhos
6,00 €
Purê Batata Doce
Purê de batata doce
5,20 €
Arroz Basmati
Arroz branco
5,00 €
Batata Frita Palito
Batata frita
4,70 €
Feijão Preto
Feijão preto com molho
4,70 €
Salada Mista
Alface e tomate
3,90 €
Para Finalizar, as Nossas Sobremesas
Leite Creme
Leite creme queimado por cima
4,70 €
Arroz Doce com Telha de Canela
arroz doce numa telha de canela
4,70 €
Cocktails
Mojito
10,00 €
Aperol Spritz
9,45 €
Caipirinha
8,70 €
Sangrias
Sangria de frutos vermelhos a copo
Frutos vermelhos e espumante
5,40 €
Sangria de maracujá a Copo
Maracujá e hortelã
5,40 €
Cervejas
Super Bock 33cl
3,20 €
Sagres 33cl
3,20 €
Refrigerantes
Coca-Cola Original
3,30 €
Coca-Cola Sem Açúcar
3,30 €
Ice Tea Limão
3,30 €
Ice Tea Pêssego
3,30 €
Ice Tea Manga
3,30 €
Águas e Sumos Naturais
Limonada
4,00 €
Agua
2,70 €
Embalagens
Caixa dose
0,50 €
Caixa pequena
0,50 €
Saco
0,30 €