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Caverna - Brunch & Cocktails

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Bowls

Bowl de Salmão Fresco
Com arroz de sushi, salmão fresco, edamame, pepino, manga, abacate, molho de soja e sementes de sésamo.
13,00 €
Bowl de Frango Teriyaki
Com arroz basmati, ovo cozido, brócolos, cogumelos, abacaxi, maionese de alho e nozes.
13,00 €
Bowl de Quinoa com Tofu
Com cogumelos, espinafres, abacate, manga e vinagrete de mel e mostarda e amendoins.
13,00 €
Bowl de Mistura de Verdes com Salmão Fumado
Com cenoura, abacaxi, edamame, pepino, vinagrete de mel e mostarda e amêndoa.
13,00 €
Bowl de Camarão
Com arroz de sushi, cenoura ralada, manga, edamame, rúcula, queijo creme e cebola frita.
13,00 €

Bowls Doces

Bowl de Açaí da Caverna
Com morangos, leite condensado e granola.
9,10 €
Iogurte com Fruta e Granola
Iogurte com fruta fresca, granola da caverna e manteiga de amendoim
5,85 €

Brunchs

Brunch Box Dupla
4 panquecas, 4 waffles, 2 tostas, 2 iogurtes, 2 sumos naturais, fruta, compotas e chocolates.
39,00 €
Mini Brunch Lowcarb
Ovos mexidos com cogumelos, bacon tostado, fruta, iogurte com granola, 3 mini panquecas e manteiga de amendoim
10,00 €
Mini Brunch Equilibrado
Ovo benedict de bacon, iogurte com granosa, fruta fresca, 3 mini panquecas e manteiga de amendoim
10,00 €
Mini Brunch delícia
2 torradas de pão de cereais, 2 mini croissants, 3 mini panquecas, fruta fresca, queijo e fiambre, compota e chocolate
10,00 €

Crepes

Crepe de Kinder Bueno
Kinder Bueno
7,80 €
Crepe de Nutella e Morangos
Nutella e morangos
7,15 €
Crepe de Doce de Leite e Crocante de Bolacha
Doce de leite e crocante de bolacha
6,50 €
Crepe de Doce de Ovo e Amêndoas
Doce de ovo e amêndoas
6,50 €
Crepe de Nutella
Crepe de nutella
5,20 €

Croissants

Croissant de Pistachio e Chocolate Branco
Pistachio e chocolate branco
5,20 €
Croissant de Pistachio e Framboesa
Pistachio e framboesa
5,20 €
Croissant de Kinder Bueno
Kinder Bueno
5,20 €
Croissant de Nutella com Morangos
Nutella com morangos
4,55 €
Croissant de Lemon Curd e Frutos Vermelhos
Lemon curd e frutas vermelhas
4,55 €
Croissant de Doce de Ovos com Amêndoas
Doce de ovos com amêndoas
4,55 €
Croissant Misto
Misto
3,90 €
Croissant de Manteiga de Amendoim e Banana
Manteiga de amendoim e banana
3,90 €
Croissant de Nutella
Nutella
3,90 €

Especiais no Pão

Especial no Pão de Cachaço Slow
Pão de cachaço slow
11,05 €
Bagel de Salmão Fumado
Bagel de salmão fumado
9,75 €

Hambúrgueres

Hambúrguer Francês
200 gramas de carne, cebola caramelizada, espinafres frescos, cogumelos, queijo brie grelhado com fio de mel e vinagrete de mostarda e mel, em pão brioche com batata frita.
15,60 €
Hambúrguer Mexicano
200 gramas de carne, guacamole, rúcula, queijo cheddar e crocantes de nachos, servido em pão vermelho e com batata frita.
15,60 €
Hambúrguer Tuga
200 gramas de carne, rúcula, cebola frita, bacon, ovo estrelado, queijo flamengo e maionese de alho. Servido em pão vermelho e com batata frita.
15,60 €
Hambúrguer Especial
200 gramas de carne especial, cebola frita, bacon, rúcula, maionese de alho e queijo flamengo. Servido em pão de brioche e com batata frita.
14,30 €
Hambúrguer da Caverna
200 gramas de carne, cebola caramelizada, bacon tostado, rúcula, molho BBQ e queijo cheddar em creme. Servido em pão de brioche e com batata frita.
13,00 €
Hambúrguer da Horta
Hambúrguer de legumes, cebola caramelizada, cogumelos salteados, couve roxa e vinagrete de ervas. Servido em pão vermelho e com batata frita.
13,00 €

Ovos Criativos

Ovos Rotos de Salmão Fumado
Cebolada fumada, batata frita, aspargos, maionese de alho e salmão fumado.
13,00 €
Ovos Rotos da Caverna
Cebolada fumada, batata frita, aspargos, maionese de alho e presunto.
11,00 €
Ovos Rotos de Bacon
Cebolada fumada, batata frita, bacon tostado, queijo cheddar e cebola frita.
11,00 €
Ovos Rotos de Cogumelos
Cebolada fumada, batata frita, aspargos, maionese de alho e cogumelos.
11,00 €
Ovos Benedict Original
Ovos escalfados servidos em pão brioche, bacon, molho holandês, sementes de sésamo e redução de balsâmico.
8,50 €
Ovos Caverna
Ovos escalfados servidos em pão brioche, pasta de abacate, aspargos, molho holandês, sementes de sésamo e redução de balsâmico.
8,50 €
Ovos Mexidos
Servidos em uma fatia de pão saloio tostado.
5,20 €

Panquecas Doces

Box Panquecas
20 mini panquecas com frutas, compotas, chocolate e granola.
19,00 €
Panqueca de Kinder Bueno
3 deliciosas panquecas de creme de Kinder Bueno, avelãs tostadas, bolacha crocante Nutella e chocolate Kinder Bueno.
7,80 €
Panqueca de Nutella e Morangos
3 deliciosas panquecas de Nutella, morangos e amêndoas tostadas.
7,80 €
Panqueca de Pistachio e Chocolate Branco
3 deliciosas panquecas com chocolate branco, creme de pistachio e pistachios.
7,80 €
Panqueca de Chocolate Branco e Morangos
3 deliciosas panquecas de chocolate branco, morangos e creme de morango.
7,80 €
Panqueca Kids Forever
3 deliciosas panquecas com Nutella, mix de chocolates e bolacha.
7,80 €
Panqueca de Milka de Morango com Morangos
Deliciosas panquecas com chocolate Milka, creme de morango, morangos e pedaços de chocolate de Milka morango.
7,80 €
Panqueca de Pistachio e Framboesa
3 deliciosas panquecas com creme de pistachio, doce de framboesa e pistachio.
7,80 €
Panqueca de Banoffee
3 deliciosas panquecas com caramelo cremoso, banana caramelizada e amendoins crocantes.
6,50 €
Panqueca de Biscoff Lotus
3 deliciosas panquecas com caramelo cremoso, creme de Lótus e bolacha Lotus.
6,50 €
Panqueca de Lemon Pie
3 deliciosas panquecas com iogurte natural, lemon curd e crocante de bolacha de manteiga.
5,85 €
Panqueca Simples
2 panquecas com mel e canela.
3,50 €

Panquecas Salgadas

Panqueca Salgada de Salmão e Abacate
2 deliciosas panquecas salgadas com pasta de abacate, queijo creme, salmão fumado, rúcula, ovo escalfado e sementes de sésamo.
10,40 €
Panqueca Salgada de Bacon e Ovo
2 deliciosas panquecas salgadas com bacon tostado, ovo estrelado, queijo cheddar, cebola frita, molho BBQ e lascas de parmesão.
9,75 €

Pratos

Risoto de Camarão
Camarão
16,90 €
Risoto de Coentros com Salmão Braseado
Coentros com salmão braseado
16,90 €
Risoto de Cogumelos e Aspargos
Cogumelos e aspargos
15,60 €

Saladas de Verão

Salada de Presunto e Queijo de Cabra
Mistura de verdes com presunto, queijo de cabra grelhado, figo, couve roxa, molho de vinagrete e nozes
11,00 €
Salada de Pêssego grelhado e Frango
Mistura de verdes, frango, pêssego grelhado, cenoura, cebola roxa, maionese de alho e croutons
11,00 €
Salada de Mozzarella e Morango
Mistura de verdes, queijo mozzarella, morangos, pepino, tomate, molho de pesto e cebola frita
11,00 €
Salada de Abacaxi e Camarão
Mistura de verdes, abacaxi, camarão, pepino, rabanete, tomate Cherry, maionese sweet chilly e amêndoa
11,00 €
Salada de Salmão e Manga
Mistura de verdes, cubos de salmão braseado, manga, abacate, edamame, maionese de sriracha e corante de machos
11,00 €

Tostas da Caverna

Tosta da Caverna
Pão saloio de fermentação lenta, camarão salteado com lima, pasta de abacate, queijo cheddar e cebola frita.
10,50 €
Tosta de Tomate e Burrata
Pão saloio de fermentação lenta, queijo burrata, tomate fresco, molho pesto e nozes.
9,10 €
Tosta Tofu Mexido e Cogumelos
Pão saloio de fermentação lenta, tofu mexido com cogumelos e cebola frita.
9,10 €
Tosta de Presunto e Queijo Brie
Pão saloio de fermentação lenta barrado com queijo creme, presunto, queijo brie grelhado e cebola frita.
9,00 €
Tosta de Brie, Mel e Nozes
Pão saloio de fermentação lenta, queijo brie grelhado, mel e nozes.
7,80 €
Tosta de Bacon e Cogumelos
Pão saloio de fermentação lenta, barrado com queijo creme, bacon tostado, cogumelos salteados e cebola frita.
7,80 €
Tosta de Abacate e Molho Crioulo
Pão saloio de fermentação lenta, pasta de abacate e molho picadinho de tomate, cebola, coentros e manga com vinagrete e cebola frita.
7,80 €
Tosta Mista
Mista
5,20 €

Waffles

Waffle de Kinder Bueno
2 deliciosos waffles com creme de Kinder Bueno, avelãs tostadas, Nutella e crocante de bolacha.
7,80 €
Waffle de Pistachio e Framboesa
2 deliciosos waffles com creme de pistachio, compota de framboesa e pistachio.
7,80 €
Waffle de Chocolate Branco e Pistachio
2 deliciosos waffles com creme de pistachio, chocolate branco e pistachio.
7,80 €
Waffle de Nutella e Morangos
2 deliciosos waffles com Nutella e morangos.
6,50 €
Waffle de Chocolate Branco e Framboesa
2 deliciosos waffles com chocolate branco, compota de framboesa e framboesas frescas.
5,85 €
Waffle de Chocolate e Caramelo
2 deliciosos waffles com chocolate, caramelo cremoso e amêndoas.
5,85 €
Waffle de Manteiga de Amendoim e Banana
2 deliciosos waffles com manteiga de amendoim e banana, canela e amendoins torrados.
5,20 €

Sobremesas

Cheesecake Frutas Vermelhas
Frutas vermelhas
4,50 €
Cheesecake Caramelo
Caramelo
4,50 €

Embalagens

Embalagem de Utilização Única
Embalagem para transporte de alimentos
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Saco
Saco para transporte do seu pedido
0,10 €

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