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Pequeno Almoço/Brunch

Frittata de courgette e feta

Acompanhada de batatinhas novas, pesto de ervas variadas

14,00 €

Tosta de presunto, queijo de São Jorge, dióspiro e tomilho limão

Acompanhada de chips de batata doce de Alzejur

11,00 €

Tartine de cogumelos e queijo cremoso (vegano)

Pão de centeio, cogumelos pleurotus ao forno, creme de barrar de caju fumado Muka, endro. Duas fatias.

10,50 €

Granola de azeite e mel

Com iogurte grego, pólen e romã

7,50 €

Papas de 4 cereais com calda de uva (vegano)

Especiarias de outono, leite de aveia, amêndoas laminadas.

6,80 €

Para petiscar

Pão de queijo tradicional (sem glúten)

Porção de 6 unidades

7,50 €

Pão de queijo com chouriço (sem glúten)

Porção de 6 unidades

7,50 €

Pão de queijo vegano (sem glúten)

Porção de 6 unidades

7,50 €

Almoço e jantar

Cogumelos pleurotus com purê de castanhas e raiz de aipo

Cogumelos na manteiga de miso, espinafres ao vapor, alho crocante.

19,50 €

Lentilhas beluga ao vinho, legumes e molho cremoso de caju

Lentilhas estufadas em vinho tinto, legumes da temporada assados, molho cremoso de caju fumado e ervas frescas

19,20 €

Tosta de kimchi, spring onions e queijo de São Jorge

No pão de fermentação natural com carvão ativado, acompanhado de saladinha verde sazonal.

18,20 €

Salada de kale com queijo azul, pera, pickles de uva

Com queijo azul da Arrábida, avelãs e molho de melaço da Madeira e azeite

16,90 €

Sopa do dia

5,20 €

Extras

Pão de aveia (sem glúten)

Não apto para celíacos devido à possibilidade de contaminação cruzada.

4,00 €

Pão de fermentação natural

3,50 €

Sobremesas

Trilogia Algarvia (vegano, sem glúten)

Doce tradicional de figo, amêndoa e alfarroba

6,20 €

Bolo de cacau e azeite (vegano)

5,80 €

Mercearia

Café Baobá em grão 150g

Biológico. 100% Arábica. Comprado diretamente do produtor, torrado em Lisboa. Origem: Brasil

12,50 €

Nossa granola de azeite e mel 100g

5,20 €

Bolinho recheado Marmel (vegano, sem glúten)

Docinhos artesanal com recheios variados e cobertura de chocolate.

4,80 €

Figura de figo e amêndoa (vegano, sem glúten)

Doce artesanal tradicional do Algarve

4,00 €

Bebidas

Cerveja Artesanal A.M. O Indian Pale Ale 33cl

5,60 €

Cerveja Artesanal A.M. O American Pale Ale 33cl

5,60 €

Cerveja Artesanal A.M.O European Pale Ale 33cl

5,60 €

Cerveja Artesanal Ocean Beer Lager 33cl

5,60 €

Cerveja Artesanal Ocean Beer 0% Álcool 33cl

5,60 €

Café Cold Brew 15cl

Origem: Panamá. Torrado e produzido em Cascais.

5,30 €

Soda Artesanal Whynot Framboesa e Tomilho 33cl

4,00 €

Soda Artesanal Whynot Pepino e Romã 33cl

4,00 €

Soda Artesanal Whynot Cola 33cl

4,00 €

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