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Entradas e Petiscos

Trio de Hummus

Simples, legumes assados e ervas aromáticas acompanhado com tiras de cenouras, pepino, rabanetes e wraps tostados

9,00 €

Guacamole

Com nachos e tiras de cenoura e pepino.

8,00 €

Chips

Batata doce e nachos de milho

5,50 €

Para Começar Um Dia Healthy

Banana Bread

Com nutella

4,50 €

Tartines

Tartine de Portobello Assado

Hummus de legumes do Verão, espinafres salteados e sementes tostadas com molho de soja.

12,00 €

Tartine de Beringela em Miso

Cebolinho, canónigos, molho de coco e amendoim, nozes caramelizadas e cebola roxa em pickles.

11,50 €

Bowls

Bowl de Beringela Assada em Miso

Cebolinho, pepino, abacate, sementes de sésamo, canónigos, rabanete em pickles, noodles de arroz, molho de coco e amendoim.

11,50 €

Bowl de Falafel

Cuscuz aromático, canónigos, cebola roxa e rabanete em pickles, pepino, tomate cereja e molho de tahini.

11,50 €

Bowl de Quinoa Tricolor

Abóbora assada com ananás, feijão preto com legumes do Verão, cebola roxa em pickles, pepino, pesto e coentros.

11,50 €

Hambúrgueres

Hambúrguer de Feijão Preto

Com tomate, folhas verdes, maionese vegan, guacamole, e chips de batata doce.

12,50 €

Hambúrguer de Lentilhas

Lentilhas, arroz integral, cenoura, aipo e batatas chip

12,50 €

Hambúrguer Especial , Quinoa e Cogumelo Portobello

Hambúrguer especial feito no Healthy V. com quinoa e cogumelo portobello, acompanha chips de batata doce

10,00 €

Wraps e Saladas

Wrap de Falafel

Com hummus, pepino, tomate, picles, ervas aromáticas e molho tahini

11,50 €

Wrap de Feijao Preto

Com abobora assada com ananas, abacate, folhas verdes e molho de caju

11,50 €

Salada de Falafel

Salada Verde, crudités, ervas aromáticas, pickles e molho tahini

11,50 €

Salada de Feijão Preto

Feijão preto, abobora assada com ananás, abacate, folhas verdes e pesto caju

11,50 €

Wrap de Legumes Assados

Com quinoa e folhas verdes, acompanhado com molho de azeita extra virgem e vinagre balsâmico

10,50 €

Salada com Mix de Legumes

Salada verde, mix de legumes assados, quinoa, folhas verdes e molho tahini

10,50 €

Healthy Pastry

Croissant

1,60 €

Sobremesas

Banana bread

5,40 €

Bolo Caseiro

Fatia de bolo caseiro fresco feito em casa que varia durante a semana , poderá ser: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate vegan , ou outro.

5,00 €

Bebidas Frias e Energéticas

Coca-Cola

1,80 €

Água do Luso com Gás

1,50 €

Água do Luso

1,30 €

Cervejas

Sagres 33cl

1,80 €

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