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Opíparo

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Sopas

Sopa do Mar
Sopa de frutos do mar
12,35 €
Bisque de Peixe
Sopa francesa cremosa com peixe
10,50 €
Sopa de Tomate
com ovo escalfado
8,10 €
Sopa de Legumes
Sopa de Legumes
6,80 €

Entradas

Salada de Polvo
Polvo cozido e laminado em vinagrete
20,50 €
Pica Pau
Carne da vazia frita com pickles e azeitonas
20,50 €
Salada de Bacalhau com Grão.
Lascas de bacalhau com grão pimentos, cebola, emulsão de coentros e vinagre balsâmico
19,90 €
Camarão Panado
Camarão Panado com Molho Cocktail
19,90 €
Alhada de Camarão
Camarão corado em azeite e alho
18,70 €
Bolinhas de Alheira
com maionese de abóbora
17,55 €
Lulas Panadas
Lulas Panadas com Molho Aioli
17,55 €

Saladas

Salada de Salmão com Molho Grego e Vinagre Balsâmico
Crutons de pão, salmão fumado, sementes de sésamo, mix de alfaces e palitos de maçã
21,50 €
Salada de Magret de Pato com Molho Grego e Redução de Vinho
Peito de pato, pêra em vinho tinto, pepino, pinhões e mix de alfaces
21,50 €
Salada Brie com Emulsão de Coentros
Queijo brie, presunto serrano, nozes, tomate seco e mix de alfaces
19,70 €
Salada de Frango com Molho Grego e Balsâmico
Frango, ananás, milho e mix de alfaces
19,50 €
Salada de Atum com Emulsão de Coentros e Vinagre Balsâmico
Atum, cebola, feijão frade, pimentos, tomate cherry, pepino, ovo cozido e mix de alfaces
19,50 €
Salada de Queijo Cabra com Molho Ananás
Queijo chévre gratinado sobre tosta, mix de alfaces, chutney de tomate, ananás caramelizado e nozes
18,50 €
Salada de Mozzarela e Tomate com Molho Balsâmico e Pesto
Mozzarella fresca com tomate molho balsâmico e molho pesto
17,50 €
Salada Mista com Emulsão de Coentros e Vinagre Balsâmico
Tomate, cebola, cenoura, pepino e mix de alfaces
11,50 €

Pizzas

Pizza Noruega
Salmão fumado, natas, queijo mozzarella e limão à parte
20,50 €
Pizza Moçambique
Camarão, fiambre, cogumelos frescos, milho, queijo mozzarella e oregão
19,70 €
Pizza Opíparo
Galinha, cogumelos frescos, amêndoas algarvias, queijo mozzarella e oregãos
19,50 €
Pizza Parma
Queijo mozzarella, presunto, rúcula e lascas de parmesão
18,50 €
Pizza de Fiambre
Queijo mozzarella, fiambre e oregãos
17,50 €
Pizza Margarita
Queijo mozzarella e oregãos
16,50 €

Massas

Spaghetti Nero
Spaghetti negro com mexilhões, gambas, tomate cherry e coentros
21,90 €
Lasanha de Carne
Lasanha de carne com molho de tomate
20,50 €
Tagliatelle Carbonara
Tagliatelle com queijo, bacon, cogumelos e molho de natas
19,50 €

Carnes

Bife Grelhado
Bife grelhado com dois acompanhamentos à escolha
26,50 €
Magret de Pato.
Peito de pato, com pera bêbeda e batata às rodelas
25,10 €
Tataki de Vazia
Tataki de vazia com puré de ervilha e molho de mostarda
24,70 €
Bife à Opíparo
Bife frito da vazia com molho de cogumelos, tomate cherry, aromatizado com queijo da serra
24,50 €
Bife à Portuguesa
Bife da vazia com molho à portuguesa, batata fritas rodelas e presunto
24,50 €
Folhado de Pato..
Perna de pato confitado, massa folhada e maçã caramelizada em vinho madeira
23,60 €
Bochechas de Porco Ibérico
Bochechas de porco preto lentamente estufado em vinho tinto com puré de castanhas e brócolos
23,50 €

Peixes

Risotto de Camarão
Risotto de camarão e coentros
27,40 €
Arroz de Marisco
26,50 €
Bife de Atum
Bife de atum com risotto de ervilhas, óleo de sésamo e tomate seco
26,10 €
Tiborna de Bacalhau
Bacalhau braseado com cebola confitada e broa de milho com grelos e batata assada
25,70 €
Lagueirada de Polvo..
Polvo cozido e assado em azeite virgem com batata doce e grelos
25,60 €
Arroz de Polvo
24,50 €
Filete de Peixe Galo
Filete de peixe-galo com arroz de ameijoas, coentros e salada
24,30 €
Arroz de Bacalhau
23,80 €
Lombo de Bacalhau Fresco
Bacalhau fresco corado, batata doce, grelos e chutney de tomate
23,50 €
Tataki de Atum
23,50 €
Caril de Gambas
Caril de gambas com arroz e frutas frescas
22,80 €
Salmão Wellington
Folhado de salmão sobre cama de grelos, com puré de batata doce
22,40 €

Sanduíches

Salmão Fumado
Pão de forma-salmão, alface, queijo creme e funcho
17,20 €
Hamburguer
Hamburguer, cebola caramelizada e bacon
16,50 €
Frango
Pão de forma, peito frango laminado e alface com molho de alcaparras e coentros
14,80 €
Atum
Pão de forma atum desfiado com maionese, alface e ovo cozido
14,80 €
Club
Pão de forma, bacon, alface, ovo cozido e maionese de azeitona
14,80 €
Prego
Mafrinha e bifinho da vazia no pão
12,40 €
Sanduíche Mafrinha Mista
Pão com queijo e fiambre (1 unidade)
5,70 €
Pão
Mafrinha
1,50 €

Sobremesas

Pudim Abade de Priscos
9,80 €
Crumble de Maçã
9,80 €
Brownie de Chocolate
9,80 €
Cheesecake
9,20 €
Mousse de Chocolate
8,90 €
Tarte de Lima Merengada
8,70 €

Bebidas

Somersby Maçã
Garrafa de 330ML
4,50 €
Cerveja Sagres
Lata de 330ML
3,50 €
Coca-Cola Original
Lata de 330ML
3,50 €
Guaraná Antártica
Lata de 330ML
3,50 €
Sprite
Lata de 330ML
3,50 €
Fanta Laranja
Lata de 330ML
3,50 €
Néstea (Ice tea)
Pêssego, Limão e Manga e Ananás Lata de 330ML
3,50 €
Nectar
Compal 200ml
3,50 €
Água Natural 500ml
Garrafa de 500ML
2,70 €
Água com Gás Das Pedras
Garrafa de 330ML
2,70 €
Água Natural 330ML
Garrafa de 330ML
2,30 €

Vinhos

Diálogo Douro D.O.C Tinto
Garrafa de 750ML de Vinho Douro
24,00 €
Dom Martinho Regional Tinto
Garrafa de 750ML de Vinho Alentejo
23,50 €
Mateus Rosé
Garrafa de 750ML de Vinho Rosé
21,90 €
Adega Mayor Caiado Rosé
Garrafa de 750ML de Vinho Rosé
20,50 €
Planalto Branco
Garrafa de 750ML de Vinho Douro
20,40 €
Muralhas de Monção Verde
Garrafa de 750ML de Vinho Verde
19,80 €
Reguengos Reserva Branco
Garrafa de 750ML de Vinho Alentejo
19,50 €
Reguengos Reserva Tinto
Garrafa de 750ML de Vinho Alentejo
19,50 €
Adega Mayor Caiado Tinto
Garrafa de 750ML de Vinho Alentejo
18,20 €
Adega Mayor Caiado Branco
Garrafa de 750ML de Vinho Alentejo
18,20 €
Mateus Rosé
Garrafa de 375ML de Vinho Rosé
14,10 €
Adega Mayor Caiado Tinto
Garrafa de 375ML de Vinho Alentejo
13,40 €
Adega Mayor Caiado Branco
Garrafa de 375ML de Vinho Alentejo
13,40 €

Talheres

Talheres de Utilização Única
Madeira
0,20 €

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