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Para Passear

Piroga

Burreca ou empada 2 unidades

5,50 €

Catraia

Duo de antepastos ou pastas com pão da casa (escolha opções na deli ou aceite sugestões)

5,00 €

Voadeira

Nosso couvert rápido com pão da casa, azeitonas e surpresa da nossa deli

4,50 €

Saladas

Salada do Lipe - Salmão

Salada de salmão defumado com quinoa, chutney amazônico, rúcula selvagem e crocante de castanhas amazônicas

13,90 €

Salada do Scooby

Uma burrata com folhosos da horta, antepastos de vegetais da casa, pesto amazônico e poeira de castanha

13,90 €

Salada do Lipe - Camarão

Salada de camarão com quinoa, chutney amazônico, rúcula selvagem e crocante de castanhas amazônicas

12,90 €

Salada do Ítalo

Nossas melhores saladas em um só prato

12,90 €

Salada do Fink

Salada de batata com folhosos de rosbife, folhosos da horta, vinagrete de mostarda e mel, pickles de cebola roxa, mix de sementes tostadas com cúrcuma e poeira de castanhas amazônicas

10,90 €

Salada do Chumbo

Peito de peru ao champagne, folhosos da horta, batata doce tostada, ratatouille, pesto amazônico, croutons e mix de sementes

9,90 €

Sanduíches

Pastrame da Casa

Sanduíche com pastrame da casa, courgete com damasco, pikles e queijo de cebola no pão de batata da casa

15,90 €

Sanduíche de Salmão

Sanduíche de salmão com dip de aipo e alho, folhosos da horta e antepasto de curgete com damasco

15,90 €

Patê Campagne ou Terrine do Mar

Sanduíche com patê campagne ou terrine do mar com mix de folhas e tapenade

15,90 €

Rosbife com Coleslaw

Sanduíche de rosbife com coleslaw, folhosos da horta, vinagrete de mel e mostarda, tomate confit

10,90 €

Salada de Atum

Sanduíche de salada de atum confitado com vegetais da horta, aioli de urucum e crocante de sementes

9,90 €

Batatas Recheadas à Carioca

Estrogonofe do Fink

Batata inglesa ou doce assada e recheada com estrogonofe do Fink, enriquecida com mix de sementes turbinadas

15,90 €

Creme de Bacalhau

Batata inglesa ou doce assada e recheada com creme de bacalhau, enriquecida com mix de sementes turbinadas

13,90 €

Creme de Cogumelos

Batata inglesa ou doce assada e recheada com creme de cogumelos, enriquecida com mix de sementes turbinadas

12,90 €

Maninhas

Sanduíche Americano

Combinação de sanduíche americano com uma das nossas saladas

13,90 €

Strudel de Queijo e Fiambre

Combinação de strudel do forno com uma das saladas oferecidas

12,90 €

Quiche de Alho Poró

Combinação de quiche do forno com uma das saladas oferecidas

12,90 €

Strudel de Bacalhau

Combinação de strudel do forno com uma das saladas oferecidas

12,90 €

Tribal Torta Salgada Palmito

Combinado com uma das nossas saladas

9,90 €

Tribal Torta Salgada Camarão

Combinação de torta salgada do forno com uma das saladas oferecidas

9,90 €

Pratos Feitos

Nosso Atum

Tataki de atum com sichuan, patê de abóbora, folhosos da horta, sardela, cuscous temperado, curgete com damasco e chutney amazônico

15,90 €

Veggie

Tofu fumado com sésamo e geleia de caju, cogumelo espiritual, salada grega, tapenade, tabule de quinoa, mix de folhas, berinjela à adelaide com crocante de castanha-do-pará

14,90 €

Bebidas

Sumos

Sumos de frutas amazônicas: caju, cupuaçu e graviola

4,50 €

Limonadas

Escolha uma das nossas limonadas deliciosas

4,00 €

Mate com limão

4,00 €

Coca-Cola

3,00 €

Guaraná

3,00 €

Ginger Ale

3,00 €

Ginger Beer

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Água Mineral com Gás

Embalagem de Água Mineral com Gás

2,00 €

Água Mineral sem Gás

Embalagem de Água Mineral sem Gás

1,50 €

Cervejas

Cerveja Artesanal - Ipa

Bah

6,00 €

Corona

Embalagem de Corona

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Super Bock

Embalagem de Super Bock

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