Frango crocante envolvido em molho sweet chilli, picles de cebola roxa, amendoim com mel, cebola frita, maionese de sriracha e guacamole
refrescante
13,50 €
Egg Citing
Peking Duck Benedict
Pato desfiado, com inspiração asiática, pão de brioche torrado, pak choi escaldado, tomate cereja e shiitake esmaltados com molho de soja, ovos escalfados, molho de pasta de missô e sésamo
16,00 €
Royale
Brioche coberto com abacate, salmão fumado, dois
ovos sous vide e nosso molho holandês caseiro
15,00 €
Keto Eggs
Falafel com pasta de abacate, ovo escalfado, queijo feta,
salmão fumado, tomate cherry confitado, azeite de ervas, maionese de xarope de acer e amendoins
15,00 €
Shakar Shuka
Dois ovos sous vide servidos com ensopado de
pimentos vermelhos e tomate com pão trigo de alentejo & hummus de coentros
13,50 €
Benedict
Brioche coberto com abacate, cogumelos
salteados, bacon crocante, dois ovos de sous vide e molho holandês caseiro
12,50 €
Scrambled Eggs Toast
Ovos mexidos, pão sourdough tostado com bacon caramelizado ou salmão fumado
12,50 €
Toasts & Buns
Avo Toast
Abacate, feta, ovo escalfado e tomate confitados em pão de trigo barbela, finalizado com húmus de coentros e duqqa
12,50 €
Scrambled Eggs Toast
Ovos mexidos, pão sourdough tostado com tomates cherry salteadas e
bacon caramelizado ou salmão fumado
12,50 €
Desserts
Açaí Bowl Vegano sem Glúten
Taça de açaí batido com banana e morango, coberto por
frutas da estação, granola caseira e manteiga de amendoim
10,00 €
Granola Bowl Vegano Bowl
Iogurte greco com banana, morango e frutas da estação, granola caseira e
doce de morango
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