Lasanha com molhos caseiros de carne de vitela (bolonhesa) e Bechamel
16,00 €
Linguine alla Carbonara
Ovo, "Guanciale" (bochecha de porco curada) e queijo grana padano DOP.
12,00 €
Linguine alla Amatriciana
Tomate "S. Marzano" DOP, Cebola, "Guanciale" (bochecha de porco) e queijo pecorino DOP.
13,00 €
Entradas - Starters
La Burrata - 330 gr
Burrata, (300g.) com Tomate Confitado, Rúcula, Queijo Grana Padano DOP e Azeite de Trufa Negra
Burrata (330g.) with Confit Tomatoes, Arugula, Grana Padano PDO Cheese and Black Truffle Oil
18,00 €
Croquetas Espanholas
8 Croquetas caseiras: 4 de Presunto Ibérico e 4 de Porcini (Boletus Edulis) com Trufa
8 Homemade Croquets: 4 with Spanish Iberian Ham and 4 with Mushrooms (Porcini) andTruffle
15,00 €
Piramides de Brie e Speck
Folhado de Brie, Speck e Mel, Rúcula e Tomate Seco
Puff pastry stuffed with Brie melted cheese, Speck and Honey, Arugula and Sun-Dried Tomatoes
13,00 €
Salmone
Philadelphia, salmão fumado, cebolinho e pimenta rosa.
12,00 €
La Burrata (200 gr)
Burrata, (200 g.) com Tomate Confitado, Rúcula, Queijo Grana Padano DOP e Azeite de Trufa Negra
Burrata (200g.) with Confit Tomatoes, Arugula, Grana Padano PDO Cheese and Black Truffle Oil
12,00 €
Salada a Dispensa
Mix de alfaces, rúcula, tomate cereja, cebola frita, maçã seca, tomate seco, nozes e mozzarella.
10,00 €
Pesto
Tomate cereja e pesto alla genovese.
10,00 €
Caprese
Tomate cereja, manjericão e mozzarella.
10,00 €
Paste
Lasanha alla Bolognese
Lasanha com molhos caseiros de carne de vitela (bolonhesa) e Bechamel
16,00 €
Penne Salmone e Vodka
Molho de tomate, nata, chalota, salmão, vodka e cebolinho.
14,00 €
Linguine alla Bolognese
Molho bolonhesa caseiro. e queijo grana padano ralado
14,00 €
Tortelloni Radicchio e Speck
Massa recheada (Requeijão e Espinafres), nata, queijo Parmigiano DOP, Radicchio e Speck (presunto fumado).
14,00 €
Linguine alla Amatriciana
Tomate "S. Marzano" DOP, Cebola, "Guanciale" (bochecha de porco) e queijo pecorino DOP.
13,00 €
Gnocchi allá Sorrentina
Molho de tomate caseiro, queijo grana padano DOP, mozzarella e manjericão.
13,00 €
Linguine Olio al Tartufo Bianco
Azeite V.E. aromatizado com trufa branca, rúcula e queijo grana padano DOP.
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