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Bruschetta

Gorgonzolla e pêra fior di latte, ricotta, gorgonzola, pêra, nozes tostadas e mel

8,00 €

Panqueca de Rua Japonesa

Panqueca japonesa, bacon tostado, maionese japonesa, molho okonomiyaki, alga nori e lascas de atum seco

6,80 €

Pão de Alho

Pão no forno a lenha, manteiga de alho, fior di latte e parmesão

6,00 €

Ovos Rotos

Batata frita rústica caseira, presunto parma crocante e ovos cremosos a baixa temperatura

6,00 €

Las Bombitas

4 unidades, com recheio cremoso de presunto parma, crosta de panko crocante e queijo da serra

6,00 €

Shitake Dice

14 unidades, com recheio cremoso de shitake, crosta de panko crocante, maionese de wasabi

6,00 €

In Wood Fire

Picanha na Selva

Picanha argentina grass fed 450gr, feijão preto cremoso, arroz de lima, batata frita, rústica caseira, panko crocante, ananás chamuscado

42,00 €

Francesinha Ribeye

Ribeye, Bacon E Salsicha Picante Grelhados, Pão Tostado, Queijo Derretido, Molho De Francesinha e Ovo Estrelado

13,00 €

Francesinha do Bosque

Cogumelo Eryngii Grelhado Em Molho De Soja, Kimchi De Vegetais Sazonais. Cebola Frita, Pão Tostado, Queijo Derretido, Molho De Francesinha e Ovo Estrelado

13,00 €

Pastas

Mac n Cheese de Trufa

Macaroni em forno a lenha, molho de queijo, trufa e panko crocante

15,50 €

Gnocchi Ragú

Gnocchi em estufado de vaca a baixa temperatura, queijo da serra, cebolinho e pimenta preta

14,50 €

Yakisoba de Shitake

Cogumelos shitake grelhados, noodles salteados, vegetais sazonais crocantes, molho yakssoba, sésamo tostado e cebolinho

13,50 €

Pizzas

Pizza de Camarão

Tomate san marzano, fior di latte, parmesão, stracciatella, camarão, alho, lima, cebolinho e óleo de piri piri

15,50 €

Pizza Cinque Fratelli·

Tomate san marzano, fior di latte, gorgonzola, tallegio, pecorino pepperoncino de queijo de ovelha

15,00 €

Pizza Trufa

Fior di latte, parmesão, stracciatella, portobello, shimeji, scarmoza affumicata, cebolinho, trufa fresca e molho de trufa

14,50 €

Pizza Presunto

Tomate san marzano, fior di latte, parmesão, stracciatella, presunto, doce de figo, manjericão, amêndoa tostada e azeite

14,00 €

Pizza Calzone

Tomate san marzano, fior di latte, parmesão, pepperoni, ricotta, manjericão e pimenta preta

14,00 €

Pizza Marguerita

Tomate san marzano, fior di latte e manjericão

13,50 €

Pizza Pepperoni

Tomate san marzano, fior di latte, parmesão, pepperoni orégãos e manjericão

13,50 €

Extras

Batata Frita Rústica Caseira

3,00 €

Feijão Preto

3,00 €

Arroz de Lima

2,50 €

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