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Quioto Sushi Bar
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Prime
Entradas
Tártaro Misto
3 peixes, mostarda dijon, azeite trufado,
kizami, algas e ovas ikura
20,80 €
Carpaccio de Robalo
Robalo braseado, com molho ponzu, ovas
ikura, cebolinho e sésamo moído
20,15 €
Camarão Quioto
4 unidades - Salmão braseado, alho francês, cabelinho, furikake, philadelphia, raspas de limão e azeite trunfado.
19,50 €
Carpaccio de Salmão
Com molho ponzu, vieiras, azeite trufado,
ovas tobiko, sésamo e cebolinho
18,20 €
Ceviche de Peixe Branco
Peixe Branco, leite tigre, limão, coentros, cebola roxa, abacate e malagueta
18,20 €
Kimuchi de Salmão
Cubos de salmão, molho do chefe, sementes de sésamo, cebolinho, alho francês e levemente picante
16,90 €
Ceviche de Salmão
Salmão, leite tigre, limão, coentros, cebola roxa, abacate e malagueta
16,90 €
Tempura de Camarão
4 unidades
15,60 €
Tataki de Atum (6 peças)
Atum selado com sementes de sésamo e molho ponzu
15,60 €
Temaki Aberto de Atum
Nory frita, com tártaro de atum, vieira, ovo de codorniz trunfado e micro legumes de coentros.
13,00 €
Temaki Atum Kizami
Algas, arroz, atum, kizami e wasabi
11,70 €
Temaki Aberto de Salmão
Nory frita, com tártaro de salmão, vieira, ovo de codorniz trunfado e micro legumes de coentros
11,70 €
Temaki Atum e Cebolinho
Algas, arroz, atum e cebolinho
11,05 €
Cogumelos Shiitake
Salteados, molho shoyo, óleo de sésamo, sementes de sésamo e cebolinho
11,05 €
Temaki Salmão e Philadelphia
Algas, arroz, salmão, Philadelphia e
cebolinho
9,75 €
Harumaki
Massa primavera, camarão salteado,
Philadelphia, cebolinho e sweet chilli
9,10 €
Temaki Salmão e Cebolinho
Algas, arroz, salmão e cebolinho
9,10 €
Gyozas
4 gyozas de vegetais
7,80 €
Edamame
Grão de soja e togarashi
7,15 €
Sunomono
Salada de pepino, cenoura laminada,
sementes de sésamo e molho agridoce
7,15 €
Goma Wakami
Salada de algas com sementes de sésamo
5,20 €
Sopa Miso
Pasta miso, tofu, algas wakame e cebolinho
4,55 €
Combinado Fusão
Sushi to Sashimi 40 peças - Fusão
Seleção do chefe
61,75 €
Sushi to Sashimi 20 peças - Fusão
Seleção do chefe
39,00 €
Combinado Tradicional
Sushi to Sashimi 40 peças - Tradicional
Seleção do chefe
65,00 €
Sushi to Sashimi 20 peças - Tradicional
Seleção do chefe
42,25 €
Outros Combinados
Combinado Hot 20 peças
Peças Fritas - Seleção do chefe
39,00 €
Combinado Veggie
20 peças de Sushi veggie
32,50 €
Combinado Clássico
20 peças de Sushi Simples
25,35 €
Nigiri
Nigiri Omakase
6 peças variadas, seleção do chefe
29,25 €
Nigiri Atum
2 peças
11,05 €
Nigiri Robalo
2 peças
8,45 €
Nigiri Salmão
2 peças
7,15 €
Gunkans
Gukan Omakase
6 peças variadas, seleção do chefe
29,25 €
Gunkan Atum Foie Gras
Arroz envolvido em atum, com cebola
confitada e flor de sal
16,25 €
Gunkan Caranguejo
Com salmão, tataki de caranguejo, azeite trufado, raspa de limão e cebolinho
15,60 €
Gunkan Salmão e Vieira
Arroz envolvido em salmão, com vieiras
marinadas em dashi e ovas ikura
13,65 €
Gunkan Codorniz
Arroz envolvido em salmão, ovo de codorniz, azeite trunfado, coentros, alho frito e togarashe.
13,65 €
Gunkan Salmão do Chefe
Arroz envolvido em salmão, camarão,
tártaro de robalo, kizame, wasabi e ovas
tobiko yuzu
12,35 €
Gunkan Salmão
Arroz envolvido em salmão e cebolinho
com tártaro de salmão
9,10 €
Hossomaki
Futomaki (10 peças)
Fruta ou Legume do dia, arroz e alga nori
13,00 €
Teka Maki 8 peças
Atum, arroz e alga nori
12,35 €
Sake Maki 8 peças
Salmão, arroz e alga nori
9,75 €
Shiromi Maki 8 peças
Peixe branco, arroz e alga nori
9,75 €
Teka Maki 4 peças
Atum, arroz e alga nori
8,45 €
Kappa Maki 8 peças
Pepino, arroz e alga nori
7,80 €
Sake Maki 4 peças
Salmão, arroz e alga nori
6,50 €
Shiromi Maki 4 peças
Peixe branco, arroz e alga nori
6,50 €
Kappa Maki 4 peças
Pepino, arroz e alga nori
5,20 €
Urumaki
Uramaki de Caranguejo
Com maionese japonesa, limão, cebolinho e azeite trufado
18,20 €
Ebi Roll
Tempura de camarão tradicional,
maionese japonesa, togarashi, com robalo
braseado, ovas ikura e wakame
15,60 €
Special Roll
Tempura de camarão, salmão, maionese
japonesa picante com tiras de salmão braseado
14,30 €
Sake Roll
Salmão, abacate e cebolinho
13,00 €
Califórnia Roll
Salmão, camarão, pepino, abacate
e sésamo
12,35 €
Special Hot 5 peças
Abacate envolvido em salmão, molho
kimuchi, alho francês, cebolinho e
sementes de sésamo
11,70 €
Hot Roll
Salmão, Philadelphia e molho teriaki
10,40 €
Sashimi
Sashimi Atum
13,65 €
Sashimi Peixe da Época
13,65 €
Sashimi Robalo
12,35 €
Sashimi Salmão
10,40 €
Sashimi Moriwase
Sashimi Variado 20 peças
Seleção do chefe
36,40 €
Poke Bowl
Poke Atum
Arroz, atum aos cubos, edamame, manga, abacate, pepino, cebola frita,
sésamo, cebolinho, maionesa japonesa e kimuchi.
20,80 €
Poke Camarão
Arroz, camarão, edamame, manga, abacate, pepino, cebola frita, sésamo, cebolinho, maionesa japonesa e kimuchi.
20,80 €
Poke Salmão
Arroz, salmão aos cubos, edamame, manga, abacate, pepino, cebola frita, sésamo, cebolinho, maionesa japonesa e kimuchi.
19,50 €
Poke Veggie
Arroz, edamame, manga, abacate, pepino, cebola frita, sésamo, cebolinho, maionesa japonesa, kimuchi, cenoura e rabanete.
16,90 €
Yakisoba
Yakisoba de Camarão
Massa de trigo, mix de vegetais, camarão, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja
20,80 €
Yakisoba do Mar
Massa de trigo, mix de vegetais, camarão, mexilhão, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja
20,15 €
Yakisoba de Frango
Massa de trigo, mix de vegetais, frango grelhado, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja
19,50 €
Yakisoba Vegetariano
Massa de trigo, mix de vegetais, rebentos de feijão, edamami, sementes de sésamo, molho tonkatsu e soja
16,90 €
OUTROS PRATOS
Teppan
Salmão grelhado com legumes salteados em azeite, sésamo e arroz basmati.
19,50 €
Yakitori
2 espetadas de frango com cebolinho, acompanhadas com legumes salteados e arroz.
18,20 €
Sobremesas
Bolo Matcha
Bolo de chá verde acompanhado
com molho inglês e gelado
9,10 €
Tiramisu Matcha
7,15 €
Extras
Molho Agridoce
1,30 €
Kizami
1,30 €
Molho Teriyaki
1,30 €
Gengibre
0,98 €
Soja
0,98 €
Wasabi
0,98 €
Hashi
0,98 €
Embalagens
Saco
0,40 €