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Fuel by Chakall
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Prime
Entradas & Tapas
Ceviche de Peixe Branco / White fish ceviche
Peixe Branco marinado em sumo de Citrinos com texturas de batata doce
16,00 €
Taco Tataki / 2 unidades
Taco com tataki de atum, guacamole e sweet chilly
16,00 €
Lula do Mar Panada/Fried Sea Squid
Lula do Mar Panada em milho com maionese de alho assado
16,00 €
Burrata com Pesto/ Burrata with Pesto Sauce
Salada de verdes ,tomate ,frutos secos e gomos de laranja aromatizada com pesto
16,00 €
Tártaro de Novilho/ Beef Tartare
80gr de carne de Novilho marinada e gema de ovo cru
16,00 €
Taco de carnitas e guacamole /Meat Tacos / 2 unidades
Taco com carne de porco desfiada e guacamole
15,00 €
Cao Cao de Gambas/ Prawns Cao cao
Camarões com tomate cherry, cebola roxa e batata doce
15,00 €
Sopa de Legumes
Vegetables Soup
4,00 €
Saladas /Salads
Salmon Lovers Bowl
Bowl de salmão, abacate, pepino, manga, nozes, arroz thai e ervas aromáticas
18,00 €
Salada Caesar /Caesar Salad
Alface iceberg, parmesão, molho caesar e pão torrado
15,00 €
No Pão ( Disponivel apenas ao Almoço)
Chakburguer
Hamburger Angus 160g com aioli, alface, tomate, queijo e bacon
19,00 €
Super Veggie Burguer
Hamburger 100% vegan
17,50 €
No Fogão (disponível apenas ao jantar)
Lombo de Bacalhau com Xerém de Berbigão/ Cod Fish Loin
24,00 €
Polvo Grelhado / Grilled Octopus
24,00 €
Polvo Nipotuga /Nipotuga Octopus
Tempura de Tentáculos de Polvo com Migas de Tomate
23,00 €
Risoto de Camarão / Prawns Risotto
23,00 €
Caril de Camarão com Legumes/ Prawns Curry
Caril à base de frutas e legumes
21,00 €
Tataki de Atum /Tuna Tataki
Lombo de Atum Braseado ,servido com escabeche e lima
20,00 €
Risoto de Cogumelos /Mushrooms Risotto
20,00 €
Franguinho no Carvão com Legumes da Época/ Chicken on Charcoal
250-300gr de franguinho a baixa temperatura, finalizado no carvão
19,00 €
Kids
Hamburger 130gr no Pão /130gr Burger Paty on Bread
11,00 €
Panados de Frango / Breaded Chicken
Panados de Frango caseiros com Batata Frita
11,00 €
Peito de Frango Grelhado / Grilled Chicken Breast
acompanhado com arroz e batata frita
10,00 €
Peixe Branco com Arroz Basmati/ White Fish with Basmati Rice
10,00 €
Acompanhamentos
Feijão Brasileiro
5,00 €
Batata Doce Frita
4,50 €
Puré de Batata Doce
4,50 €
Batata Frita Caseira
4,00 €
Arroz Branco/ White Rice
4,00 €
Salada Mista
4,00 €
Legumes Grelhados
4,00 €
Sobremesas
Delicias do Algarve /Algarve regional Sweet
Bolo de Figo, Alfarroba e Amêndoa/ Fig, Carob, Almond
12,00 €
Tarte de Limão Merengada /Lemon Meringue Pie
10,00 €
Pudim de Laranja do Algarve /Algarve Orange Pudding
9,00 €
Delicia de Chocolate /Chocolate Delight
Tarte e crumble de chocolate
8,00 €
Fruta da Epoca Laminada /Seasonal Sliced Fruit
5,00 €
Embalagens
Saco
0,10 €
Refrigerantes e cervejas
Sagres
33cl
3,50 €
Heineken
33cl
3,50 €
Bandida do pomar
33cl
3,50 €
Coca cola / Cola zero
33cl
3,00 €
Seven up
33cl
3,00 €
Fanta laranja
33cl
3,00 €
Ice Tea limão ou Pêssego
33cl
3,00 €
Vinhos
Seleção prime branco
Viognier, gouveio, viosinho
17,00 €
Seleção prime tinto
Aragonez, trincadeira, alicante bouschet
17,00 €
Seleção prime rosé
Syrah, Aragonez
17,00 €