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Charkoal
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Entradas
Carpaccio de novilho
19,00 €
Abacate com camarão e tomate fresco
18,00 €
Salada de polvo
12,50 €
Tábua de queijos nacionais
3 variedades.
12,00 €
Melão com presunto
11,00 €
Enchidos tradicionais na brasa
Chouriço alentejano, morcela de arroz, alheira de urtiga, farinheira.
6,00 €
Pão de alho
2,50 €
Pão
3 unidades
2,00 €
Sopas
Sopa de peixe à charkoal
8,00 €
Creme de legumes do dia
3,50 €
Petiscos
Ameijoas à bulhão pato
18,50 €
Recheio de sapateira à charkoal
17,00 €
Gambas na frigideira à portuguesa
17,00 €
Saladas
Salada de salmão fumado
Rucula, tomate cherry e alcaparras.
18,00 €
Salada caprese
Mozarela, tomate cherry, mangericão e azeite.
11,00 €
Salada criola
Rúcula, alface roxa, cebola roxa, coentros, lima, parmesão, tomate cherry e azeite.
10,50 €
Salada mista
Com molho vinagrete de mostarda.
4,50 €
Pratos de Peixe
Pregado
2 pax.
47,00 €
Bacalahau na brasa
Acompanhado com grelos salteados (2 pax).
45,00 €
Robalo Grelhado
2 pax.
40,00 €
Dourada grelhada
2 pax.
40,00 €
Gambas em molho de pimenta cayenne
Acompanhado com legumes grelhados.
22,50 €
Tranche de corvina de mar grelhada
19,50 €
Espetadas de triologia de peixes
Salmão, tamboril e camarão, acompanhado com batata a murro e legumes do dia.
19,00 €
Espetadas de lulas, camarão e chouriço
Acompanhado com batata a murro e legumes do dia.
19,00 €
Polvo com molho verde
Acompanhado com batata a murro e grelos salteados.
19,00 €
Bacalhau lascado à portuguesa assado no forno
18,50 €
Bacalhau na brasa
Acompanhado com batata a murro e grelos ao alho.
18,50 €
Tranche de salmão fresco na brasa
16,00 €
Robalinho grelhado
Acompanhado com batata a murro e legumes salteados.
15,50 €
Douradinha grelhada
Acompanhado com batata a murro e legumes salteados.
15,50 €
Pratos de Carne
Tomahawk maturado na brasa
Acompanhado com batata frita e legumes do dia (3pax).
86,50 €
Chuletón maturado da brasa
Acompanhado com batata frita e legumes do dia (2pax).
60,00 €
Tábua de carnes grelhadas
Picanha, secretos, entremeada, entrecosto, frango e salsicha toscana com batata frita e legumes do dia (2pax).
40,50 €
Bife da vazia maturado na brasa à "cortador"
Acompanhado com batata frita e legumes do dia.
25,00 €
Peito de pato
Acompanhado com puré de batata doce e legumes.
23,50 €
Bife à portuguesa
Lombo de novilho.
22,50 €
Espetadas de misto de carnes na brasa
Picanha, lombo de novilho, lombinho de porco, frango, salsicha toscana, acompanhado com batata frita e legumes do dia.
19,00 €
Picanha na brasa à charkoal
Acompanhado com batata frita, arroz e feijão preto.
18,00 €
Franguinho de leite no carvão
Acompanhado com batata frita e salada de tomate.
16,00 €
Sanduíches
Prego do mar
Atum.
17,00 €
Preguinho do lombo
Bolo do caco (2 unid. mini).
14,50 €
Tostas
Tosta americana
13,00 €
Tosta de frango
11,00 €
Tosta mista
Queijo e fiambre.
8,00 €
Wraps
Wrap de frango
12,00 €
Wrap de salmão fumado
12,00 €
Hambúrgueres no Pão
Hambúrguer artesanal
Acompanhado com cogumelos, queijo, alface, tomate e molho de natas.
15,50 €
Hamburgue artesanal
Acompanhado com queijo, bacon, ovo e cebola.
15,00 €
Acompanhamentos
Legumes
3,50 €
Arroz
3,00 €
Batata frita
3,00 €
Ovo estrelado
3,00 €
Sobremesas
Tarte de maçã
6,50 €
Bolo húmido de chocolate com nata fresca
6,50 €
Triologia de mousses, lima, chocolate e frutos silvestres
6,50 €
Tiramissu
6,00 €
Cheesecake desconstruido com compota de frutos do bosque
6,00 €
Prato de frutas do dia
5,00 €
Mousse de chocolate à charkoal
5,00 €
Embalagens
Saco
0,10 €
Massas
Risoto de cogumelos selvagens
15,50 €
Esparguete à "carbonara"
14,00 €