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Everest Montanha Alvalade

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Odjeljci

Entradas

Chicken Pakora
Peito de frango envolvido em farinha de grão e frito
3,90 €
Paneer Pakora
Queijo fresco envolvido em farinha de grão e frito
3,55 €
Vegetable Pakora
Pasteis de batata, couve-flor, beringelas, fritos com farinha de grão
3,55 €
Vegetable Chamuça
Crepe de vegetais, forma triangular
1,80 €
Chicken Chamuça
Crepe de frango, forma triangular
1,75 €
Onion Baji
Pastel de cebola, farinha de grão e especiarias
1,00 €

Nan

Keema Nan
Pão com carne picada de cabrito, preparado no "tandoori", feito no carvão
4,30 €
Garlic e Cheese Nan
Pão com alho e queijo preparado no "tandoori", feito no carvão
3,90 €
Vegetable Nan
Pão com vegetais e frutos secos preparado no "tandoori", feito no carvão
3,55 €
Peshwari Nan
Pão recheado com coco, amêndoa, uvas e caju preparado no "tandoori", feito no carvão
3,55 €
Cheese Nan
Pão com queijo preparado no "tandoori", feito no carvão
3,30 €
Garlic Nan
Pão com alho preparado no "tandoori", feito no carvão
3,15 €
Traditional Nan
Pão normal preparado no "tandoori", feito no carvão
2,10 €

Papari

Papari Masala
Pão fino com cebola, tomate, cenoura, pepino e especiarias
2,10 €
Papari
Pão fino de lentilhas frito ou grelhado
0,75 €

Outros

Paratha
Pão folhado com manteiga preparado no "tandoori", feito no carvão
3,30 €
Roti
Pão integral preparado no "tandoori", feito no carvão
2,10 €

Sopas

Chicken Soup
Sopa de frango
3,55 €
Dal Soup
Sopa de lentilhas
3,00 €
Vegetable Soup
Sopa de legumes
3,00 €

Molhos

Raita Mix
Logurte misturado com cebola, tomate, pepino e especiarias
2,70 €

Vinhos

Marques de Borba Tinto 75cl
17,99 €
Planalto Branco 75cl
14,50 €
Bse Branco 75cl
13,99 €
Monte Velho Branco 75cl
13,99 €
Monte Velho Tinto 75cl
13,99 €
Esteva Tinto 75cl
13,50 €
Casal Garcia 75cl
12,50 €
Mateus Rosé 75cl
12,50 €
Quinta da Aveleda 75cl
12,50 €
Borba Tinto 75cl
10,75 €
Borba Branco 75cl
10,75 €
Marques de Borba Tinto 37,5cl
9,25 €
Planalto Branco 75cl
8,50 €
Bse Branco 37,5cl
7,99 €
Monte Velho Branco 37,5cl
7,99 €
Monte Velho Tinto 37,5cl
7,99 €
JP Tinto 75cl
7,50 €
JP Branco 75cl
7,50 €
Casal Garcia 37,5cl
7,25 €
Mateus Rosé 37,5cl
7,25 €
Quinta da Aveleda 37,5cl
7,25 €
Esteva Tinto 37,5cl
6,99 €
Borba Tinto 37,5cl
5,95 €
Borba Branco 37,5cl
5,95 €
JP Tinto 37,5cl
4,75 €
JP Branco 37,5cl
4,75 €

Cervejas

Sumersby 33cl
2,50 €
Super Bock 33cl
2,25 €
Super Bock Preta 33cl
2,25 €
Sagres 33cl
2,25 €
Sagres Bohemia 33cl
2,25 €

Refrigerantes e Águas

Lassi Manga
2,99 €
Coca-Cola Original
33cl
1,99 €
Coca-Cola Zero
33cl
1,99 €
Ice Tea de Limão
33cl
1,99 €
Ice Tea de Pêssego
33cl
1,99 €
Ice Tea de Manga
33cl
1,99 €
7UP
33cl
1,99 €
Sumol de Ananás
33cl
1,99 €
Sumol de Laranja
33cl
1,99 €
Água das Pedras
33cl
1,90 €
Água
33cl.
1,50 €

Pratos de Frango

Butter Chicken
Peito de frango grelhado com molho de tomate, manteiga, natas e especiarias
12,50 €
Chicken Everest
Peito de frango guisado com molho de caju, queijo fresco, frutos secos, vegetais, natas e especiarias
12,50 €
Chicken Karai
Caril de frango guisado em frigideira especial com pimento, gengibre, coentros e manteiga
11,99 €
Chicken Korma
Frango guisado com molho de coco, natas e especiarias
11,99 €
Chicken Baglung Pasanda
Frango guisado com molho de amêndoas, natas e especiarias
11,99 €
Chicken Tikka Masala
Peito de frango grelhado e guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias
11,99 €
Chicken Nepal Hot
Frango guisado com tomate, pimento, alho, coentros, coco e especiarias com piripiri
11,99 €
Chicken Gurca
Frango guisado com tomate, gengibre, cebola, alho, pimento, natas e especiarias
11,99 €
Chicken Vindalu
Peito de frango guisado com batatas, gengibre, cebola, tomate, coentros e especiarias com piripiri
11,99 €
Chicken Mango
Frango guisado com molho de manga, natas e especiarias
11,75 €
Chicken Saag
Frango guisado com espinafres, tomate, cebola, gengibre, coentros, natas e especiarias
11,75 €
Chicken Maseura
Almôndegas de frango frito com manteiga guisadas com caril, gengibre, cebola, tomate, coentros e pimentos
11,75 €
Chicken Chitawan
Frango guisado com tomate, cebola, pimento, coentros e especiarias
11,50 €
Chicken Mushroom
Frango e cogumelos guisados com tomate, cebola, coentros, gengibre e especiarias
11,50 €
Chicken Banana
Frango guisado com molho de banana, natas e especiarias
11,50 €
Chicken Curry
Caril de frango guisado com cebola, tomate, coentros, gengibre e especiarias
11,50 €

Pratos de Borrego

Everest Shai Korma
Carne guisada com molho de caju, queijo fresco da casa, farinha de frutos secos, vegetais, natas e especiarias
14,50 €
Lamb Tikka Masala
Carne grelhada e guisada com molho de caju, tomate, natas e especiarias
13,99 €
Lamb Karai
Carne frita com manteiga guisada com tomate, pimento, alho, gengibre, cebola, coentros e especiarias
13,50 €
Lamb Pokhara
Carne guisada com molho de iogurte, natas e especiarias
13,25 €
Lamb Dal Gost
Carne guisada com lentilhas e especiarias
13,25 €
Lamb Korma
Carne guisada com molho de coco, natas e especiarias
13,25 €
Lamb Mango
Carne guisada com molho de manga, natas e especiarias
13,25 €
Lamb Vindalo
Carne guisada com molho de piriri, batata e especiarias
13,25 €
Lamb Saag Gost
Carne guisada com espinafres, natas e especiarias
13,25 €
Lamb Gurca
Carne guisada com tomate, pimento, gengibre, cebola, alho, natas e especiarias
12,99 €
Lamb Dry
Carne guisada com tomate, cebola, gengibre, coentros, alho, natas e especiarias
12,50 €
Lamb Banana
Carne guisada com molho de banana, natas e especiarias
12,50 €
Lamb Curry
Caril de carne guisado com cebola, tomate, coentros, gengibre, alho e especiarias
12,50 €
Lamb Mushroom
Carne guisada com cogumelos, tomate, cebola, alho, gengibre, coentros e natas
11,99 €

Pratos de Peixe

Prawn Everest
Camarão guisado com molho de caju, farinha de frutos secos, queijo fresco da casa, vegetais, natas e especiarias
14,50 €
Prawn Masala
Camarão guisado com molho de caju, tomate, natas e especiarias
13,50 €
Prawn Korma
Camarão guisado com molho de coco, natas e especiarias
13,50 €
Prawn Karai
Caril de camarão guisado com manteiga, coentros, gengibre, tomate, alho, cebola, pimento e especiarias
13,25 €
Prawn Banana
Camarão guisado com molho de banana, natas e especiarias
12,99 €
Prawn Saag
Camarão guisado com espinafres, natas e especiarias
12,99 €
Prawn Mango
Camarão guisado com molho de manga, natas e especiarias
12,99 €
Fish Karai
Caril de filetes de tamboril guisado na frigideira com manteiga, gengibre, tomate, alho, cebola, pimento, coentros e especiarias
12,50 €
Prawn Curry
Caril de camarão guisado com cebola, gengibre, alho, coentros, tomate e especiarias
12,50 €

Tondori no Carvão

King Prawn
Gambas marinadas em iogurte e especiarias, grelhadas
22,95 €
Mix Grilled
Picada e bifinhos de cabrito, peito e perna de frango, grelhado
16,50 €
Everest Mali Kabab
Peito de frango marinado em molho de queijo fresco e especiarias, grelhado
13,49 €
Chicken Mungling
Peito de frango marinado em molho de caju, amêndoa e especiarias, grelhado
13,49 €
Lamb Tikka
Bifinhos de borrego marinado em molho de iogurte e especiarias, grelhados
13,25 €
Chicken Tikka
Peito de frango marinado em iogurte e especiarias, grelhado
12,99 €
Chicken Shaslik
Peito de frango, cebola, tomate e pimento, marinado em iogurte e especiarias, grelhado
12,99 €
Sheesh Kabab
Carne de picada e grelhada misturada com alho, gengibre, coentros e especiarias, grelhados
11,99 €
Paneer Shaslik
Queijo fresco da casa, cebola, tomate e pimento marinado em molho de iogurte, menta e especiarias, grelhados
11,99 €
Tandoori Chicken
Perna de frango marinada em iogurte especiarias, grelhado
11,49 €

Pratos Vegetarianos

Kathamandu Tarkari
Caril de quiabos e cogumelos guisado com cebola, tomate, gengibre, alho, coentros e especiarias
11,99 €
Mattor Paneer
Caril de ervilhas e queijo fresco da casa guisado com cebola, tomate, gengibre, alho, coentros e especiarias
11,50 €
Everest Korma
Mistura de legumes guisados com molho de caju, queijo fresco, frutos secos, natas e especiarias
11,50 €
Shai Paneer
Queijo fresco da casa guisado com molho de caju, amêndoa, menta, natas e especiarias
10,99 €
Saag Paneer
Caril de queijo fresco da casa e espinafres guisado com natas e especiarias
10,99 €
Began Tarkari
Caril de beringelas com queijo fresco e ervilhas guisadas com cebola, tomate, coentros, gengibre e especiarias
10,99 €
Began Bharta
Beringelas assadas e guisadas com cebola, alho, tomate, coentros e especiarias
10,50 €
Mix Vegetable
Caril de mistura de legumes guisados com ervilhas, cenouras, couve-flor, cogumelos, feijão verde, queijo fresco e especiarias
10,50 €
Malai Kofta
Pasteis com vegetais misturados com farinha de caju, amêndoa, queijo fresco e guisado com molho de natas e especiarias
10,50 €
Dal Makhani
Lentilhas guisadas com manteiga, cebola, alho, gengibre, natas e especiarias
9,99 €
Allo Govi
Caril de couve-flor com batata guisado, cebola, alho, tomate, gengibre, coentros e especiarias
9,99 €
Mushroom Mattor
Caril de cogumelos e ervilhas guisado com natas, cebola, tomate, gengibre, alho, coentros e especiarias
9,99 €
Saag Allo
Caril de espinafres e batata guisado com cebola, tomate, gengibre, alho, coentros, natas e especiarias
9,99 €
Chana Masala
Caril de grão cozido com cebola, tomate, coentros, natas e especiarias
9,99 €
Dal Tarka
Lentilhas guisadas com cebola, alho gengibre, coentros e especiarias
9,50 €

Biriyani

Himalaya Biriyani
Arroz bashmati frito com camarão, cabrito, frango, vegetais, farinha de frutos secos e especiarias
14,99 €
Lamb Biriyani
Arroz bashmati frito na frigideira com carne, farinha de frutas secas e especiarias
13,25 €
Prawn Biriyani
Arroz bashmati frito com camarão, farinha de frutos secos e especiarias
13,25 €
Chicken Biriyani
Arroz bashmati frito com frango, farinha de frutos secos e especiarias
11,99 €
Vegetable Biriyani
Arroz bashmati frito com vegetais, farinha de frutos secos e especiarias
11,50 €
Pulau Rice
Arroz frito com ervilhas, farinha de frutos secos e especiarias
4,50 €
Jeera Rice
Arroz bashmati frito com cominhos e especiarias
3,50 €
Bashmati Rice
Arroz bashmati
2,50 €

Sobremesas

Bebinca
Bolo de leite, caju amêndoa, coco e ovo, fatia
3,30 €
Everest Sweet
Bolo feito de leite, farinha de caju e molho de frutas, morango
3,25 €
Kulfi
Gelado de manga feito na casa
3,25 €
Musse de Mango
Mousse de manga
2,90 €
Gulab Jamun
Bolas de leite e farinha de trigo envolvidos em molho, muito doce
2,25 €
Dudha Penda
Pastel de farinha de caju e leite
2,25 €

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