Odjeljci

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Yaki Soba

Massa fresca salteada no wok com, ovo, frango, camarão e vegetais diversos, temperado com a soja do nood e guarnecida com sementes de sésamo, cebola frita e benishoga

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ChaHan Don

Arroz salteado no wok com frango, camarão, chouriço e legumes diversos temperado com soja do nood. Servido com ovo estrelado

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Entradas

Ceviche de Salmão Nood

Salmão marinado em molho ponzu, com harusame, tomate cherry, cebola roxa e coentros

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Bangkok Taco

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Ebikatsuo

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Gua Bao de porco

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Pão tailandês cozido a vapor, recheado com batata doce, molho teriyaki e slaw de coentros e pickle de cebola roxa

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Spring Roll

Crepes chineses vegetarianos, fritos e servidos com molho sweet chilli

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Ebikatsuo

Camarões panados à japonesa, servidos com maionese sakana, 2 unidades

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Kushiyaki Yakitori

Espetadas de frango servidas com molho teriyaki

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Edamame

Feijões de soja cozidos e servidos com flor de sal

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Saladas

Salada de Frango Crocante sem massa frita

Mistura de alfaces, com peito de frango panado à japonesa, guarnecida com pepino tomate chucha, cebola roxa, massa fresca frita e regado com molho de gengibre

11,40 €

Salada Crispy Tofu sem massa frita

11,40 €

Donburi com Arroz

Salmão Teriyaki Don

Salmão corado e terminado em teriyaki, servido em arroz, canónigos, couve roxa, alho francês e tosago

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Thai Gai (Frango Thai)

Perna de frango desossada e marinada em leite de coco e caril amarelo, servida com arroz de coentros e salada de couve, tomate cherry e hortelã

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Peito de frango panado com cebola branca laminada, dashi, ovo, cebolete e katsuobushi

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Caril Katsu Don

Arroz jasmim, peito de frango panado, molho de caril, salada de couve com molho de sésamo e takuan

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ChaHan Don

Arroz salteado no wok com frango, camarão, chouriço e legumes diversos temperado com soja do nood. Servido com ovo estrelado

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Yasai Chahan Don

Arroz salteado no wok com legumes diversos e bife de tofu marinado tenperado com soja do nood servido com ovo estrelado

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Ramen no Caldo

Buta Miso Ramen

Massa fresca, caldo de frango, tare de miso, alho, ovo de ramen, porco chashu, alho francês, tomate seco cebolete, menma, sementes de sésamo e schichimi

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Shoyu Ramen

Massa fresca, caldo de frango, tare de soja, peito de frango, ovo de ramen, cebolete, menma e mayu

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Yakitori Ramen

Massa fresca, caldo de frango, tare de teriyaki, alho, espetadas de frango, ovo de ramen, couve roxa cebolete, alho francês, sementes de sésamo

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Yasai Ramen

Massa fresca, caldo de vegetais, tare de miso, oleo de sésamo, cogumelos, milho, cebolete, tomate seco, ovo de ramen

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No Wok

Caril Vermelho com Camarão

Massa de arroz com caril vermelho, leite de coco, camarão, cebolete, tomate cherry e hortelã

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Yaki Soba

Massa fresca salteada no wok com, ovo, frango, camarão e vegetais diversos, temperado com a soja do nood e guarnecida com sementes de sésamo, cebola frita e benishoga

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Pad Thai do nood

Massa fresca tagliatelli com camarão, frango, vegetais guarnecido com coentros, malagueta e amendoim, regado com molho tailandês

14,40 €

Yasai Soba

Massa fresca salteada no wok com, ovo, cogumelos, vegetais diversos, bife de tofu corado, temperado com o soja do nood e guarncida com sementes de sésamo, cebola frita e benishoga

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Amai Udon

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Cenoura e laranja. Uma óptima fonte de beta corotina e vitamina c.

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