Odjeljci

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Sandwichs de Shawarma

Shawarma de frango, molho de alho e pickles.

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Sandwich Zinger

Filete de frango frito picante, coleslaw, molho coquetel, queijo e alface.

8,50 €

Sandwich Shish Tawook

Cubos de filete de frango grelhado, molho de alho, pickles, tomate e alface.

8,50 €

Menus

Menu Kabsah Bi Lahm

Kabsah (arroz fumado com pimentão, passas e frutos secos), molho hamra (molho de tomate com cebola, cenoura e especiarias), carne de vaca com temperos árabes, hommus, fatoush e pão sírio.

18,50 €

Menu Kabsah Bi Jaj

Kabsah (arroz fumado com pimentão, passas e frutos secos), molho hamra (molho de tomate com cebola, cenoura e especiarias), 2 espetada de frango com temperos árabes, baba ghanoush, fatoush e pão sírio.

18,00 €

Menu Dawoud Basha

Dawoud basha (carne de vaca picada feita no forno com molho de tomate e cebola), arroz branco com aletria, mutabal, tabbouleth e pão sírio.

18,00 €

Menu Kebbeh

Kebbeh frito (bolas de bulgur recheadas de carne cozida com cebola, nozes e depois fritas), sopa de lentilhas, tabbouleth, hommus e pão sírio.

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Menu Moussaka

Moussaka (camadas de beringela, tomate, cebola e pimento feitas no forno), hommus, fatoush, arroz branco com aletria e pão sírio.

16,00 €

Menu Mujadara

Mujadara (burgul e lentilhas com cebola frita por cima), laben bi khiar (molho de iogurte com pepino e hortelã), fatoush, baba ghanoush e pão sírio.

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Menu Falafel

6 Falafel, laban bi tahina (molho de iogurte com tahina e sumac), fatoush, hommus e pão sírio.

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Menu Shawarma Arabi

Shawarma sandwich, batata frita, molho de alho, pickles e pão muhammara (pão com molho de romã, molho de alho e molho de pimenta tostado no grill).

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Saladas

Salada Tabbouleh

Salada de salsa picada, bulgur e tomate. Temperada com sumo de limão e azeite.

7,50 €

Salada Fatoush

Salada de tomate, pepino, alface, cebola. Temperada com vinagrete, azeite, alho e hortelã. Servido com pão frito por cima.

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Á La Carte

Fatteh Shamia

Grão-de-bico com pão frito, molho de hommus e frutos secos torrados com manteiga geah por cima.

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Fatteh Betenjan

Beringela frita com pão frito, molho de hommus, molho de tomate e frutos secos torrados em manteiga geah por cima.

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Hommus

Pasta de Grão-de-Bico com tahina. Servido com pão sírio.

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Baba Ghanosh

Beringela fumada com molho de romã, cebola, tomate, salsa, nozes e azeite. Servido com pão sírio.

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Mutabal

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Yalanji

5 Folhas de videira recheada com arroz e legumes cozida com molho de romã e azeite.

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Ful Mudammas

Favas pequenas com grão-de-bico. Temperadas com sumo de limão, alho e azeite. Servido com pickles e pão sírio.

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Batata Harra

Cubos de batata frita com alho, molho de tomate e azeite.

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Bolas de bulgur recheadas de carne cozida com cebola, nozes e depois fritas.

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Batata Frita

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Pao sirio

Pao Sirio

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Sanduíches

Sandwich Crispy

Filete de frango frito, coleslaw, molho coquetel e pickles.

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Sandwich Zinger

Filete de frango frito picante, coleslaw, molho coquetel, queijo e alface.

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Sandwich Shish Tawook

Cubos de filete de frango grelhado, molho de alho, pickles, tomate e alface.

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Sandwichs de Shawarma

Shawarma de frango, molho de alho e pickles.

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Sandwich de Falafel

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Fatayer

Fatayer com Muhammara uni

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Fatayer com Sabanekh uni

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Tamarindo

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