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Vesuviano - Ravioleria e Focacceria

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Odjeljci

Antipasti

Burrata & Afettati
Arugula salad and house vinaigrette with buffalo burrata cheese accompanied by homemade pesto, strips of focaccia and slices of prosciutto di Parma D.O.P, spicy salami and bresaola charcuterie.
18,00 €
Carpaccio de Vitela
Veal carpaccio marinated in lemon oil accompanied by arugula, shavings of parmigiano cheese, capers and strips of focaccia bread. (Carpaccio de vitela em azeite de limão acompanhado de rúcula, lascas de parmigiano, alcaparras e tiras de focaccia.)
16,00 €
Insalata Caprese
Mozzarella de búfala, tomate, folhas de manjericão, molho pesto. Mozzarella di Bufala, plum tomatoes, basil leaves, pesto dressing
9,50 €
Insalata di Farro
Espelta organica, espinafres e rucula com brocolis, beringela, cenoura, tomate cereja, nozes e pesto. Organic spelt, spinach and arugula salad with brocolis, eggplant, carrots, cherry tomatoes, walnuts and pesto.
9,50 €
Insalata Verde
Rúcula, tomates cereja, nozes, manjericão fresco, molho de limão. Arugula leaves, cherry tomato, walnuts, fresh basil, lemon dressing
7,00 €

Pasta

Ravioli Anatra all'Arancia
Preparados em massa de laranja e recheados de pato cozido lentamente em vinho e ervas aromáticas. Acompanhados de manteiga, alecrim, tomate cherry e lascas de laranja.
17,00 €
Ravioli di Nduja (spicy)
Paprika dough stuffed with spicy nduja, guanciale, ricotta cheese, pecorino cheese, parsley, cherry tomatoes, basil, parmesan cheese, black pepper and tomato sauce.
16,00 €
Ravioli Funghi & Tartufo - Vegetarian
Truffle, mushrooms, ricotta cheese, black pepper, parmesan cheese, truffle oil, butter and sage sauce. (Recheados de cogumelos frescos, trufas e ricotta. Molho de manteiga, salvia, natas, pimenta preta e azeite trufado.) VEGETARIAN
15,50 €
Ravioli Carbonara
Guanciale, free range eggs, pecorino cheese, black pepper, butter and sage sauce. (Todos os sabores de uma carbonara tradicional dentro de um raviolo. Molho de manteiga, salvia, tiras de guanciale e pimenta preta.)
15,00 €
Ravioli Pera & Gorgonzola - Vegetarian
Pear, gorgonzola cheese, walnuts, pecorino cheese, black pepper, butter and sage sauce. (Recheados de pera e gorgonzola. Molho de manteiga, salvia, natas, nozes, alecrim e queijo pecorino.) VEGETARIAN
15,00 €
Spaghetti TRAMONTO
Massa de beterraba com molho pummarola reduzido em vinho tinto, acompanhada de azeitonas, manjericao, parmigiano e burrata fresca. Beetroot with tomato sauce reduced in red wine, topped with gaeta olives, basil, parmigiano and of fresh burrata
15,00 €
Ravioli Ragu Bolognese
Slow-cooked beef, pork and vegetables filling, in a creamy bolognese sauce topped with basil leaves (Recheio de vaca, porco e vegetais, en molho bolognese caseiro com manjericao
15,00 €
Ravioli Ricotta & Spinaci - Vegetarian
Spinach, ricotta cheese, nutmeg, parmesan cheese, black pepper, butter and sage sauce. (Preparados com massa de espinafres e recheados de ricotta, espinafre e nóz moscada. Molho de manteiga, salvia, natas, pimenta preta e parmigiano.) VEGETARIAN
14,50 €
Ravioli di Zucca - Vegetarian
Pumpkin, mascarpone cheese, ricotta cheese, nutmeg, basil, parmesan cheese and tomato sauce. (Abóbora, mascarpone, ricotta e nóz moscada. Acompanhados da nossa pummarola caseira, manjericão e parmigiano.) VEGETARIAN
14,50 €
Fettuccine al Ragu
Fettuccine all'uovo com ragu caseiro cremoso, finalizado com manjericao e parmesao ralado. Eggs-based Fettuccine in our creamy ragu sauce, topped with basil leaves and parmesan.
14,50 €
Linguine di Limone al Pesto
Massa com infusao de limao com pesto fresco e guarnecida com pinhoes e parmigiano. Lemon infused pasta with fresh pesto. Topped with pine nuts and parmigiano.
14,50 €
Fusilli di Basilico al Pomodoro
Massa (fusilli) com infusao de manjericao acompanhada de nosso molho pummarola caseiro. Guarnecida com parmigiano e manjericao. Basil infused pasta (fusilli) in our homemade pummarola sauce.
14,00 €
Ravioli Melanzane e Peperoni - VEGAN
Eggplant and red pepper filling, in our homemade tomato sauce topped with basil leaves and cherry tomatoes - VEGAN (Recheio de berimgela e pimentos, com molho pummarola finalizado com manjericao e tomatos cereja) - VEGANO
14,00 €

Specialità Della Casa

Parmigiana de Beringelas
Sliced and baked aubergine/eggplant, tomato sauce, mozzarella cheese, parmesan cheese. (Fatias de beringela assada intercalada com pummarola, mozzarella e manjericão.)
18,00 €
Lasagna alla Bolognese
Fresh pasta lasagna, minced beef & pork, bechamel, mozzarella cheese, ricotta cheese, tomato sauce and fresh basil.
17,00 €

Focacce Ripiene

Focaccia Caserta
Bresaola beef, burrata cheese, spinach, pesto. (Bresaola, queijo burrata, espinafre pesto.)
17,00 €
Focaccia Polpette
Almondegas de carne de vaca e porco, molho pummarola, parmigiano. Beef & Pork meatballs, pummarola sauce, parmigiano
15,00 €
Focaccia Pompei
Salame Napoli picante, mozzarella, azeite extra virgem e rúcula. Spicy salami, mozzarella, extra virgin olive oil and arugula leaves
14,50 €
Focaccia Benevento
Mortadella, mozzarella, creme de trufas e rucula. Mortadella, mozzarella, truffle paste and arugula
13,00 €
Focaccia Pozzuoli - Vegetarian
Baked eggplant/aubergine, fresh buffalo burrata cheese, spinach and truffle cream. (Berinjela gratinada, queijo burrata, espinafres, salsa trufada.)
13,00 €
Focaccia Sorrento
Prosciutto, arugula/rocket, fresh mozarella, vinaigrette. (Presunto de parma dop, rúcula, mozzarella, vinaigrette.)
12,50 €
Focaccia Capri - Vegetarian
Fresh mozzarella, tomato, basil. (Mozzarella fresca, tomate, manjericão.)
11,00 €
Focaccia Bianca
1/2 pedaço de focaccia branca, sem adição de recheios. 1/2 piece of plain focaccia.
3,00 €

Dolci

Baba al Rum
Delicioso bolo original de Napoli, com calda de azucar e rum, servido com chantilly e cascas de laranja (Gorgeous soft cake from Napoli, with rum and sugar syrup, served with chantilly and orange skin)
7,00 €
Tiramisù Vesuviano
Made with delicate ladyfinger cookies, espresso, mascarpone cheese, eggs, sugar, Marsala wine and cocoa powder. (Biscoitos champanhe embebidos em café e marsala, alternados com um creme de mascarpone, açúcar e ovos. Polvilhado com cacau em pó.)
7,00 €
Vesuvio Cioccolata
Bolo de chocolate com recheio de dece de frutos vermelhos rodeado de creme chantilly Chocolate cake with berries sauce filling
6,50 €

Extras

Burrata
Fresh, artisan buffalo milk burrata cheese ball. (burrata artesenal de leite de búfala Italiana.)
5,00 €
Mozzarella Fior di Latte
Verdadeira Mozzarella Fior di Latte, 100% com leite pastorizado Real Mozzarella Fior di Latte, made by 100% pastorized milk
4,00 €
Parmigiano Ralado
Fresh grated 100% Grana Padano
1,50 €
Talheres Biodegradáveis de Papel
Paper fork, knife, spoon
0,75 €

Bebidas

Crodino
Delicious typical Italian aperitive NO ALCOOL - Aperol taste
3,50 €
Sanbitter
Delicious typical Italian aperitive, NO ALCOOL - Campari taste
3,50 €
Coca-Cola Original
3,30 €
Coca-Cola Sem Açúcar
3,30 €

Bebidas Alcoólicas

Birra Peroni
Birra Peroni, ricetta classica 4.7%
4,50 €

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