Polpo fresco pescato, patate e olive denocciolate

Totano, polpo, surimi, mazzancolle e gamberi

Tonno decongelato pinne gialle, olio extravergine di oliva, sale e semi di sesamo

Pesce spada decongelato, olio extravergine di oliva, sale e semi di sesamo

Salmone fresco allevato Norvegia, olio extravergine di oliva, sale e semi di sesamo

Gambero rosso, olio extravergine di oliva e sale

Mazzancolle devenate e pulite in salsa rosa ( maionese e ketchup)

Insalata russa di mare. Verdure in proporzione variabile ( carote, piselli,cetrioli) patate, uova, tonno, salmone e mazzancolle

Olive ascolane

Frittelle con alghe

Fritto misto con totani, ciuffi, baccalà, alici e gamberoni

Calamari Patagonia e mazzancolle devenate fritti in olio di girasole alto oleico

Totano e ciuffi fritti in olio di girasole alto oleico

Filetti di baccalà dissalato fresco fritto in olio di girasole alto oleico

Polpette con tonno decongelato pinne gialle, patate, uova, sale e olio

Alici fresche pescate fritte in olio di girasole alto oleico

Filetto di orata o branzino, tonno, spada o salmone e gamberoni

Pane hamburger, bistecca di tonno pinne gialle, cipolla caramellata, maionese agli agrumi, insalata songino

Tonno pinne pialle in crista di semi di sesamo saltato in padella con olio extravergine di oliva

Bistecca di tonno pinne gialle decongelato scottato con olio extravergine di oliva e sale

Pane, hamburger di pesce ( salmone e merluzzo), songino, cipolla caramellata, maionese agli agrumi

Filetto di salmone Norvegia scottato in padella con olio extravergine di oliva

6 gamberoni L1 Argentina saltati in padella con olio extravergine di oliva e sale

Fetta di pesce spada saltato in padella con olio extravergine di oliva

File di branzino Italia saltato in padella con olio extravergine di oliva, pomodorini e cipolla

Filetto di orata saltato in padella con olio extravergine di oliva, pomodoro e cipolla

Tonno pinne gialle, pomodorini, cipolla e olive taggiasche

Filetto di branzino Italia saltato in padella in olio evo

Filetto di orata Italia saltato in padella in olio evo

Peperoni, zucchine, melanzane e carote alla griglia

Bustina da 10 gr di maionese Biffi

Bustina da 20 gr di ketchup Biffi

Polpo fresco pescato arricciato e pulito del Mediterraneo (FAO 37) di circa 0,800/0,900 gr

Branzino allevato Italia pulito di circa 0,500 gr

Orata allevata Italia di circa 0,500 gr pulita

Tonno pinne gialle decongelato. Una fetta da 0,200 gr circa

Vasetto di bottarga di muggine di 0,40 gr

Fetta di pesce spada decongelato di circa 0,200 gr

Fetta di filetto di salmone allevato Norvegia du circa 0,200 gr

Mazzancolle pescate decongelate devenate pulite. Circa 0,200 gr

Due bustine confezionate singolarmente di nero di seppia di 4 gr cadauna

Birra artigianale bionda in bottiglia di vetro da 33 cl

Birra blance in bottiglia di vetro da 33 cl

Birra bionda in bottiglia di vetro da 33 cl