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O Everest

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Butter Chicken Masala
Frango com manteiga, tradicionalmente conhecido como murgh makhani, é um prato Indiano originário de Delhi. É um tipo de curry feito com cortes finos de coxa de frango desossada grelhada com tomate apimentado e molho de manteiga.
10,50 €

Entradas

Vegetable Soup
Sopa de legumes
4,00 €
Dal Soup
Sopa de lentilhas
4,00 €
Veg Samosa/ PC
Bolinho triangular de carne de frango ou vegetais e frito
2,00 €
Onion Baji
Pastel de cebola, farinha de grão e especiarias
1,50 €
Papari
Biscoitos crocantes de farinha de lentilha frita ou assada
1,00 €

Biryanis

Himalaya Mix Biriyani
Uma mistura de camarão cordeiro e frango com arroz, sirva com raita
13,75 €
Lamb Biriyani
Arroz basmati cozido com carne de cordeiro desossada, servido com raita
12,75 €
Prawn Biriyani
Arroz basmati cozido com camarão, servido com raita
12,55 €
Chicken Biriyani
Arroz basmati cozido com frango desossado e sirva com raita
11,50 €
Vegetable Biriyani
Arroz basmati cozido na perfeição com mistura de vegetais servido com raita
10,25 €
Pulau Rice
Arroz aromático com cebola salteada, cardamomo, açafrão e manteiga
3,95 €
Jeera Rice
Arroz Jeera
3,55 €
Basmati Rice
Arroz Basmati
2,95 €

Mariscos

Prawn Masala
Camarão no nosso popular molho masala
12,50 €
Prawn Korma
Camarão ao molho grosso com amêndoa, caju e creme de sabor autêntico com molho de coco e especiarias
12,50 €
Prawn Curry
Caril de camarão
11,50 €
Prawn Saag
Camarão guisado com espinafres e especiarias
11,50 €
Prawn Karai
Receita do Sul da Índia cozinhada com gengibre, alho, cebola, tomate e mostarda, servida como molho espesso de caril
11,25 €

Naans

Butter Nan
Pão folhado con manteiga
3,50 €
Cheese Nan
Pão com queijo
3,50 €
Garlic and Cheese Nan
Pão com alho e queijo
3,50 €
Garlic Nan
Pão com alho
3,00 €
Roti
Pão integral
2,25 €
Paratha
Pão integral folhado con manteiga
2,25 €

Pratos de Borrego

Lamb Tikka Masala
Carne de cordeiro grelhada cozida com autêntico molho masala
12,25 €
Lamb Safari A
A carne é cozida em abacaxi, mel, suco de limão, gengibre, alho e molho de tomate
11,95 €
Lamb Karai
Receita do sul da India cozida com gengibre, alho, cebola, tomate e mostarda, servindo como molho espesso de curry
11,95 €
Lamb Dansak
Prato popular de cordeiro indiano cozido com lentilhas e molho de cebola refogado
11,95 €
Lamb Korma
Burego ao molho grosso com amêndoa, caju e creme de sabor autêntico com molho de coco e especiarias
11,95 €
Lamb Gurkha
Borrego com pimenta verde, tomate, cebola e alho
11,90 €
Lamb Curry
Caril de Borrego
11,50 €
Saag Ghosh
Saag Gosht é um maravilhoso, rico e saboroso curry de cordeiro do norte da Índia / Paquistão, onde cordeiro suculento e macio encontra molho cremoso de espinafre
11,50 €

Pratos Principais de Frango

Chicken Korma
Frango ao molho grosso com amêndoa, castanha de caju e creme de sabor autêntico com molho de coco e especiarias
10,50 €
Chicken Pasand
Frango guisado com molho de amêndoas e especiarias
10,50 €
Chicken Saag
Este é um curry maravilhoso, rico e saboroso do norte da Índia/Paquistanês, onde a carne tenra e suculenta encontra o molho cremoso de espinafre
10,50 €
Chicken Tikka Masala
Tikka masala é um prato popular de curry feito com frango desossado grelhado em molho grosso de laranja semi-creme e especiarias moídas como cebola, tomate e ervas
10,50 €
Butter Chicken Masala
Frango com manteiga, tradicionalmente conhecido como murgh makhani, é um prato Indiano originário de Delhi. É um tipo de curry feito com cortes finos de coxa de frango desossada grelhada com tomate apimentado e molho de manteiga.
10,50 €
Chicken Karai
Caril de frango guisado em frigideira especial com pimenta verde, coentros, manteiga e especiarias
10,25 €
Chicken Gurkha
Caril de frango guisado com tomate, cebola, alho, coentros, pimenta verde e especiarias
10,25 €
Chicken Vindalu
Vindaloo é um prato picante de curry indiano com sabor aromático e cozido no calor com especiarias, incluindo sementes de mostarda, cominho, coentro, açafrão, pimenta e suco de limão.
10,25 €
Chicken Curry
Caril de Frango
9,95 €

Pratos Vegetarianos

Paneer Tikka Masala
Queijo fresco caseiro em nosso especial molho masala
10,95 €
Shai Paneer
Queijo fresco da casa guisado com o molho de caju, amêndoa, natas e especiarias
10,75 €
Saag Paneer
Caril de espinafres e queijo fresco da casa e especiarias
10,55 €
Bhindi Miloni Sabji
Quiabo extremamente saboroso com cogumelo com tomate fresco gengibre alho e coentros frescos
10,55 €
Began Bharta
Beringelas assadas e guisadas com cebola, alho, tomate, coentros e especiarias
9,95 €
Hariyali Bari
Misto de vegetais sazonais em molho de espesso e um curry vegetal mais saudável
9,55 €
Malai Kofta
Pasteis com vegetais misturados com farinha de caju, amêndoa, queijo fresco e guisado com molho de natas e especiarias
9,55 €
Dal Makhani
Lentilhas guisadas com manteiga, cebola, alho e especiarias
9,25 €
Chana Masala
Caril de grão cozido com tomate, coentros, natas e especiarias
9,15 €
Dal Tarka
Lentilhas guisadas com cebola, alho e coentros
8,95 €
Allo Govi
Mistura de batata e couve-flor com tomate fresco e molho de curry
8,95 €

Tandoori Grilled Dishes

King Prawn Tandoori
Gambas em molho de especiarias grelhadas.
20,95 €
Lamb Tikka
Carne tenra de cordero desossada marinada com hortelã e coentros frescos grelhada em forno tandoor
14,50 €
Himali Chicken Tikka
Tenro peito de frango marinado com hortelã e coentros frescos grelhado em forno tandoor
11,95 €
Chicken Mungling
Frango marinado em molho cremoso de amêndoas e grelhado em forno tandoor, sirva em prato bem quente
11,75 €
Tandoori Chicken
Peito e coxa de frango marinados em gengibre, alho, pimenta, cúrcuma e especiarias grelhados em forno tandoor
10,95 €
Chicken Tikka
Prato grelhado tradicional de peito de frango marinado em ervas e especiarias
10,95 €

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