Lasanha com ragù de lentilhas castanhas e cogumelos, molho bechamel caseiro e Pesto de amêndoa e manjericão + Salada sazonal de couve, maçã, cebola roxa e sementes tostadas
7,98 €
11,40 €
Grão e Tempeh Dourados com Confit de Tomate
-30%
Grão e tempeh especiados com ras el hanout, confit de tomate e puré de millet e limão e Bulgur tostado com amêndoas, cebola caramelizada e paprika fumada + Couve-flor assada e molho de tahini, ervas frescas e melaço de romã.
7,98 €
11,40 €
Tikka Masala de Tofu e Lentilhas Coral
-30%
Pedaços de tofu marinados e grelhados, em molho de caril com lentilhas coral, leite de coco e caju torrado e arroz basmati aromático com gengibre e lima + brócolos grelhados com chutney fresco de coentros e hortelã
7,98 €
11,40 €
Feijoada de Cogumelos Shitake
-30%
Feijoada de cogumelos shitake NAM e Bulgur tostado com amêndoas, cebola caramelizada e paprika fumada + Couve-coração e cenouras grelhadas com vinagre balsâmico e tomilho
7,98 €
11,40 €
Seitana
-30%
Bifes de seitan marinados em vinha d'alhos com mostarda e cebola caramelizada com paprika fumada, em bola rústica torrada com azeite e alho assado
5,53 €
7,90 €
Hummus Clássico e Flatbread
-30%
Hummus Clássico com za’atar, ervas frescas e azeite e Flatbread caseiro (de trigo integral)
3,08 €
4,40 €
Delícia de Chocolate com Caramelo Salgado e Avelãs
-30%
Bolo-mousse frio de chocolate negro 70%25 com caramelo salgado e avelãs torradas