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BB Villa

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Sezioni

Combinados de Sushi

Combinado 18 Peças
Sushi & Sashimi.
21,00 €

Freestyle Sushi & Sashimi

FreeStyle Sushi & Sashimi 50 Peças
Variação de peças de sushi e sashimi selecionadas pelo chefe com a maior diversidade e qualidade de peixes no sashimi, peças de Sushi mais elaboradas.
70,00 €
FreeStyle Sushi & Sashimi 33 Peças
Variação de peças de sushi e sashimi selecionadas pelo chefe com a maior diversidade e qualidade de peixes no sashimi, peças de Sushi mais elaboradas.
45,00 €
FreeStyle Sushi & Sashimi 25 Peças
Variação de peças de sushi e sashimi selecionadas pelo chefe com a maior diversidade e qualidade de peixes no sashimi, peças de Sushi mais elaboradas.
36,00 €
FreeStyle Sushi & Sashimi 15 Peças
Variação de peças de sushi e sashimi selecionadas pelo chefe com a maior diversidade e qualidade de peixes no sashimi, peças de Sushi mais elaboradas.
21,00 €

Entradas de Sushi & Hot Sushi

Ceviche de Peixe
Marinado de peixe estilo peruano ao gosto do chefe.
22,00 €
Tempuras de Camarão com Sweet Chilli (3 Unidades)
12,00 €
Tempura Maki
Rolo de alga nori e arroz, camarão tempura, alface, ovas massago.
11,00 €
Crepes de Camarão com Sweet Chilli (3 Unidades)
11,00 €
Hot Filadelfia
Rolo de alga nori e arroz, salmão e queijo creme.
10,00 €
Crepes de Legumes com Sweet Chilli (3 Unidades)
8,00 €

Sashimi (Finas Lâminas de Peixe Diversos)

Sashimi de Moriawase (15 Unidades)
Seleção de 4 peixes diferentes.
32,00 €
Sashimi de Moriawase (9 Unidades)
Seleção de 3 peixes diferentes.
25,00 €
Sashimi de Atum (4 Unidades)
11,00 €
Sashimi de Peixe Branco (4 Unidades)
9,50 €
Sashimi de Salmão (4 Unidades)
9,00 €

Temaki

Temaki de Atum
Recheio de arroz e atum em alga nori em forma de cone.
10,00 €
Temaki de Camarão
Recheio de arroz e camarão em alga nori em forma de cone.
10,00 €
Temaki California
Recheio de arroz, camarão, alface, manga e pepino em alga nori em forma de cone.
10,00 €
Temaki de Salmão
Recheio de arroz e salmão em alga nori em forma de cone.
8,00 €

Saladas

Salada de Gambas com Coulis de Manga
13,00 €
Pasta Four Seasons
Legumes da época grelhados, cogumelos e frutos secos.
11,00 €
Salada Mediterrânica de Presunto Ibérico com Mozarela Fresca
11,00 €
Salada de Frango com Maçã e Croûtons
10,00 €

Do Mar para a Mesa – Peixes e Mariscos

Perna de Polvo no Forno à Lagareiro
20,00 €
Salmão Braseado com Crosta de Sésamo e Legumes
18,00 €
Linguini de Camarão
15,00 €

Da Terra para a Mesa – Carne, Caça e Não Só!

Bife do Vazio Flamejado à BB Villa
Com batata a murro e grelos.
18,00 €
Coxa de Confit de Pato, Coulis de Laranja, Batata Gratin e Legumes
16,50 €
Joelho de Porco Confitado (600g)
Com grelos e batata steak house.
15,50 €
Timbal de Frango
10,00 €
Peito de Frango Grelhado com Legumes
10,00 €
Alheira de Caça no Forno com Grelos
Alheira de Caça no forno com grelos, batata a murro e ovo escalfado à BB Villa
10,00 €

Sobremesas

Fondant de Chocolate
6,50 €
Fondant de Caramelo
6,50 €
Strudel de Maçã
5,50 €
Crocante de Brie com Doce Caseiro de Abóbora e Nozes
5,50 €
Delícia de Chocolate
5,00 €
Carpaccio de Ananás, Zest de Lima e Canela, Suspiro de Limão
5,00 €
Bolo Mousse de Chocolate
5,00 €
Pannacotta de Frutos Silvestres
4,50 €

Embalagens

Saco
0,10 €

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