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Syrnyky Caramelo Salgado NEW

Panquecas de queijo cottage com ganache cítrico, crocante de amêndoa, caramelo salgado & bagas sazonais

12,00 €

Diversos

Tosta de salmão

salmão ao ponto, almofada de queijo cremoso com espinafre assado e guacamole, servido em pão de fermentação natural

19,00 €

Risoto

Risoto cremoso, perfeitamente cozido com um molho rico e suave e cogumelos macios (ou bacon)

15,00 €

Benedito

Ovos escalfados. Bacon, molho holandês e verduras da estação, servido no pão

12,00 €

Scramble

Com presunto local, bacon, mussarela, hummus, pão e legumes da estação 300g

12,00 €

Omeleta

Com presunto local, bacon, mussarela, pão hummus e sazonal 250g de legumes

12,00 €

Ovos

Com presunto local, hummus de mussarela com bacon, pão e legumes da época 300g

12,00 €

Varenyky com Batata e Cogumelos

Dumplings recheados com purê de batata e cogumelos, acompanhados de maionese caseira, óleo verde, nozes e flocos de cebola.

12,00 €

Croque Monsieur

Presunto local, bacon, mussarela, molho bechamel cheddar verduras, servido no pão

10,20 €

Húmus pesto

com folhas frescas de manjericão e queijo parmesão, coberta com grão-de-bico crocante assado e servida com pão de fermentação natural

10,20 €

Gaspacho soup

sopa fria e cremosa de tomate com sementes, acompanhada por torradas de alho feitas em casa

7,20 €

Guacamole

Servido com pão

4,20 €

Pão

2 Pedaços

1,50 €

Panquecas

Syrnyky Pistachio

Pistache ganasht pistaches salgados e frutas da estação 320g

13,20 €

Syrnyky Dor Blue

panquecas de queijo cottage com queijo azul dor & brie derretidos, mel trufado, crocante de amêndoa & pêssego caramelizados

13,20 €

Syrnyky Caramelo Salgado NEW

Panquecas de queijo cottage com ganache cítrico, crocante de amêndoa, caramelo salgado & bagas sazonais

12,00 €

Panquecas Doces

pancakes folhados com creme de iogurte grego, xarope de bordo, bagas sazonais e crocante de amêndoas, servidos frios

11,40 €

Crepes

Crêpes de Salmão Gravlax

crêpes cobertas com queijo cremoso, fatias de salmão gravlax e verduras frescas

14,40 €

Crêpes suzette

crêpes cozidas em molho de laranja caramelizado beurre suzette, servidas com queijo cremoso

12,00 €

Pastelaria & Sobremesas

Chocolate coffee mousse cake

6,00 €

Strawberry tart

6,00 €

Queijo Basco Queimado

Croissant francês clássico com recheio de manteiga de amêndoa doce e flocos de amêndo

4,80 €

Vegan banana bread with citrus ganash

Vegan banana bread with citrus ganash and maple syrup topping

4,60 €

Lemon loaf cake

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Croissant de Amêndoa

Croissant francês clássico com recheio de manteiga de amêndoa doce e flocos de amêndo

3,90 €

Rolo de pistache

Pãozinho caseiro de rolo de pistache com pistaches e creme de pistache.

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Rolo de canela

Pãozinho de rolo de canela caseiro com cobertura de cream cheese.

3,90 €

Pão de Canela

Pão dinamarquês clássico

3,60 €

Vegan banana bread

3,60 €

Bebidas

Latte Salgado Caramelo 28cl

4,80 €

Sumo Fresco

100% Laranja

4,80 €

Filtro V60 28cl

4,68 €

Latte 28cl

4,20 €

Expresso Tónico 30cl

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Matcha Latte 28cl

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Matcha Orange 26cl

4,20 €

Plano Branco 12cl

3,84 €

Capuccino 18cl

3,84 €

Kombucha Aquela Gengibre 25cl

Com um toque apimentado, transmite calor e energia. O picante do gengibre desperta as papilas, contrabalança com o agridoce da fermentação e estimula o palato para explorar mais e mais sabor.

3,60 €

Kombucha Hortelã 25cl

3,60 €

Americano 16cl

Pure Black Speciality Coffee

3,00 €

Água com Espumante 25cl

Água com Gás Pedras Salgadas TP 25 Cl

2,16 €

Leite Não Lácito Bio Aveia (instead of regular milk for drinks)

Ingredientes Água, Aveia (10%), Óleo de colza, Regulador de acidez (fosfato dipotássico), Carbonato de cálcio, Sal, Vitaminas (D2, riboflavina, B12), Iodeto de potássio.

0,60 €

Bebidas Alcoólicas

Vinho Tinto 75cl

Teor alcoólico: 13%

24,00 €

Vinho Branco 75cl

Teor alcoólico: 13%

24,00 €

Vinho Verde 75cl

Sabor e Aroma: Aromas muito exuberantes de flores brancas, maracujá e frutas cítricas.Na boca é um vinho muito concentrado, mas macio, que revela notas florais, maracujá maduro, toranja e casca de limão.

21,00 €

Cerveja Ipa 33cl 6 Vol %

Perfeitamente equilibrada pelo adocicado de maltes caramelizados e intensas notas florais e cítricas a toranja dos lúpulos cascade e colombus que resultam em 70 IBUs.

4,20 €

Cerveja Blonde. Ale 33cl 5 Vol%

A Oitava Colina Vila Maria é uma excelente cerveja de cor âmbar, com uma grande dose do lúpulo Cascade. Estilo: Blonde Ale Alc: 5%, IBU: 25 Formato: Garrafa de 330ml

3,60 €

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