Salmone tagliato a spaghetto con salsa al sesamo

Gamberetti, calamari e polipo (prodotti surgelati), cozze e pomodorini, sedano, cipolla e finocchi

Bresaola con rucola e grana

Selezione di salumi italiani.

Gambero cotto con salsa rosa

Cozze con aglio, prezzemolo e vino bianco

3 Pezzi di temaki crunchy on salmone tonno philadelphia, pasta kataify e salsa teriyaki

Gamberi rossi di Mazara Del Vallo 2 pz

Polpette fritte di farina, con all'interno polpo.

Gamberi rossi di Mazara Del Vallo 2 pz

Sfoglia di grano fritto con ripieno di salmone, teryaki e Philadelphia

Alga wakame piccante con sesamo

Bacelli di soia lessati con sale, saltati con salsa piccante

Bacelli di soia lessati con sale

Mango e rucola ricoperto da salmone con salsa ponzu

Fior di zucca fritti, philadelphia avvolto da salmone scottato e salse alle carote

Gambero fritto, philadelphia, insalata avvolto da salmone scottato con salsa rosa e teryaki

Gamberone avvolto da pasta kataifi fritti con salsa al miele

Sfoglia di riso con ripieno carne di maiale, spaghetti di soia verdure

Sfoglia di grano con ripieno di gambero e bacelli di soia

Sfoglia di grano con ripieno di gamberi e verdure 2pz

Alga wakame condita con salsa ponzu e sesamo

Ostrica Fines Del Clair 1 pz

Sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti

Sfoglia di grano con ripieno di verdure

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Sashimi di controfiletto di manzo marinato in salsa di soia con scaglie di tartufo

Sashimi di controfilletto di manzo scottato con carpaccio di arancia e senape

Tartare di manzo tagliata a coltello con scaglia di tartufo, uovo di quaglia e sale maldon

Tartare di manzo tagliata a coltello con stracciatella,granelli di pistacchio e sale maldon

Tartare di manzo avvolto in alga nori e riso, con carpaccio di avocado e sesamo 8pz

Hosomaki di manzo 8 pz

Gunkan avvolto dal carpaccio di manzo con tartare di manzo tagliata a coltello,stracciatella e pistacchio 3 pz

Gunkan avvolto dal carpaccio di manzo con tartare di manzo tagliata a coltello 3 pz

Nigiri di Manzo con al tartufo 3 pz

Nigiri di Manzo con Salsa Truffle Lime Scottato 3 pz

Nigiri di Manzo 3 pz

Carpaccio misto di pesce con salsa ponzu e sesamo

Carpaccio di salmone con mirepoix di fragola, ananas, mango e avocado con salsa passion fruit

Carpaccio di tonno marinato con wasabi fresco e prezzemolo

Carpaccio di salmone 4 pezzi con salsa passion fruit quinoa soffiata mango

Carpaccio di tonno con salsa ponzu e sasamo

Max 1 a persona carnarrin misto di necre scottato con calca nonzi e secamo

Carpaccio salmone con salsa ponzu sasamo

Sfoglia al riso glutinoso con ripieno di gamberetti e pesce bianco al vapore

Ravioli di carne e verdure alla griglia

Sfoglia rosso barbabietola con ripieno i manzo al vapore

Bao cotto al vapore con insalata, pollo fritto e teriyaki

Degustazione ravioli al vapore 4 pezzi

Sfoglia agli spinaci ripieni di verdure miste al vapore

Ravioli di gamberi carne di maiale e verdure 4pz

Carne di maiale e verdure

Pane cinese fritto

Pane cinese cotto al vapore

Savoiardo bagnato al caffè coperto da una crema di mascarpone spolverata al cacao, sopra una frolla al caffè.

Tartare di salmone grigliato con riso, philadelphia salsa teriyaki e cipolla fritta

Base di riso ricoperto da pesce misto

Base di riso ricoperto da anguilla caramellata

Base di riso ricoperto da pollo fritto

Base di riso ricoperto da salmone

anelli di totano fritti

Gamberi fritti in pastella con salsa a base di soia

Petto di pollo impanato e fritto.

Verdure miste fritte in pastella con salsa a base di soia

Bocconcini di pollo fritti in pastella

patatine

Bocconcini di mozzarella

Chele di granchio

crocchette di patate fritte

Anelli di cipolla fritti

Fettine di tonno scottato ricoperto di sesamo e salsa teryaki

Fettine di salmone scottato ricoperto di sesamo e salsa teryaki

Gamberoni freschi grigliati

Filetto di salmone grigliato

Spiedini di gamberi con salsa yakiniku

Spiedini di pollo con salsa yakiniku

Spiedini di totano con salsa yakiniku

Spiedini di manzo con salsa yakiniku

Ripieno di spicy salmone, philadelphia, mandorle e avocado con salsa pomodoro

Sfera di riso avvolto da zucchina con sopra philadelfia, papaya e salsa teriyaki.

Gunkan avolto da salmone scottato con salsa latte teriyaki e pistacchio

Sfera di riso avvolto da salmone con al centro tuorlo di uova di quaglia e olio tartufato.

Sfera di riso ricoperta da zucchina, philadelfia, croccante di patate dolci e teriyaki

Sfera di riso avvolto da tonno con sopra tartare al tonno maionese, tobikko e salsa piccante.

Sfera di riso venere con sopra philadelfia, pistacchio e salsa teriyaki.

Sfera di riso avvolto da zucchina al vapore con sopra tartar di gambero cotto, tobiko, salsa piccante maionese.

Sfera di riso avvolto da salmone scottato con sopra philadelphia, tempura gambero e teryaki

Sfera di riso avvolto da salmone con sopra philaelphia

Sfera di riso avvolto da salmone con sopra tartare di salmone, maionese tobikko e salsa piccante.

Sfera di riso con sopra philadelphia sesamo e salsa teryaki

Hossomaki fritto con sopra tartar di salmone spicy , salta teriyaki e kataifi

Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra philadelphia e fragola

Rotolino di riso con alga nori all'esterno fritto con dentro il salmone e sopra philadelphia e ananas

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il tonno

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il gambero cotto

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro l'avocado

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il cetriolio

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il salmone

Rotolino di riso con alga nori all'esterno con dentro il philadelphia

Nigiri ricciola accompagnato con wasabi fresco e salsa yuzu

Nigiri di ventresca di salmone scottata con foie gras

Riso sushi con gambero dolce crudo

Nigiri di tonno marinato in salsa di soia giapponese accompanato con wasabi fresco e cipollotto

Nigiri scottato in salsa flambe'teriyaki e erba cipollina

Nigiri salmone con phialdelphia, patata dolce, terriyaki e olio tartufato

Riso sushi con anguilla glassata

Nigiri salmone con philadelphia, mandorle e salsa terriyaki

Nigiri con ventresca di salmone scottato e salsa teriyaki

Nigini con branzino 3pz

Riso sushi con tonno crudo

Riso sushi con polipo cotto

Riso sushi con gambero bollito

Riso sushi con salmone crudo

Riso sushi con avocado fresco

Triangolo di riso con all'interno tartar di tonno, piccante, tobiko e maionese

Triangolo di riso con all'interno tartar di salmone, piccante, tobiko e maionese

Salmone alla griglia, philadelphia e salsa teriyaki

Triangolo di riso con all'interno gambero cotto, salsa piccante, maionese e tobiko

Triangolo di riso con all'interno gambero in tempura e teriyaki

Tonno scottato con salsa ponzu wasabi con rucola e finocchi

Tartart di tonno spicy con cracker di alga nori, uovo di quaglia uova lombo

Tartare di amaebi, gomma wakame accompagnata da salsa yuzu wasabo

Carpaccio di branzino con tartare di scampi accompagnato da olio di shiso dry miso e salsa ponzu

Tartare di branzino, ricciola, avocado, mango con uova di pesce accompagnato con salsa ponzu wasabi

Sashimi di salmone scottato con salsa yuzu wasabi e tobico

Carpaccio di capesante con salsa passion fruit, gambero rosso e scorza di lime

Polpo cotto con salsa wasabi piccante

Fiore di zucca i tempura con philadelfia, avvolto da ricciola, arancia e salsa ponzu

Sfera di riso avvolto da riccola con sopra scampo, avocado e tobiko.

Pasta con frutti di mare misti.

Pasta con vongole e prezzemolo.

Pasta con ricciola e funghi porcini.

Tagliatelle crema di scampi

Riso con pesce misto e zafferano

Pasta con pesce spada, pomodorini e olive.

spaghetti di grano saltati con uova, verdure e gamberetti

Gnocchi di riso con frutti di mare , verdure

risotto con zafferano

spaghetti di soia con carne e verdure piccanti.

spaghetti di soia con gamberi e verdure

spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

riso saltato con uova, gamberi e ananas

riso venere saltato con uova, gamberetti e verdure

riso saltato con uova, gamberetti e verdure

Pasta con pomodoro e basilico.

tagliolini di grano saltati con uova, verdurei, gamberetti, manzo e sa cha (salsa thailandese leggermente piccante)

riso saltato con uova, prosciutto e piselli

riso bianco al vapore con sesamo

tartar spicy tuna all'interno, ricoperto da carpaccio i tonno e scaglie di tarturo

gambero in tempura maionese all'interno, ricoperto da avocado, spicy salmone scottato e pasta kataifi con salsa teryaki

gambero in tempure e philadelphia all'interno, ricoperto da avocado patata dolce e salsa teriyaki

gambero in tempura, maionese all'interno, ricoperto da spicy salmone e fior di zucca frittocon salsa teryaki

tonno e avocado all'interno, ricoperto da salmone e wakame gomae all'esterno e salsa teryaki

gambero in tempura, philadelphia all'interno, ricoperto dal mango e salsa teryaki

gamberi in tempure ricoperto da spicy tonno scottato e maionese

salmone in tempura e maionese all'interno, ricoperto da salmone e crema allo zafferano scottato

salmone spicy avocado su letto di riso bianco

salmone spicy, philadelphia, avocado, mandorle su letto di riso venere

salmone alla griglia all'interno, ricoperto da philadelphia e mandorle

patate dolci in tempure wakame gomae e insalata all'interno, ricoperto da avocado e fior di zucca fritto

salmone in tempura all'interno, philadelfia e cipolla fritta all'esterno

riso venere all'esterno, philadelfiia, salmone e avocado all'interno.

gambero cotto, philadelphia e avocado all'interno, ricoperto da salmone scottato e salsa agropiccante

mango e salmone all'interno, ricoperto da mango all'esterno

Pesce spada con salsa basilico e aglio

Gamberetti in salsa agrodolce.

Calamari fritti saltati con peperoni e cipolla

Gamberetti saltati con verdure miste

Gamberetti saltati con peperoni e cipolla

Gamberetti saltati con peperoni e cipoolla tritati, sugo di pomodoro e peperoncino

Manzo saltato con germogli di bambù e funghi

Manzo saltato con porri e zenzero fresco

Manzo saltato con patate.

.Pollo fritto in salsa al limone

Pollo saltato con peperoni, cipolla, bambù, carote e salsa piccante

Pollo saltato con bambu, carote e mandorle

Pollo e patate in salsa curry leggermente piccante

Toufu salsa chili.

Verdura a foglia verde saltata

Verdure miste saltate in padella

Capasanta cruda a fette

sashimi misto con burrata tartufata

Sashimi di Ricciola Oceanica

Tartare di tonno con salsa passionfruit uova di tobiko e granelli di pistacchio

Tartare di tonno con salsa ponzu wasabi, pistacchio

Tartare di salmone con salsa passion fruit, erba cipollina tritata uova di lompo e olio alle erbe aromatiche

tartare di salmone sesamo, salsa ponzu erba cipollina tritata e uova di lompo

burger d riso venere con salmone spicy, philadelfia, avocado, kataifi con salsa teriyaki e mango.

Tartare pesce mistoe avocado . Uova di lompo, tobiko e wakame e salsa ponzu

Tartare di salmone tritato con pasta kataifi e salsa giapponese revisitata giapponese

Pesce spada affumicato, pomodorini, cipolla di tropea, sedano e olive

burger di riso salmone spicy philadelphia avocado teriyaki e tobiko

Cono di sfoglia di soia e riso venere con ripieno di salmone, philadelphia e avocado

Cono di sfoglia di soiai e riso bianco con ripieno di spicy salmone e teriyaki

cono di alga nori e riso con ripieno di salmone cotto, philadelphia e sesamo

cono di alga nori e riso con ripieno di gambero fritto, maionese, pasta kataifi e salsa teryaki

Cono di alga nori e riso con ripieno di tartare al tonno, maionese salsa piccante e sesamo

Cono di alga nori e riso con ripieno di tartare al salmone, maionese, salsa piccante e sesamo

cono di alga nori e riso con ripieno di avocado, cetriolo, tempura di fiore di zucca, cruch e teriyaki, philadelphia.

Cono di alga nori e riso con ripieno di tonno avocado e sesamo

Cono di alga nori e riso con ripieno di salmone, avocado e sesamo

Uramaki con spicy salmone, avocado, crunch ricoperto da cipolla croccante salsa spicy e teriyaki

gambero in tempura all'interno e maionese, esterno ricoperto da salmone kataifi e salsa teryaki

Uramaki con gambero in tempura ricoperto da cipolla croccante, salsa piccante e teriyaki

salmone, philadelphiia e tobiko

pollo fritto all'interno, maionese scaglie di cipolla fritta

Gambero cotto, patata dolce, insalata, avocado, maionese teriyaki

Roll con tonno crudo e avocado

Tartar di tonno, maionese, piccante tobiko, crunch

salmone avocado all'interno, ricoperto da pesce misto all'esterno

Verdure miste fritte, philadelphia, pasta kataifi e salsa teryaki

Tartar di salmone, maionese, piccante, tobiko, crunch

Salmone e philadelphia

Salmone e avocado

Salmone fritto, philadelphia pasta takaifi e salsa teryaki

salmone cotto maionese salsa teryaki

Gamberi in tempura all'interno e maionese, all'esterno pasta kataifi e salsa teryaki

avocado, cetriolo, crunch, philadelphia all'interno, pasta kataifi e salsa teryaki

Surimi, cetriolo e avocado

Zuppa con pesce misto e verdure

Sfoglia di grano con ripieno carne di maiale e gamberi

Mais, pollo e uova

Zuppa misto di verdure, pollo, toufu agropiccante

Tau fu, alga wakame e miso

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.