El Peruano Chef Jorge Puente Cheers
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Polvo preparado com sumo de lima, azeite e uma deliciosa maionese de azeitonas
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Ceviche Misto
Peixe branco fresco e marisco, marinado em sumo de lima, malagueta peruana, sal, cebola vermelha e coentros
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Choros à La Chalaca
Mexilhão com cebola e tomate picado, milho, malaguetas peruanas e sumo de lima
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Causa Peruana
Bolo frio de batata recheado com atum, cebola vermelha e maionese
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Sudado de Camaroes
Camarões salteados com arroz batatas e legumes
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Papa à La Huancaina
Papa de pimento amarelo, ovo e molho de queijo
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Tequenhos
Rolinhos de queijo acompanhados com molho guacamole
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Pratos Principais
Lomo Saltado
Combinação de arroz, carne, cebola, tomate e pimenta aji
22,50 €
Fajitas
Prato de bife de frango, acompanhado de tortillas, feijão preto, guacamole, jalapenhos, pimenta
21,50 €
Ajii de Galinha
Pimenta ajii amarela, frango desfiado, leite, cebola, alho e tempero servido com rodelas de batata, acompanhadas de azeitonas, ovos cozidos e arroz
16,90 €
Saltimbocca Alla Romana
Melhadões de carne frita em vinho branco com presunto e batatas fritas
13,90 €
Anticuchos
De coração ou bife de vaca, servido com batata frita.
13,90 €
Parmigiana
Berinjela frita, recheada com molho de tomate, queijo parmesão e mozzarella
11,90 €
Sobremesas
Suspiro Limenho
Sobremesa peruana que leva apenas leite condensado, leite, ovo, merengue e canela.
5,50 €
Doce Três Leches
Sobremesa latinoamericana feita com um bolo molhado, embebido em três tipos de leite.
5,50 €
Tiramisu
Sobremesa italiana preparada com biscoitos champanhe embebidos em café, alternados com creme preparado com queijo mascarpone, açúcar, ovos.
5,50 €
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