Копченый лосось, листья салата «айсберг», хрустящие пшеничные сухарики, соус «Цезарь», итальянский традиционный сыр Пармезано, томаты черри

Креветки, салат романо, соус «Цезарь», сухарики, пармезан

С отборными томатами, ароматным кахетинским маслом и пряной сванской солью

Салат, сочетающий в себе листья салата «айсберг», хрустящие пшеничные сухарики, соус «Цезарь», итальянский традиционный сыр Пармезано и запечённое филе цыпленка. Салат подается с томатами черри

Салат из обитателей черного моря с паровым лососем, морской капустой и зеленью микс под бальзамико-пряной заправкой на основе оливкового масла первого отжима

Салат из красной паприки с овощами микс и томленой в грузинских отборных пряных травах телятиной, блюдо заправлено кукурузным рафинированным маслом

Классическое сочетание свежих домашних овощей со свежей зеленью микс под традиционной масляной заправкой

Маринованные традиционно грузинские баклажаны с приготовлением на пряном пару телячьим легким, бадриджани подаются под пикантно – островатым томатно-пряным соусом, с добавлением зелени и грузинских специй

Огурцы свежие, помидоры свежие, болгарский перец, маслины, репчатый лук, говядина отварная, заправка масляная

Свежие овощи и зелень в пикантной ореховой заправке

Отборные фламбированные летние овощи с нежным филе телятины и салатом Латук под кунжутной заправкой с добавлением свежей кинзы

Отборный традиционный домашний греческий салат из свежих томатов, огурцов, сладкого перца и репчатого лука с листьями салата «латук», заправленный соком лимона, оливковым маслом и душистым орегано, блюдо подается в сопровождении маринованного сыра и греческих маслин

Огурцы свежие, помидоры свежие, сыр козий Фета, лимон, маслины, лист салата «латук», перец болгарский, итальянская заправка

Груша и свекла с рикоттой

Филе цыплёнка, зеленая спаржа/стручковая зеленая фасоль, помидоры, болгарский перец, лист салата «латук», итальянская заправка

Традиционный грузинский салат из свеклы, отличающийся пикантным кисло-сладким вкусом

Отварная свекла, зелень, сливовый соус Ткемали

Сёмга, масляная рыба

Пармезан, блю-чиз, фета, сулугуни, брынза, гауда, грецкие орехи, чернослив, курага, виноград

Сулугуни, имеретинский сыр, копчёный сыр, чурчхела, сухофрукты

Нарезка из вяленых мясных деликатесов

Овощи, зелень, сыр

Грибное ассорти: шампиньоны, опята, вешенки, маслята, зелень

Курица, приправленная соусом на основе грецкого ореха и грузинскими специями

Филе судака, грецкий орех, чеснок, специи, зелень

Мжави: капуста, свёкла, чеснок, перец, специи

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец

Язычки баклажана под соусом на основе грецкого ореха

Лист капусты, шпината, свеклы с добавлением грецкого ореха, декорируется гранатом

Грузинский сыр, мята, соль, сливки, зелень

Сулугуни, мята, мацони, чеснок, зелень

Ассорти из сыров сулугуни, грузинского и копченого сулугуни

Рубленный ливер, гранат, грецкий орех и специи

Оливки, масло, лимон, чеснок, зелень

Копчёный сыр, карамелизированный лук, сливочное масло, специи, зелень

Свежие шампиньоны запекаются с сыром сулугуни в сливочном соусе

Бараньи косточки, аджика, чеснок, специи, зелень

Баклажан, сулугуни, грецкий орех, чеснок, зелень

Говяжьи мозги, взбитое яйцо, кинза, приправа уцхо-сунели

Отварная красная фасоль, приправленная специями

Тушеные баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель, грузинские специи

Сулугуни, сливочное масло, чеснок, специи, зелень

Грузинский омлет с сыром сулугуни, запеченный в кеци

Говядина, рис, ткемали, грецкий орех, специи

Классический рецепт, мясная/овощная

Говядина, курица, охотничьи колбаски и ветчина

Отварная баранина, бульон и зелень, подача раздельная

Наваристый пикантный суп из говядины с овощами

Рубленая курица в бульоне, с шафраном и яйцом

Говядина, свинина, лук, кинза, специи

Баранина, лук, кинза, чеснок, специи

Сулугуни, имеретинский сыр, сливочное масло, чеснок, зелень

Шампиньоны, лук, сливочное масло, чеснок, зелень

Картофель, лук, сливочное масло, чеснок, зелень

Телятина, картофель, лук, помидоры, специи

Говядина тушёная с томатом, чесноком и кинзой

Говядина, баклажаны и томаты с грузинскими специями

Три котлеты из рубленного мяса в натуральной оболочке в жировой сетке, с добавлением граната и грузинских специй

Виноградные листья фаршированные говяжьим фаршем, рисом и грузинскими специями

Требуха, сладкий перец, лук, чеснок, специи

Мозговая косточка, тандырный лаваш, салат, зелень, специи

Бараний антрекот, картофель, лук, помидоры, грузинские специи

Бараний антрекот, картофель, лук, помидоры, грузинские специи

Баранина, болгарский перец, помидоры, лук, специи

Сочные куски баранины, яблоко, с добавлением красного вина и специй

Баранина, баклажан, картофель, помидоры, болгарский перец

Антрекот с картофелем по-домашнему, болгарским перцем и зеленью

Обжаренная свинина, с овощами и перцем чили

Цыпленок, сливочный соус, чеснок, сливочное масло, грузинские специи

Цыпленок, чеснок, сливочное масло, паприка, грузинские специи

Курица с томатом, кинзой и специями

Подаются с картофелем фри и соусом BBQ

Курица в ореховом соусе со специями

Обжаренные куриные потроха с луком, кинзой и специями

Сибас, сельдерей, овощи, лимон, специи

Семга, шпинат, сливочный соус, чеснок, специи

Лосось, овощи, сливочный соус, чеснок, специи

Мидии приготовленные в пикантном томатном соусе/в сливочном соусе, на выбор

Форель радужная, лимон, чеснок, оливковое масло, специи

Толма, куриные крылья, абхазура, бараньи семечки, картофель по-деревенски . Подается с соусами сацебели и ткемали

Креветки, обжаренные на сливочном масле с лимоном

Цвариани свинина или баранина, люля-кебаб, печень с курдюком, утка, шашлык из овощей, соус сацебели, ткемали, тонкий лаваш

Баранина антрекот, жаренный на двух шампурах, тонкий лаваш, маринованный лук и зелень

Телятина, курдюк, лук, специи, зелень

Говяжьи ребра, соус терияки, кимчи, чеснок, специи

Свинина антрекот, жаренный на двух шампурах, тонкий лаваш, маринованный лук и зелень

Свинина, лук, чеснок, специи, зелень

Куриный фарш, сулугуни, лаваш, лук, специи

Куриная грудка, лук, чеснок, специи, зелень

Куриные крылышки, пикантный соус, чеснок, специи, зелень

Ароматное, мягкое утиное мясо с выразительным вкусом и аппетитной корочкой

Печень, курдюк, лук, специи, зелень

Шампиньоны, лук, чеснок, оливковое масло, специи

Помидоры, болгарский перец, баклажан, кабачок, лук

Буррата, кахетинское масло, сулугуни, мука, яйцо

Дрожжевое тесто, говяжий фарш, сыр сулугуни

Дрожжевое тесто, говядина, лук, чеснок, грузинские специи

Дрожжевое тесто на сковороде с сыром

Дрожжевое тесто, двойной слой сыра

Дрожжевое тесто, сыр грузинский, сыр сулугуни

Дрожжевое тесто, сулугуни, грузинский сыр, копчёный сулугуни

Слоеное тесто, сыр грузинский, сыр сулугуни

Шпинат, слоёное тесто, сливочное масло, яйцо

Сулугуни, дрожжевое тесто, сливочное масло, яйцо, зелень

Дрожжевое тесто, сыр грузинский, сыр сулугуни, с добавлением кунжута

С бараниной, подаются с соусом сацебели

Мука, мясной фарш, лук, чеснок, грузинские специи

Кукуруза, сливочное масло, соль, чеснок, специи

Овощи, оливковое масло, чеснок, специи, зелень

Картофель, растительное масло, соль, паприка, специи

Картофель, растительное масло, чеснок, паприка, специи

Рис, сливочное масло, соль, специи, зелень

Кукурузная мука, сулугуни, вода, соль, сливочное масло

Мука, вода, соль, растительное масло, дрожжи

Яблоки, апельсины, виноград, киви, банан

Маскарпоне, печенье, кофе, сливки, сахар

Мука, яйца, молоко, сливочное масло, сахар

Виноградный сок, грецкие орехи, кукурузная мука, сахар, специи

Мука, сгущённое молоко, сливочное масло, яйца, сахар

Яблоки, слоёное тесто, сахар, корица, мороженое

Ткемали, сацебели, кинзовый соус, чесночный соус

Грецкие орехи, чеснок, кинза, специи, бульон

Сливы, чеснок, кинза, специи, соль

Помидоры, сладкий перец, чеснок, кинза, специи

Помидоры, уксус, сахар, соль, специи

Сметана, сливки, соль, лимонный сок, зелень

Мацони, молоко, закваска, соль, сахар

Клюква, вода, сахар, лимонный сок, мята

Арбуз, дыня, малина, клубника, зелёный банан

Фруктовое пюре, вода, сахар, лимонная кислота, ароматизаторы

Вода, сахар, карамельный краситель, углекислый газ, натуральные ароматизаторы

Минеральная вода, минералы, углекислый газ, натрий, кальций

Вода, сахар, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, углекислый газ

Джонджоли, вода, уксус, соль, специи

Зелёные сливы, вода, соль, уксус, специи

Помидоры, вода, уксус, сахар, специи

Фрукты или ягоды, сахар, вода, лимонная кислота, пектин