Lima 26

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Chaufa De Pollo

Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi

14,50 €

Entrantes Especiales

Trío De Causas

Masa de Patata aliñada con ají amarillo con pollo, pulpo y acebichado

17,50 €

Chicharrón Nikkei

Pan japonés con cerdo frito, ensalada de cebolla y hierbabuena

7,50 €

Yuquitas Fritas

Yuquitas fritas acompañadas con huancaina, rocoto y cilantro

6,50 €

Tequeños con Guacamole

Masa wanton rellena de quesos acompañado con guacamole

6,50 €

Papa a la Huancaína

Patata con salsa de ají amarillo, huevo de codorniz, aceituna

6,50 €

Alitas Chiferas

Alitas de pollo marinadas en salsa hoisin

6,50 €

Saquitos Toshimey

Wanton relleno de langostinos, jengibre y cebolla china

6,50 €

Edamame Nikkei

Vaina de soja con salsa chili garlic y choclo

6,40 €

Edamame Clásico

Vaina de soja con sal de escamas

5,50 €

Ensalada Especial

Aguacate Rellena de Langostinos

Aguacate relleno de ensaladilla, con langostinos con mayonesa de remolacha

8,50 €

Ensalada de Pollo y espinacas

Pollo rebozado en panko con espinacas, vinagreta lima26

8,50 €

Pastas

Tallarin de Mariscos

Pasta con mariscos salteados con cebolla y tomate

17,80 €

Tallarín Saltado De Ternera

Pasta con ternera salteados con cebolla y tomate

15,70 €

Tallarín Saltado De Pollo

Pasta con pollo salteados con cebolla, tomate y soja

14,50 €

Arroces

Arroz Con Pato

Pato tierno confitado, arroz con salsa de cilantro, verduras y ensalada de cebolla

19,50 €

Chaufa Marino

Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi

17,80 €

Arroz Con Mariscos

Arroz, ají, pulpo, calamar, mejillon, langostinos y ensalada de cebolla

17,80 €

Chaufa De Ternera

Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi

15,70 €

Chaufa De Pollo

Arroz al wok, verduras, huevo, wanton y salsa kimchi

14,50 €

Del Mar

Ceviche Mixto de pescado y mariscos

Corvina, leche de tigre, pulpo, calamares, langostinos, maíz, boniato, maíz frito

19,50 €

Ceviche Nikkei de Atún

Atún, leche de tigre, soja y aguacate

19,50 €

Ceviche Clásico de Corvina

Corvina, leche de tigre, maíz, boniato, maíz frito

18,00 €

Ceviche Carretillero

Ceviche de pescado con leche de tigre y fritura de pescado

18,00 €

Tiradito Atún Nikkei

Laminas de atún soja y emulsión de soja y yuzu

15,80 €

Tiradito Criollo

Laminas de corvina con leche de tigre de ají amarillo

14,50 €

Tiradito de Salmón Nikkei

Laminas de salmón con salsa de soja, aceite de sésamo y ponzu

14,50 €

Leche De Tigre Clásico

Concentrado de pescado, jengibre, apio, ajos, cilantro, maíz frito, boniato.

11,50 €

Choritos a la Chalaca

Mejillones aderezados con leche de tigre, cebolla, tomate, cilantro

8,00 €

Sushi Nikkei Especial

Roll en Tempura

Arroz, nori, tempura de langostinos y frito en panko

14,50 €

California Roll

Arroz, nori, masago, cangrejo, aguacate, salsa kimchi

13,50 €

Rollo Acevichado de atún

Atún, arroz, nori, espárragos, aguacate, salsa acevichada

13,50 €

Rollo Anticuchero de Salmón

Salmón, arroz, nori, espárragos, aguacate, cebolla holandesa y salsa anticuchera

13,50 €

Rollo Vegetariano

Arroz, nori, sésamo, espárragos, aguacate y salsa soja

11,50 €

PLATOS PRINCIPALES

Lomo Saltado de Solomillo de Ternera

Solomillo salteado al wok con cebolla, tomate, soja, arroz y patatas

19,50 €

Jalea Mixta

Fritura de Pescados y Mariscos, ensalada de cebolla y cremas

18,50 €

Salmón Teriyaki LIMA26

Salmón en salsa teriyaki y brócoli baby

18,50 €

Pulpo Anticuchero

Pulpo marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri

17,50 €

Ají De Gallina

Pollo, crema de ají amarillo, huevo de codorniz, aceitunas, patatas y arroz

16,50 €

Anticucho De Ternera

Ternera marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri

14,50 €

Anticucho de Pollo

Pollo marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri

13,50 €

Anticucho De Corazón

Corazón de ternera marinado con salsa anticuchera, patatas y chimichurri

13,50 €

Postres

Helados

Vainilla y Chocolate

9,45 €

Cheescake de Fruta de la pasión

Tarta de queso

6,20 €

Tarta de Chocolate

Tarta de chocolate acompañado con helado de vainilla

6,20 €

Suspiro a la Limeña

Dulce de leche con merengue italiano de Oporto

5,35 €

Tres Leches

Bizcocho con tres tipo de leche

5,35 €

BAOS

Bao de Confit de Pato

Pan japones, confitado de pato con salsa charsiu y pepino

8,50 €

Bao de Cangrejo Blando

Pan japónes con cangrejo, aliolí de ají amarillo y cebolla holandesa

7,80 €

Chicharrón Nikkei

Pan japonés con cerdo frito, ensalada de cebolla y hierbabuena

7,50 €

BEBIDAS PERUANAS

PISCO SOUR

Lima, pisco, jarabe de goma

8,50 €

CHICHA MORADA

Bebida típica peruana infusionado con manzana, piña, naranja

4,00 €

INKA KOLA

Bebida típica peruana

4,00 €

CUSQUEÑA: RUBIA Y NEGRA

Cerveza típica Peruana

4,00 €

PILSEN CALLAO

Cerveza Peruana

4,00 €

CRISTAL

Cerveza Peruana

4,00 €

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