d’ORO Ristorante

Pizza na białym kremowym sosie, krewetki, pomidorki, mascaprone oraz pietruszka.

Sos pomidorowy, mozarella, mascarpone, szynka Cotto, chorizo łagodne

Sos pomidorowy, rukola, mozarella, mozarella di bufala, mortadela truflowa, pomidorki confit, pistacje

sos pomidorowy, mozzarella Di Bufala Dop, pomidorki confit, Prosciutto Di Parma, rukola, Grana Padano Dop, bazylia, oliwa truflowa, oregano

sos pomidorowy, mozzarella, Spinata Romana Picante, Włoska Nduja, płatki chilli

Pizza na kremowym jasnym sosie, salami z koprem włoskim, mascarpone, suszona cebulka.

sos pomidorowy, mozzarella, Pancetta, gorgonzola, pomidorki Sycylijskie

mozzarella, gorgonzola, kozi ser, Grana Padano Dop

sos pomidorowy, mozzarella, Prosciutto Di Parma, rukola, płatki Grana Padano Dop

sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula, oregano

Sos pomidorowy, mozarella, chorizo

sos pomidorowy, mozzarella, Włoska szynka gotowana - Cotto, pieczarki, bazylia

sos pomidorowy, mozzarella, szpinak, czarne oliwki, pieczarki, Grana Padano Dop, pasta z pieczonej papryki, oliwa

sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

Tatar z polędwicy wołowej, majonez truflowy, żółtko, szalotka, grana padano.

Cienkie plastry gotowanej cielęciny i marynowanego tuńczyka, podane na sosie kaparowym. Kawałki pomarańczy dla dodania świeżości.

150 gramów włoskich serów, focaccia.

Kremowa straciatella ze świeżym ogórkiem, młode ziemniaczki, oliwa koperkowa.

6 sztuk krewetek, w maśle i winie. Focaccia z pesto pietruszkowym.

selekcja włoskich przysmaków - oliwki, marynowany bakłażan, szynka Prosciutto Crudo, pesto bazyliowe, focaccia naszego wypieku.

Pieczywo włoskie naszego wypieku, dwa kawałki.

Zupa na wywarze rybnym, kawałki ryby, krewetki, omułki, włoszczyzna, pomidory

Krem pomidorowy z własnej receptury, ricotta, pesto bazyliowe.

Sałata rzymska, kurczak, Pancetta, parmiggiano reggiano, focaccia, domowy sos Cezar.

Świeża, wiosenna sałatka z liśćmi sałat, vinegretem z rukoli oraz grillowanym serem kozim (100g). Nowalijki na maśle - szparagi, rzodkiewki.

Sos bolognese, beszamel, mozarella, parmezan.

Makaron pappardelle, łopatka wołowa, bakłażan, demi glace, grana padano, oliwa truflowa

Spaghetti w klasycznym sosie putanesca z kaparami i tapenadą z czarnych oliwek. Kalmary smażone na oliwie.

Pecorino Romano, Grana Padano DOP, żółtko jajka, Pancetta, pieprz

Pierożki naszej produkcji, z farszem z królika. Kremowy sos z młodej kapusty, ikra z pstrąga i marynowana rzodkiewka.

Zwijany makaron w pierożki, w środku farsz z wędzonej ricotty i szparagów. Maślany sos, szparagi na maśle oraz chips z pieczonego Grana Padano.

Pizza z kremem nutella, oprószona cukrem pudrem i pistacjami

Ciasto ucierane z oliwą z oliwek, krem waniliowy, wiśnie w syropie, migdały.

Autorski deser włoski, robiony od podstaw. Zawiera amaretto.

Włoska woda gazowana

0.5l

0.5l

Stripsy z kurczaka w panierce, frytki.

Makaron penne z sosem pomidorowym, mięsem wołowo - wieprzowym, posypane parmezanem.

160 gramów antrykotu, smażonego na medium rare. Puree z fasoli białej, sos demi glace z dodatkiem cebuli, gremolata z ziół. Selekcja sałat z vinegeret.

Filet z okonia morskiego, z młodymi ziemniaczkami, majonez ziołowy oraz esencjonalny sos krewetkowy. Podany z selekcją sałat z vinegeret.

Duża kanapka z naszej focacci, mostek wołowy, piklowana cukinia, chutney z czerwonej cebuli, musztarda oraz wędzona scamorza - włoski ser.