Rolka bez ryżu dla fanów czystego smaku: łosoś, tuńczyk, krewetka, chrupiący takuan i świeżość ogórka.

Duet doskonały: tatar z dwóch rodzajów najwyższej jakości świeżych ryb, idealnie doprawiony.

Ekskluzywne połączenie słodkiego, opiekanego węgorza unagi z delikatnym, świeżym łososiem.

Wyjątkowa kompozycja surowego łososia, krewetki i marchewki z orzeźwiającą nutą japońskiego cytrusa yuzu.

Wegańska uczta smaków: awokado, ogórek, wakame, serek i sałatka, polane kremowym sosem sezamowym.

Tradycyjne nigiri z surową, słodką krewetką (Ama Ebi) zwieńczone chrupiącym kawiorem tobiko.

Wykwintne nigiri z opalanym tuńczykiem, słodkim sosem teriyaki i bogatym aromatem trufli.

Klasyczne nigiri z tuńczykiem, dopełnione smakiem umami z pasty miso i chrupiącymi kuleczkami arare.

Kreatywne nigiri z łososiem, wzbogacone tropikalną słodyczą świeżego mango i owocu liczi.

Nigiri z delikatnie opalanym łososiem, płatkami tuńczyka bonito i kroplą wyrazistego, ostrego sosu.

Złocista, usmażona w chrupiącym cieście tempura rolka z delikatnym łososiem w środku.

Chrupiąca z zewnątrz rolka sushi usmażona w tempurze, wypełniona świeżym tuńczykiem.

Ręcznie robione, chrupiące japońskie pierożki z bogatym, soczystym nadzieniem z wieprzowiny i wołowiny.

Dwie miękkie bułeczki bao z wolno pieczonym, soczystym boczkiem i słodkim sosem teriyaki.

Delikatne bułeczki bao wypełnione aromatyczną kaczką, chrupiącymi warzywami i sosem hoisin.

Soczysta kaczka serwowana z chrupiącymi brokułami, gładkim puree marchewkowym i pikantnymi orzeszkami.

Delikatny filet z łososia podawany z chrupiącymi szparagami i aksamitnym, cytrusowym sosem beurre blanc.

Soczyste szaszłyki z boczku z japońskiego grilla, marynowane w gęstym, słodkawo-słonym sosem.

Rozpływający się w ustach bakłażan z pikantną, koreańską nutą papryki gochugaru.

Delikatny, pieczony bakłażan w słodko-słonej, głębokiej w smaku glazurze miso.

Chrupiące frytki w japońskim stylu, podawane z sosem okonomiyaki, majonezem i płatkami bonito.

Kawałki kalafiora w orzeźwiającej, cytrusowej glazurze, która fantastycznie przełamuje smak.

Chrupiący kalafior w bogatej, słodko-słonej glazurze unagi z luksusowym aromatem trufli.

Chrupiące, sezonowe warzywa usmażone w delikatnym japońskim cieście tempura, podawane z bulionem dashi.

Boczniaki usmażone na złoto z dodatkiem obłędnie kremowego majonezu z nutą trufli.

Młode strąki soi podawane na ciepło, doprawione wyrazistą, pikantną mieszanką przypraw.

Klasyczna japońska przekąska: młoda soja na ciepło, lekko oprószona solą morską.

Klasyczna przekąska z japońskiego grilla – lekko pikantne papryczki shishito oprószone solą.

Zabawna i pyszna przekąska: paski słodkiej kukurydzy oprószone wyrazistym pudrem serowym.

Zestaw idealny na start: autorskie kimchi, puszyste bułeczki bao i sezonowy dip.

Zdrowa, chrupiąca miska pełna zieleni: palone awokado, młoda soja edamame i chrupiące orzeszki.

Orzeźwiająca japońska sałatka z ogórków (sunomono) posypana wędzonymi płatkami katsuobushi.

Wyśmienity, drobno siekany tatar wołowy o wyrazistym smaku, serwowany na chrupiącym chlebku roti.

Świeży, delikatny tatar z łososia z kremowym awokado, podawany na orientalnym chlebku roti.

Puszysta, gotowana na parze azjatycka bułeczka – idealny dodatek do dań i sosów. *zdjęcie poglądowe

Autorski, kremowy majonez przełamany orzeźwiającą, cytrusową nutą. *zdjęcie poglądowe

Klasyczny, naturalnie warzony sos sojowy o głębokim smaku umami. *zdjęcie poglądowe

Niezwykle kremowy, bogaty majonez z wyrazistym, luksusowym aromatem trufli. *zdjęcie poglądowe

Zbalansowany majonez z dodatkiem ostrego, japońskiego chrzanu wasabi. *zdjęcie poglądowe