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Italian Republic
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Prime
Segunda-Feira
Filetes Peixe Galo Crocante
Com risoto de bivalves, pimentos, coentros e saladinha de alfaces com vinagrete balsâmico
12,50 €
Couvert
Grissini
Pão em forma de palitos, torrados e temperados com sal.
2,75 €
Zuppa
Crema di Pomodoro
Creme aveludado de tomate da época com croutons.
5,60 €
Crema di Spinaci al Parmagiano
Creme aveludado de espinafres com natas e parmesão.
5,60 €
Zuppa di Ceci
Creme de grão acompanhado de frutos do mar (mexilhão, camarão, amêijoa), folhas de espinafres frescos e aromatizado com vinho branco perfumado com salsa.
5,60 €
Anti Pasti
Carpaccio
Carne de vaca finamente cortada com rúcula e lascas de parmesão.
15,00 €
Crostini
Fatia de pão levemente tostado com mozzarela fresca, rucula, presunto e pesto.
8,20 €
Caprese
Mozzarella fresca, tomate e folhas de rúcula e basílico fresco, regado com um fio de azeite virgem.
8,20 €
Aglio com queijo
Pão italian republic no forno com queijo, regado com azeite extra virgem.
6,00 €
Bruschetta
Fatia de pão levemente tostado com tomate fresco, alho e azeitonas.
6,00 €
Pomodoro
Pão italian republic no forno com pesto e molho pomodoro.
6,00 €
Aglio
Pão italian republic no forno com alho e alecrim, regado com azeite extra virgem.
5,00 €
Focácia
Pão Italian Republic ligeiramente macio, aromatizado com alecrim, acompanhado com emulsão de azeite extra virgem e vinagre balsâmico.
5,00 €
Insalate
Salada Panzanella
Alface, rúcula, espinafres, tomate cereja, pimento amarelo, cebola roxa, azeitonas pretas, pedacinhos de noz e queijo de cabra fundido, tempera com mel, vinagre balsâmico e azeite extra virgem.
15,80 €
Salada Cesare
Mistura de alfaces, croutons, anchovas e cubinhos de peito de frango grelhado, acompanhado com molho cesare e lascas de parmesão.
14,70 €
Salada Di Gamberi
Mistura de alfaces com camarão, tomate e abacate com legumes cozidos, envolto em molho cocktail.
14,70 €
Salada Italian Republic
Salada ibérica, com rodelas de tomate e mozzarella fresca, finas fatias de presunto salpicado com pesto.
13,00 €
Super Food Salad
Abacate, brócolos, beterraba assada, funcho, arroz negro, quinoa, lentilhas, ervas frescas, romã, sementes, molho vinagrete e sweet chili
12,75 €
Salada Melanzane
Beringela grelhada com mozzarella fresca, tomate, courgette, basílico com folhinhas de agrião temperadas com vinagre balsâmico, espargos verdes envoltos em maionese de limão, alho e salsa.
12,65 €
Carnes
Torre Di Pisa
Bife do lombo de vaca com bacon, beringela, courgette, tomate e mozzarella fresca acompanhado com spaghetti e azeitonas salteado em azeite e alho.
22,15 €
Saltinboca Al Romana
Bife da vazia com molho cremoso e presunto, esparguete salteado em azeite e alho, aromatizado com oregãos.
20,70 €
Bistecca de Vitela Grelhada
Bife de picanha grelhado com molho barbecue aromatizado com pesto italiano e com 2 acompanhamentos à escolha: risoto de tomate cherry ou linguine al pesto ou batata frita ou salada de alfaces verdes aromatizada com vinagre balsâmico.
20,60 €
Pollo Al Funghi
Peito frango frito, creme de natas com cogumelos, batatas no forno e salada.
17,35 €
Pollo al Mattone
Frango marinado e grelhado com molho de churrasco e com duas guarnições à escolha: risotto de tomate cherry ou linguine al pesto ou batata frita ou salada de alfaces verdes.
15,90 €
Peixes
Salmone Salsa Verde
Filete de Salmão Frito com delicioso e fresco molho verde acompanhado com risotto de limão.
19,30 €
Tonno Nizzarda
Posta de atum grelhado (recomenda-se médio) servida com salada de rúcula, tomate cereja, cebola roxa, pepino, feijão verde, temperada com sumo de limão, vinagre balsâmico e azeite.
18,65 €
Hambúrguer
Amalfi Burger
Delicioso hamburguer de bovino envolto em massa de Pizza com pomodoro, mozzarella, cebola roxa caramelizada, cogumelos salteados e bacon salteado.
17,20 €
Parma
Hambúrguer de vaca, cogumelos salteados, cebola caramelizada, lascas de parmesão e salsa.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Bari (Vegetariano)
Cogumelo portobello grelhado, espinafres salteados, mozzarella fresca, courgette, beringela, tomate cereja e manjericão.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Siena
Hambúrguer de vaca, cogumelos salteados, emulsão de cebola e molho de queijo da serra.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Firenze
Hambúrguer de vaca, tomate assado, beringela grelhada, queijo cheddar, pesto e manjericão.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Roma
Hambúrguer de vaca, ovo estrelado, molho de alecrim e espinafres salteados.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Portofino
Hambúrguer de vaca, molho de iogurte, rúcula e alecrim.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Venezia
Hambúrguer de vaca, cebola caramelizada, molho de queijo gorgonzola e presunto laminado.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Modena
Hambúrguer de vaca, ovo estrelado, tomate assado, molho pomodoro, queijo cheddar, azeitonas e manjericão.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Milano
Hambúrguer de vaca, mozzarella, presunto crocante, espinafres salteados e pesto fresco.
2 acompanhamentos a escolha: risotto de cogumelos ou batata frita ou salada. Nota: não inclui pão em cima.
13,95 €
Pizzas
Pizza Calzone
Pizza enrolada com tomate, basílico, queijo mozzarella, fiambre, salame italiano, chouriço picante e azeitonas.
16,50 €
Pizza Gamberi
Tomate, basílico, mozzarella fresca de búfala, espinafres e camarão.
16,50 €
Pizza Bianca
Mozzarella, mascarpone, salame italiano, alcachofras, tomate seco e salpicada com orégãos frescos.
16,30 €
Pizza Bolognese
Tomate, queijo mozzarella, carne picada e orégãos.
15,80 €
Pizza La Reine
Tomate, basílico, queijo mozzarella, cogumelos frescos e fiambre.
15,80 €
Pizza Vegetariana
Tomate, basílico, queijo mozzarella, cebola, pimentos e cogumelos frescos.
15,30 €
Pizza Quattro Formaggi
Tomate, queijo mozzarella, mascarpone, parmesão e gorgonzola.
15,30 €
Pizza Italian Republic
Tomate, basílico, queijo mozzarella de búfala e chouriço picante.
15,30 €
Pizza Mediterranea
Tomate, basílico, queijo mozzarella, pimentos, salame picante, cebola roxa, queijo feta e orégãos.
15,30 €
Pizza Neptuno
Tomate, basílico, queijo mozzarella, atum e rodelas de cebola.
15,30 €
Pizza Parma
Tomate, basílico, queijo mozzarella, folhas de rúcula e presunto.
14,70 €
Pizza Fiorentina
Tomate, basílico, queijo mozzarella, folhas de espinafres, ovo e lascas de parmesão.
14,70 €
Pizza Funghi
Tomate, basílico, queijo mozzarella e cogumelos frescos.
14,70 €
Pizza Margherita
Tomate, basílico e queijo mozzarella.
12,30 €
Pastas
Linguine Pescatore
Massa linguine em molho tomate picante com mexilhão, amêijoa, lulas e camarão salteados em azeite e alho e tomate cereja.
16,25 €
Linguine All'aglio e Gamberi
Massa linguine com camarão em azeite extra virgem e alho picado.
16,25 €
Panzerotti Di Ricotta
Massa recheada com espinafres e ricota com molho apurado de azeite e alho regada com vinho branco e tomate cereja, adornada com mozarela fresca e salpicada com pesto.
16,25 €
Cannelloni
Rolos massa recheada com carne, cogumelos, espinafres e mozzarella gratinados no forno.
16,20 €
Penne Al Salmone
Massa penne envolta em delicioso molho, com tirinhas de salmão fumado, alho francês e alcaparras.
15,25 €
Spaghetti Alla Bolognese
Spaghetti com carne picada e molho tomate.
15,25 €
Spaguetti Alla Carbonara
Spaghetti com bacon envolto em creme de natas e ovo.
15,25 €
Girelle Al Forno
Torta de massa recheada com espinafres, requeijão e molho gorgonzola.
14,85 €
Risottos
Risotto Frutti Di Mare
Risotto do mar envolvido com frutos do mar (camarão, mexilhão e lulas) apurado com caldo de marisco e molho de tomate italiano.
16,25 €
Risotto Al Funghi Porcini
Risotto com cogumelos porcini secos, envolto em queijo mascarpone, salpicado com salsa e lascas de queijo parmesão.
16,25 €
Risotto de Alheira
Risotto envolto na alheira, pimentos, crocante de cebola branca desidratada e couve lombarda.
16,25 €
Risotto Al Gamberi
Risotto com camarão, courgette e tomate cereja salteados em azeite e alho e perfumados com vinho branco.
16,25 €
Risotto Di Pollo Con Curry
Risotto envolto com frango salteado em azeite e alho, aromatizado com vinho branco, caril e natas, acompanhado com folhas de espinafres temperadas com azeite e salpicado com miolo de noz aos pedaços e gomos de maçã.
16,25 €
Risotto à Bulhão Pato
Ameijoas, camarão fresco, espinafres salteados aromatizados no molho à bulhão pato, escondidos no risotto e cobertos com croutons de alecrim.
16,25 €
Sobremesas
Tiramisú
Sobremesa tipicamente italiana, que consiste em camadas de biscoitos de champagne embebidas em café, creme à base de queijo mascarpone, creme de leite fresco, ovos, açúcar, licor, chocolate, caramelo e grãos café
6,90 €
Pizze Di Dolci Di Cciocolate
Massa de pizza com creme de chocolate, picado de avelã e raspas de chocolate branco, servido com aveludado de mascarpone aromatizado com café
6,50 €
Cheesecake
Base de bolacha, semifrio cremoso de natas e creme cheese com cobertura de frutos vermelhos.
6,20 €
Misto de Frutas da Época
6,00 €
Profiterol
Coberto com chocolate
5,95 €
Millefoglie
Com marmelada caseira, queijo gorgonzola e goiabada
5,90 €
Mousse
Mousse de chocolate branco
5,50 €
Petit Gâteau
Queque de chocolate quente com mousse.
5,50 €
Petit Gâteau de Abóbora
Queque de abóbora com recheio de doce de leite.
5,50 €
Pannacotta
Com coulis de frutos vermelhos
5,40 €
Pavlova
Leve merengue guarnecido com compota de fruta aromatizada com hortelã
5,40 €
Bebidas
Cerveja 0,33 l
Cerveja de lata.
2,95 €
Sumol de Laranja 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Sumol de Ananás 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Guaraná 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Ice Tea Limão 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Pepsi 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
7 Up 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Ice Tea Manga 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Pepsi Max 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Ice Tea Pêssego 0,33 l
Refrigerante de lata.
2,80 €
Água das Pedras 0,33 l
Água com gás.
2,35 €
Água 0,50 l
Água mineral.
2,35 €
Água 0,33 l
Água mineral.
1,95 €
Embalagens
Saco com asas
0,20 €
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