Masala Baba - Indian Soul Food

Creveți tip Tigru, marinați într-un amestec aromat de condimente, gătiți in cuptorul tandoor pentru o explozie suculentă și ușor afumată. Servit cu Chutney de Coriandru si Menta si Salata Masala. - 200gr Alergeni: Crustacee si produse derivate

Bucăți de piept de pui catifelate, marinate în smântână și caju, cu condimente fine precum cardamomul și ghimbirul, apoi gătite lent la cuptorul tandoor pentru un gust bogat, care se topește în gură. Servit cu salată Masala și chutney de coriandru și mentă. -300gr Ingrediente: Piept pui, Nuci caju, Crema de gatit, Cardamon , Lamaie, Sare, Ghimbir, Usturoi Valori nutritionale (exprimate la 100g): KJ: 925.91, Kcal: 221.3, Grasimi: 13.11, Acizi grasi saturati: 1.69, Glucide: 8.0, Zaharuri: 0.2, Proteine: 18.39, Sare: 6.0 Alergeni: Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), Fructe cu coaja, adica migdale (Amydalus communis L.), alune de padure (Corylus avealla), nuci (Iuglas regia), anacarde (Anacardium occidentale), nuci (Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia si nuci de Queesland (Macadamia ternifolia) si produse derivate

Un amestec vibrant de spanac, mazăre verde și ierburi aromatice, modelat în chifteluțe moi și prăjit pentru o delicatesă vegetariană proaspătă și plină de savoare. Servit cu salată Masala și chutney de coriandru și mentă. -300gr Ingrediente: Legume, Cartofi, naut, Pesmet, faina porumb, Cumin, condimente Coriandru uscat, Garam masala Valori nutritionale (exprimate la 100g): KJ: 1059.41, Kcal: 253.2, Grasimi: 1.93, Glucide: 15.54, Proteine: 5.51, Sare: 4.64 Alergeni: Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate

Ciuperci, roșii, ardei gras și ceapă, marinate în iaurt condimentat și coapte la tandoor pentru un preparat vegetarian suculent, ușor afumat. Servit cu salată Masala și chutney de coriandru și mentă. - 300gr

Buchețele de conopidă și broccoli, marinate în iaurt condimentat și coapte in cuptorul tandoor pentru o textură fragedă, ușor afumată și plină de savoare. Servit cu salată Masala și chutney de coriandru și mentă.- 300gr

Piept de pui fraged, marinat în amestecul nostru special de condimente și iaurt, apoi gătit in cuptorul tandoor pentru o aromă autentică, ușor afumată. Servit cu Chutney de Coriandru si Menta si Salata Masala -300gr Ingrediente: Piept pui, Iaurt, Sare, Ceapa rosie, Lamaie, Garam masala, Chimion, Coriandru uscat, Curcuma, Usturoi, Ghimbir, Paprika, Chili pudra Valori nutritionale (exprimate la 100g): KJ: 546.83, Kcal: 130.7, Grasimi: 3.96, Glucide: 9.77, Zaharuri: 1.47, Proteine: 15.3, Sare: 8.07 Alergeni: Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza), Mustar si produse derivate

Felii de ananas dulce, marinate într-un amestec parfumat de condimente și iaurt, apoi coapte la tandoor până la caramelizare perfectă, pentru o explozie de arome dulce-acrișoare și ușor afumate. Servit cu salată Masala și chutney de coriandru și mentă. - 300g

Lipie caldă umplută cu pui malai tikka suculent, legume fresh proaspete și sos aromat de menta si coriandru pentru un gust indian autentic. Servit cu Chutney de Menta si Coriandru fresh. 370gr

Lipie caldă umplută cu ciuperci marinate si gatite in cuptorul tandoor, legume fresh proaspete și sos aromat de menta si coriandru pentru un gust indian autentic. Servit cu Chutney de Menta si Coriandru fresh. 370gr

Lipie caldă umplută cu pui tikka suculent, legume fresh proaspete și sos aromat de menta si coriandru pentru un gust indian autentic. Servit cu Chutney de Menta si Coriandru fresh. 370gr

Creat pentru a fi împărțit, bucăți fragede de Chicken Tikka clasic și Murgh Malai Tikka, piept de pui fraged marinat în amestecul nostru special de condimente și iaurt gros, apoi gătit la tandoor pentru o aromă autentică, ușor afumată. Servit cu chutney de coriandru și mentă și salată Masala. -900gr

Creat pentru a fi împărțit, bucăți fragede de ciuperci tandoori, ananas tandoori, conopidă tandoori și broccoli malai. Servit cu chutney de coriandru și mentă și salată Masala. -900gr

Creat pentru a fi împărțit, bucăți fragede de Chicken Tikka clasic și Murgh Malai Tikka, piept de pui fraged marinat în amestecul nostru special de condimente și iaurt gros, apoi gătit la tandoor pentru o aromă autentică, ușor afumată. Servit cu chutney de coriandru și mentă și salată Masala. -450gr

Creat pentru a fi împărțit, bucăți fragede de ciuperci tandoori, ananas tandoori, conopidă tandoori și broccoli malai. Servit cu chutney de coriandru și mentă și salată Masala.-450gr

A classic Kashmiri, slow-cooked dish, renowned for its rich, aromatic, and vibrant curried sauce and tender, melt-in-your-mouth lamb. - 380g. Recommended with Butter Naan or Basmati Rice. (Not Included)

From the shores of Goa, plump Tiger prawns in a coconut gravy with a hint of curry leaves and tamarind. Contains Cashews and Coconut Milk. - 380g. Recommended with Basmati Rice (Not Included).

A fragrant, slow-cooked South Asian rice dish featuring tender marinated lamb layered with aromatic basmati rice, caramelized onions, and exotic spices like saffron, mint, and cardamom. This rich one-pot delicacy is our signature dish, creating a vibrant, flavorful masterpiece served with cooling raita. 460g

An iconic dish of aromatic tandoori chicken breast, sweet silken tomatoes, cashew cream and butter sauce. - 380g . Recommended sides: Butter Naan or Basmati Rice (NOT INCLUDED).

A bold, smoky, and beautifully layered spicy curry featuring tandoori chicken breast in a rich tomato gravy. 380g Recommended Sides: Butter Naan or Basmati Rice (Not Included).

A creamy, mildly spiced curry of mixed vegetables in a rich tomato & cashew gravy for a smooth, buttery comforting flavour. 380g Recommended sides: Butter Naan or Basmati Rice (NOT INCLUDED).

A staple North Indian dish, slow cooked lentils finished with a savory tempering (tadka) of ghee and aromatic spices. 380g Recommended with Basmati Rice (Not Included).

Prawn Curry and Rice -350gr

Prawn Curry and Naan - 350gr

An Indian lamb curry with a heady combination of intense spices in a creamy tomato curry sauce served with Rice - 350g

An Indian lamb curry with a heady combination of intense spices in a creamy tomato curry sauce served with butter naan - 350g

Chicken Tikka Masala & Naan -350gr

Chicken Tikka Masala & Rice -350gr

Butter chicken and rice -350gr

Butter chicken and naan -350gr

350gr

350gr

Dhal & Rice -350gr

Dhal & Naan -350gr

3 Chutneys for an explosion of flavour - Spicy Tomato, Coriander & Mint, Tamarind & Jaggery.

Papad (or papadum) is a thin, crispy wafer made from seasoned lentil flour. 2 pieces. 30gr

Beetroot Cucumber Tomato with a hearty sprinkle of chaat masala. 80gr

Orez Basmati - 120g

Raita is a refreshing, cool, and creamy Indian yogurt condiment seasoned with herbs and spices like roasted cumin, mint, or coriander. Perfect for balancing spicy dishess. - 120gr

Chutney de mango dulce acrisor. 50gr

Coriander & Mint Chutney is an Indian condiment dip made with fresh cilantro, mint, chillies, ginger, ground cumin, lemon juice and salt. 50gr

Tamarind Chutney is a sweet & sour Indian condiment made with tamarind, salt, jaggery & ground spice. 50gr

Chutney Picant. 50gr

Crunchy, vibrant magenta-pink pickled red onions that offer a tangy, and slightly sweet flavor profile that perfectly cuts through rich or spicy dishes, recommended alongside starters, tandoori items, Lamb Rogan Josh or as a condiment. 50gr

Share a Bread Basket of our best breads. 1 x Butter Garlic Naan, 1 x Cheese Naan, 1 x Laccha Paratha -390gr

Naan dulce copt la tandoor, umplut cu nucă de cocos si stafide. 150gr

Naan copt la tandoor, umplut cu brânză topită, usturoi și ardei iute. 150gr

Naan copt la tandoor, umplut cu cascaval topit și usturoi aromat.-150gr

Naan pufos, copt la tandoor, umplut cu cascaval pentru un gust bogat și reconfortant. -150gr

Paratha indiană fragedă, cu foi stratificate, rumenită până devine crocantă. -120gr

Naan proaspăt copt la tandoor, uns cu unt topit și usturoi aromat, moale la interior și ușor crocant la exterior. 120g

Lipie indiană tradițională, moale, coaptă la tandoor, ușor crocantă la exterior și pufoasă la interior, unsa cu unt — perfectă pentru a însoți curry-uri și sosuri. 120g

150gr

Mango Tapioca (Sabudana) Pudding is a light, creamy Indian dessert made with ripe mangoes, tapioca pearls, and coconut milk. Perfect for anytime indulgence. 200gr

A classic North Indian dessert made by simmering grated carrots with milk and sugar, flavored with cardamom, raisins, saffron, and almonds. 200gr

A refreshing, creamy Indian yogurt drink blended with sweet mango pulp, cardamom, and a hint of sweetener. Served chilled, it is a perfect, velvety sweet treat to balance spicy dishes, creating a tangy and refreshing tropical experience.

The original Thumbs Up - he most popular cola soda throughout India.

Socata artizanala, preparata traditional din flori de soc si lamaie. O bautura racoritoare naturala, cu gust autentic de casa.

Băutură răcoritoare 100% naturală, ecologică, funcțională obținută prin presarea la rece a fructelor de cătină ecologică cu adaos de miere ecologică.

The original Limca Lemonade. 300ml

A fragrant Indian beverage made by simmering black tea with milk, sugar, and a blend of aromatic spices, typically ginger, cardamom, cinnamon, cloves, and black pepper. Contains Milk.