Maria Peixeira
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4,49 €
Entradas
Tártaro de Atum
com mistura de Folhas Verdes e esmagada de Batata doce
13,00 €
Ceviche de Salmão
com mistura de Folhas Verdes e esmagada de Batata doce
13,00 €
Carpaccio de Atum e Vieira
Com molho ponzu e azeite trufado
11,50 €
Camarão à Guilho
7 unidades
9,50 €
Ostras da Nossa Costa
3 unidades
9,00 €
Salada de Polvo do Algarve
8,50 €
Queijo de Cabra
Gratinado com mel e nozes (acompanha Calda cítrica de Frutos Vermelhos)
7,50 €
Azeitonas da Terra
Marinadas em azeite, alho, oregãos e sal.
1,90 €
Cesto de Pão
6 fatias de pão branco e de centeio.
1,90 €
Da Horta da Maria
Salada Barriga Fit
Mistura de Folhas Verdes, Lombo Atum braseado, Tomate, Cenoura, Cebola Roxa, Pepino, Manga e Nozes (com vinagrete de Frutos Vermelhos à parte)
15,00 €
Salada de Salmão
Mistura de Folhas verdes, Lombo de Salmão braseado, queijo cabra, Tomate, Cenoura, Cebola Roxa, Pepino e Manga (com vinagrete de Frutos Vermelhos à parte)
14,00 €
Risotto de Cogumelos
Finalizado com Azeite Trufado
14,00 €
A Maria foi ao Mar
Risotto de Polvo e Camarão
15,50 €
Espetada de Camarão e Abacaxi
Com Tagliatelli Fresco salteado no Bisque
15,00 €
Risotto de Amêijoas, Vieiras e Lingueirão
15,00 €
Risotto Nero de Camarão
15,00 €
Lombo de Atum Braseado
Marinado em Molho Teriaky, com Batata Doce assada e Feijão Verde salteado
14,50 €
Bacalhau com Broa à Maria
Com Crosta de Broa e Ervas, Batatinha assada e Espinafres salteados
14,00 €
Filetes de Robalo com Molho de Amêijoas
Com Batata Doce assada e Feijão Verde salteado
14,00 €
Lombo de Salmão no Forno
Com Crosta de Broa e Ervas, com Batata Doce assada e Feijão Verde
14,00 €
Não só de Peixe viverá a Maria
Bife da Vazia Sul Americana
Com Batata Frita, Grelos salteados e Mayo de Alho Negro Trufado
18,00 €
Bochechas de Porco Ibérico
Com Batatas fritas e Grelos salteados
15,00 €
Risotto de Frango e Cogumelos
Finalizado com Azeite trufado
14,50 €
Especialidades da Maria
Mariscada da Peixeira
1 Lagosta na chapa, 7 Camarões guilho, 4 Vieiras braseadas, 1 dose de Amêijoas à Bulhão Pato, 2 Ostras
(com Cesto de Pão)
55,00 €
A Lagosta Vaidosa
Lagosta na chapa perfumada com Manteiga de Manjericão
26,00 €
Arroz de Marisco com Lagosta (1pax)
1 Lagosta, Camarão, Amêijoas, Mexilhão, Lingueirão e Berbigão
24,00 €
Polvo Assado no Forno à Peixeira
Com Esmagada de Batata Doce e Espinafres salteados
18,00 €
Lombo de Bacalhau Confitado
Com Espinafres salteados e Batatinha assada
17,50 €
Filetes de Biqueirão
Panados com Panko, com Arroz de Grelos e Mayo de Alho Negro Trufado
15,00 €
Sobremesas
Último Suspiro
Bolo de Chocolate, Creme de Frutos Vermelhos, Calda cítrica de Frutos Vermelho, Suspiros e Crumble de Beterraba
6,00 €
Doce da Maria
Flan de Leite Condensado cozido ao mesmo tempo com um Bolo de Cenoura húmido, finalizado com Caramelo salgado e Amêndoas laminadas
5,00 €
Panna Cotta de Chocolate Branco
A receita original do chef e da sua filha com crumble de chocolate branco e calda de manjericão
5,00 €
O Estúpido do Bolo de Chocolate
Bolo de Chocolate Negro cremoso, finalizado com Flor de Sal
4,00 €
Vinhos
Caladessa Tinto Herdade da Calada 75cl
19,50 €
Caladessa Branco Herdade da Calada 75cl
19,50 €
Bebidas
Ice tea Pêssego 33cl
1,90 €
Ice tea Limão 33cl
1,90 €
Pepsi 33cl
Lata
1,60 €
Pepsi Max 33cl
Lata
1,60 €
Sumol de Laranja 33cl
Lata
1,60 €
Sumol de Ananás 33cl
Lata
1,60 €
7Up 33cl
Lata
1,60 €
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