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Carpaccio de Portobello

Portobello, alcaparra, mostarda, miolo de noz, manjericão, tomilho, azeite, alho rúcula, tomate-seco e pimenta preta.

12,00 €

Chèvre Lavande

Massa folhada, queijo de cabra, mel de flores, amêndoas, alfazema, abóbora, açúcar e cebolinho.

11,00 €

Alheira Vegetariana

Pão, pimentos, cenoura, cebola, azeitonas, alho, massa filo, tomate cereja, amêndoas, salsa, azeite, alface, alface-roxa e rúcula selvagem.

9,00 €

Pratos Vegetarianos

Torre de Portobello

Cogumelo portobello, alho-francês, cogumelo de Paris, óleo de sésamo, molho de soja, manjericão, tomate-cherry, batata-doce roxa, cenoura, rabanete, alho, azeite, sal, pimenta, nata de soja e tomilho.

19,00 €

Palmito Thai

Palmito, cebola-roxa, pimento-amarelo, pimento-vermelho, tomate, leite de coco, grão de bico, amêndoa, coentros, alho, pimenta, azeite, cebola, cenoura e malagueta vermelha.

19,00 €

Risotto de Vinho do Porto com Romã e Alcaparras

Arroz arbóreo, grana padano, alcaparras, romã.

18,50 €

Lasagna de Cogumelos Selvagens e Espinafres

Massa de lasagna, espinafres, cogumelos selvagens, béchamel, gruyère, mozzarella, grana padano, cebola, sal, pimenta, natas, noz de moscada e tomilho.

18,00 €

Seitan ao Molho Madeira com Rosti e Espinafres

Seitan, vinho madeira, demiglace vegano

18,00 €