Mais vendidos

Risotto de Quinua con Lomo Saltado

Quinoa cremosa envolvida em molho huancaína, com lombo salteado no wok

23,80 €

Linguini a la Huancaína con Lomo

Naco de lombo e camarões grelhados, com linguini, envolvidos em molho huancaína

22,60 €

Entradas e Petiscos

Tartar de Salmón

Salmão e abacate marinados em azeite, alho e lima, cobertos com agrião. Acompanha com tostas aromatizadas com emulsão de azeite de ervas aromáticas e glaze balsâmico.

16,40 €

Tiradito de Salmón

Lâminas de salmão, molho de ají amarillo e maracujá, com crocante de batata-doce.

14,00 €

Tacos de Carnitas

Tacos com lombo salteado, queijo creme, abacate e ají limo (malagueta peruana).

11,90 €

Tacos de Camarones y Pulpo

Tacos com polvo e camarão com ají panca, abacate, enriquecido com molho acebichado.

11,90 €

Couvert Segundo Muelle

Chifles chips de banana pão frita, Molho de Aji Amarillo malagueta amarela, pimento amarelo e sumo de lima e Cancha variedade de milho peruano frito

4,85 €

Couvert-Pãezinhos de Abóbora e Noz

3 pães de Zapallo loche abóbora nativa peruana e noz, acompanhado com manteiga aromatizada com salicórnia, togarashi e alho

4,75 €

Especialidades

Risotto de Quinua con Lomo Saltado

Quinoa cremosa envolvida em molho huancaína, com lombo salteado no wok

23,80 €

Linguini a la Huancaína con Lomo

Naco de lombo e camarões grelhados, com linguini, envolvidos em molho huancaína

22,60 €

Cebiche de Pescado

O cebiche mais tradicional. Peixe branco envolvido em leche de tigre. Acompanha com choclo e camote glaceado.

18,80 €

Lomo saltado

Lomo de novilho salteado no wok com batata frita e arroz. Inclui água ou refrigerante

14,50 €

Tres Leches

Bolo húmido de três leites coberto com chantilly e polvilhado com chocolate

7,25 €

Menu Executivo Para Almoço

Poke Bowl de Salmón: 2ª Feira

À base de quinoa, salmão, abacate, queijo fresco, tomate e ovo cozido, envolvidos em molho de soja e molho acebichado. Inclui água ou refrigerante.

14,50 €

Milanesa Peruana: 3ª Feira

Frango panado em panko e gratinado com queijo e orégãos, sevido com linguini em molho de tomate e ají amarillo. Inclui água ou refrigerante.

14,50 €

Empanadas de ají de camarones: 4ª Feira

Empanadas de camarões salteados, com molho de ají amarillo, nozes e salsa criolla. Acompanha puré de couve-flor e bróculos bimi. Inclui água ou refrigerante.

14,50 €

Risotto de Camarones: 5ª Feira

Risotto cremoso de camarão, perfumado com açafrão e enriquecido com ají amarillo, ervilhas e pimento vermelho. Inclui água ou refrigerante.

14,50 €

Tartar de Salmón: 6ª Feira

Salmão e abacate marinados em azeite, alho e lima, cobertos com agrião. Acompanha com tostas aromatizadas com emulsão de azeite de ervas aromáticas e glaze balsâmico. Inclui água ou refrigerante.

14,50 €

Aeropuerto Capón: 2ª a 6ª Feira

Tofu e vegetais salteados no wok, com molho de tamarindo, acompanhado por quinoa e sésamo. Inclui água ou refrigerante.

14,50 €

Lomo saltado: 2ª a 6ª Feira

Lomo de novilho salteado no wok com batata frita e arroz. Inclui água ou refrigerante.

14,50 €

Cebiches

Piqueo Tres Cebiches

Os nossos três melhores cebiches num único prato: Cebiche Segundo Muelle, Cebiche Tres Ajíes e Cebiche de Pescado. Acompanhado de choclo e camote glaceado.

29,90 €