1909
Mais vendidos
Рибний суп з лососем та креветками (390г)

Бургер з мармуровою яловичиною

Тірамісу 1909
СНІДАНКИ (З 08:00 ДО 13:00)

Крок мадам з фореллю та слайсами з чорного трюфеля
Форель, карпачо з чорного трюфеля, бріош, перепелині яйця, мус з фети, дзадзикі, огірок, ромен, трюфельна олія, сир чедер.

Боул з лососем
Рис, лосось, чука, яйце,мікс салату, авокадо, чері, огірок, кеш'ю, соус конжутний.

Скрембл з тунцем та авокадо на багеті з песто
Тунець, скрембл, томати конкасе, соус песто, соус голандський, соєвий соус, базилік, авокадо, насіння гарбуза, багет.

Середземноморський сніданок
скрембл, авокадо, креветка, крем-сир, олія оливкова, фінський хліб, шпинат.

Яйце по флорентийски
Круасан, авокадо, форель, насіння гарбуза, медово - гірчичний соус, соус голандський, соус песто, шпинат, яйце куряче.

Боул з креветкою
Рис,креветка, чука,яйце,мікс салату авокадо, чері, огірок, кеш'ю, соус конжутний.

Боул з куркою
Рис, філе куряче, чука, яйце,мікс салату, авокадо, чері, огірок, кеш'ю, соус кунжутний.

Крок месьє з рваною яловичиною та соусом Бер блан
Бріош, рвана яловичина, дзадзикі, томати, ромен, трюфельний айолі, соус Бер блан, цибулевий кранч, сир чедер.

Сирники з моцарелою та ростбіфом
Сирники з моцарелою, ростбіфом, каперсами, в'яленими томатами та соусом тар - тар.

Омлет з сиром чедер та котто
Яйця, шинка котто, рукола, сир чедер, оливкова олія, цибулевий кранч.

Сирники з вишневим конфітюром та крем-брюле
Сир кисломолочний, крем - брюле, вишневе конфі.
Круасан з малиновим джемом
Круасан з малиновим джемом та вершковим маслом 150 г

Плющена вівсянка з трюфельною пастою, броколі та пашот
Вівсянка на основі курячого бульйону, броколі, сир пармезан, яйце куряче, цибулевий кранч

Оладки з цукіні та соусом тар-тар
Оладки з цукіні, соус тар-тар.
Сирники
Сирники з кисломолочного сиру з грецьким йогуртом та вишневим компоте
Гранола з йогуртом власного виробництва
Гранола, йогурт. 140 г
КОНСТРУКТОР СНІДАНКУ (З 08:00 ДО 13:00)
Яєчня скрембл
скрембл

Лосось слабосолений
Слабосолений лосось в цитрусах 40г
Ростбіф

Омлет
Вершковий омлет 170 г

Вівсянка
Вівсянка з вершковим маслом
Креветки
смажена креветка 50г
Форель слабосолена
Яєчня глазуня
яєчня з 3 яєць
Варене яйце
Варене яйце 2шт
Авокадо
30г

Бекон
Смажений бекон
Сир чедер
Страчателла
Страчатела з вершками

Сир Пармезан
Пармезан 30г
Огірок свіжий
Огірок свіжий 50гр
Перець маринований
Вершкове масло
50г
Крем-сир
М'який сир з молока та вершків
Помідори черрі
Мікс салату
Бріош
Французька солодка булка на основі масла та яєць
Піта
Фінський хліб
Скандинавський фінський хліб із виразним смаком зерна
СТАРТЕРИ ( З 12:00)

Сет Тапасів
Тапас з креветкою Тапас з лососем с/с Тапас зі смаженим лососем Тапас з хамоном Тапас Капрезе 210г

Тапас з слабосоленим лососем
Лосось слабо солений на хрусткому багеті власного приготування, страчателлою та кремом з авокадо.

Тапас з смаженим лососем
Смажений лосось з соусом спайсі на хрусткому багеті власного приготування .

Тапас з хамоном
Хамон на хрусткому багеті власного приготування з маринованим перцем та руколою.

Тапас з креветкою
Креветка на хрусткому багеті власного приготування та гуакамоле.

Тапас Капрезе
Моцарела, черрі, базилік на хрусткому багеті власного приготування , доповнює смак зелена аджика.
ЗАКУСКИ (З 12:00)

Тартар з тунця
Тартар з тунця з каперсами, анчоусним соусом, жовтком су від, подається з гуакамоле та ікрою тобіко.

Карпачо з яловичини з малиново-бальзамічним кюлі
Яловича вирізка, малиново - бальзамічне кюлі, трюфельний майонез, оливкова олія, багет. 180 г

Тартар з яловичини з кремом із фінського хліба
Яловича вирізка, соус трюфельний, олія оливкова, сіль, перець, шпинат 170 г

Вітело тонато
Ростбіф, соус на основі анчоусів, каперси, оливкова олія, сир Пармезан, в'ялені томати. 130 г
Піта (100г)
Круглий, плоский пісний хліб
САЛАТИ (З 12:00)

Салат з буратою та песто
Сир бурата, песто, рукола, черрі, медово - трюфельна заправка, сир Пармезан.

Салат з вугрем
Вугор, мікс салату, ромен, перепелине яйце, огірок, авокадо, зелений горох, кунжут, горіховий соус. 230гр

Салат з морепродуктами
Гребінець, креветка, авокадо, салат ромен, огірок, оливки, томати чері, мікс салату, соус манго - чилі.

Салат з гравлаксом із форелі
Гравлакс з форелі, апельсин, грейфрут, крем-сир, огірок, мікс салату, томати чері, кунжут.

Салат Грецький
Огірок, перець, томат, рукола, цибуля, оливки, мус з фети, соус песто.

Салат з ростбіфом та печеним перцем
Ростбіф, запечений болгарський перець, мікс салату, салат ромен, оливки, горіх фундук, сир Пармезан, соус медово - гірчичний. 175 г

Салат з тунцем татакі
Тунець, манго, салат ромен, сир страчателла, огірок, салат ромен, кунжут. 240 г

Салат з рваною телятиною
Томлена телятина, картопля, томат, ромен, соус Вітело Тонато, спаржева квасоля, олія.

Салат Цезар
Мікс салату, куряче стегно, сир Пармезан, бекон, бріош, томати чері, салат ромен, соус Цезар. 310 г
Огірковий салат на грецькому йогурті з болгарською бринзою (370г)
Огірок, дзадзики, сметана, бринза, йогурт

Салат з бринзою та печеними овочами
Запечений перець, буряк, яблуко, салат ромен, салат мікс, томати чері, заправка на основі лимону та тахіні. 290 г
Салат свіжий мікс
Авокадо, черрі, огірок, ромен, оливкова олія.
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ(з 12:00)

Гребінці з шпинатним пюре та маринованим цукіні
Гребінці, шпинатно - картопляне пюре, мариноване цукіні. 240 г

Запечений камамбер з вишневим компоте
Сир камамбер, яблуко, горіх фундук, вишневе компоте, багет, оливкова олія.

Мідії в мушлях у вершковому соусі
Мідії в мушлі, вершки, сир чедер, цибуля ріпчаста, часник, біле вино, хондаші, багет. 300 г

Креветка темпура з соусом солодкий чилі
Креветка в темпурі, соус солодкий чилі.

Мідії в мушлях в томатному соусі
Мідії в мушлі, вершки, томатний соус, вино біле, часник, цибуля ріпчаста, хондаші. 300г

Оливки в темпурі
Оливки подаються з соусом на основі солодкого чилі. 240 г
ПІЦА з 12:00

Піца з буратою та песто
Тісто на заквасці, вершки, рукола, чері, песто, сир бурата, сир моцарела, сир пармезан.

Піца з шинкою котто та білими грибами
Тісто на заквасці, вершки, білі гриби, шинка, моцарела, рукола, сир пармезан. 510 г

Піца Passione di Formaggi
Тісто на заквасці, сир моцарела, сир горгондзола, сир Пармезан, сир страчателла, вершковий соус.

Піца Amore di Mare на вершковому соусі
Тісто на заквасці, вершковий соус сир моцарела, сир Пармезан, мідії, креветки, гребінці, каперси.

Піца Amore di Mare
Тісто на заквасці, соус на основі томатів пелаті та оливкової олії, сир моцарела, сир Пармезан, мідії, креветки, гребінці, каперси.

Піца болоньєзе
Тісто на заквасці, яловичина, овочі, соус на основі томатів, чері, сир моцарела, сир пармезан.

Піца Pepperoni
Тісто на заквасці, пепероні, соус томатний на основі пелаті, сир моцарела, сир Пармезан.

Піца з рваною яловичиною
Тісто на заквасці, соус Вітелло тоннато, мариновані огірки, цибуля, сир Пармезан.
Суші з 12:00.

Червоний дракон
Рис, норі, японський майонез, вугор, ікра лососева, авокадо, лосось.

Золотий дракон
Норі, рис, авокадо, японський майонез, вугор, лосось, унагі.
Філадельфія з вугрем
Рис, норі, крем-сир, авокадо, вугор, унагі, ікра тобіко.

Зелений дракон
Рис, норі, авокадо, японський майонез, вугор, васабі, соус унагі, ікра тобіко, огірок.

Каліфорнія з креветкою
Рис, норі, крем-сир, креветка, японський майонез, ікра тобіко, огірок.

Філадельфія з тунцем
Тунець, рис, норі, імбир, васабі, авокадо, крем -сир, кунжут чорний, чука.

Каліфорнія з лососем
Рис, норі, крем-сир, лосось, японський майонез, ікра тобіко, огірок.

Філадельфія з креветкою
Рис, норі, крем-сир, авокадо, креветка, унагі, ікра тобіко.
Філадельфія з лососем
Рис, норі, крем-сир, авокадо, лосось, унагі, ікра тобіко.

Рол темпура з вугрем
Рис, вугор, норі, авокадо. 400г
Каліфорнія з вугрем
Рис, норі, крем-сир, вугор, японський майонез, ікра тобіко, огірок, кунжут чорний.

Рол темпура з лососем
Рис, норі, лосось, авокадо. 400г

Рол темпура з креветкою 280 ₴
Рис, креветка, норі, авокадо. 400г
ПЕРШІ СТРАВИ (З 12:00)

Том Ям з морепродуктами
Креветки, лосось, мідії в мушлі, лемонграс, кунжут, кінза, паста том ям, перець чилі, кокосові вершки, гриби печериці, деревний гриб, рис. 400 г
Рибний суп з лососем та креветками (390г)
Бульйон рибний, картопля, філе форелі, креветки, хондаші, олія зелена, петрушка, вершки

Гаспачо з креветкою
Томати, базилік, часник, цибуля, оливкова олія, базилік, запечений болгарський перець, креветка.

Гаспачо з рожевих томатів з страчателою та овочевою сальсою
Томати, часник, цибуля, огірок, базилік, запечений болгарський перець, страчателла, оливкова олія, багет.

Окрошка з креветкою
Окрошка на основі грецького йогурту та айрану, креветка, огірок, картопля, редис, цибуля зелена, куряче яйце, гірчиця. 320 г 330 г

Окрошка з куркою
Окрошка на основі грецького йогурту та айрану, куряче філе, огірок, картопля, редис, цибуля зелена, куряче яйце, гірчиця. 320 г
Міцний курячий бульйон (310г)
Орзо, яйце перепелине, куряче філе, бульйон курячий, петрушка
ПАСТИ З 12:00
Паста Futti di more
Паста з креветками, гребінцями та сиром Пармезан у вершковому соусі. 350г

Паста з креветками
Паста, креветки, мідії, томатний соус, петрушка, черрі, цибуля, перець чилі.
Паста Tartufata
Трюфельна паста з курячим філе, Пармезаном та вершками. 300 г
Паста з Пармезаном
Паста з Пармезаном та трюфелем у вершковому соусі. 240 г
ОСНОВНІ СТРАВИ (З 12:00)

Яловичі медальйони з мусліном із селери
Яловича вирізка, гриби ерінги, муслін з селери, деміглас, мікс зелені. 310 г

Філе міньйон з полентою
Стейк філе міньйон, вершкова полента, гриби печериці.
Стейк Оссобуко з різотто (500г)
Стейк оссобуко, різотто, мікс зелені.

Витримана форель з мусліном із селери
Форель, муслін з селери, соус чімічурі, чіпси з селери, шпинат, вершкове масло. 300 г

Дорадо з пате з зеленого горошку
Філе дорадо, пате з зеленого горошку, фісташка, спаржева квасоля, томати чері, манго. 330 г

Тунець татакі з манго-чилі
Тунець, броколі, карамелізована морква, кунжут, соус манго - чилі, соус унагі. 320 г

Качина грудка з мусліном з селери
Качина грудка, малиново -бальзамічне кюлі, вишневе компоте, карамелізоване яблуко, горіх фундук, муслін з селери .

Форель з білими грибами та соусом з тим'яну
Філе форелі, білі гриби, соус на основі тим'яну, мікс зелені, зелена олія.
Копчена качина ніжка Конфі з картопляним пюре (520г)
Качина ніжка, картопляне пюре, соус Деміглас.

Бургер з мармуровою яловичиною
Бургер з котлетою з мармурової яловичини, сиром Чеддер, маринованими огірками, роменом, беконом ,томатами та цибулею конфі. Заправляється соусом спайсі та медово-гірчичною заправкою. Подається разом з хрусткою картоплею фрі.
Курячий шніцель з коппою та сиром чеддер
Курячий шніцель з коппою та сиром Чеддер. Подаємо з стручковою квасолею, зеленим горошком та соусом бер блан.

Зелене різотто з креветками
Рис Арборіо, сир Пармезан, соус шпинатний, креветка, йогурт.

Бургер з копченим курчам
Булочка бріош, курча, цибулевий кранч, маринований огірок, томат, медово - гірчична заправка.
СТРАВИ ХОСПЕР (З 12:00)
Стейк Міньйон (350)
Яловича вирізка, сіль, перець, вершкове масло, часник, розмарин.
Філе курки (380г)
філе курки

Свинина на вуглях 400г
Свинина, сіль, перець

Куряче стегно на вуглях 400г
Куряче стегно, солодка паприка, тим'ян, сіль, перець.
ГАРНІРИ (З 12:00)
Овочі гриль (300г)
Печериці, Болгарський перець, цибуля червона, броколі
Трюфельне орзотто (200г)
Орзо відварене, сир Пармезан, паста трюфельна, масло вершкове, соус Деміглас
Картопля фрі з трюфельною олією та пармезаном (170г)
Картопля фрі, олія, сир Пармезан

Картопля діпи
150 гр
Батат фрі
батат
Картопляне пюре з вершковим маслом (160г)
Картопля, молоко, масло вершкове

Відварний рис з вершковим маслом
Рис, масло вершкове
ДИТЯЧЕ МЕНЮ (З 12:00)

Бургер дитячий
Булочка бріош, котлета з курячого філе, сир чедер, огірок маринований, цибуля, картопля фрі, соус на основі томатів та мойонезу власного виробництва.

Мітболи з картопляним пюре
Курячі мітболи з картопляним пюре та свіжий огірок
Фрі
Картопля фрі, олія рослинна.

Бульйон з фрикадельками
Курячий бульйон, картопля, фрикадельки курячі, паста.
Нагетси
Шматочки ніжного курячого філе, засмажені в хрумкій паніровці
Орзо з вершковим маслом
Паста орзо, масло вершкове
ДЕСЕРТИ (З 12:00)

Тірамісу 1909
Тірамісу з ніжним кремом на основі маскарпоне. 290 г

Мільфей
Полуничне конфі, крем дипломат, полуниця, листове тісто.

Наполеон шоколадний
Борошно, какао, вершкове масло, шоколадний крем, вишневе компоте. 180г
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ

Матча з полуницею та кокосом
Матча, молоко, полуниця, кокос.

Non Alcoholic Spirits
Безалкогольний напій зі смаком аперолю.

Прозоре Алоє Б/А
Прозорий безалкогольний напій з гелем алое вера
Лимонад Бузина огірок
Класичний грузинський безалкогольний сильногазований напій зі смаком бузини та огірка
Лимонад класичний
Освіжаючий лимонад на основі апельсинового та лимонного фрешу. 250мл
Капуоранж
на апельсиновому фреші

Еспресотонік
Освіжаючий напій на основі еспресо, тоніка та льоду
ГАРЯЧІ НАПОЇ
Лате
М’який кавовий напій з великою кількістю молока
Чай
ЧОРНИЙ,ЗЕЛЕНИЙ,АЛЬПІЙСЬКИЙ ЛУГ
Кава Допіо
Подвійний еспресо для справжніх поціновувачів міцної кави
Капучино
Напій італійського походження на основі еспресо з додаванням збитого парою молока
Американо
Кавовий напій, що складається з еспресо та гарячої води
Американо з молоком
Варіація класичного американо, де частину гарячої води замінюють молоком
Кава по-східному
Готується в турці з кардамоном, імбиром та корицею
Еспресо
Насичена чорна кава з глибоким ароматом, готується швидко
ВОДА ТА СОКИ

Сік
Яблуко, апельсин, мультивитамін, томатний 1л

Фреш Грейпфрут (250мл)
Свіжовичавлений сік з цитрусового плоду грейпфрута, який вирізняється освіжаючим, кисло-солодким смаком з характерною гіркуватістю
Фреш Апельсин (250мл)
100% натуральний, свіжовичавлений сік з апельсинів

Вода Набеглаві 500мл
Грузинська лікувально-столова вуглекисла гідрокарбонатно-натрієва мінеральна вода,

Моршиньська Преміум скло
Вода 500мл сл/г

Моршиньська Преміум скло
Вода 500мл н/г
Напій Кока кола Зеро (250мл)
Напій газований

Напій Тонік Швепс
250 мл
Напій Кока кола (250мл)
Напій газований
КОКТЕЙЛІ АВТОРСЬКІ
Коктейль Fluffy Apricot (180мл)
Коктейль Смарагдова текіла (120мл)
Коктейль Персиковий Сад (130мл)
Коктейль Доросла Crem Soda (250мл)
Коктейль Avrora Spritz (220мл)
Легкий кисло-солодккий коктельна основі джину
Коктейль Cranberries (160мл)
ВИНА ЧЕРВОНІ/РОЖЕВІ
Вино "M. Chapoutier" Chateauneuf du Pape Croix de Bois сух/черв 750мл
Елегантне сухе червоне вино з нотами ягід, квітів та перцю
Вино Barolo, Bel Colle, червоне сухе 750мл
Червоне сухе вино з нотами спецій, квітів та фруктів
Вино Amaranta, Montepulciano d'Abruzzo, червоне напівсухе 750мл
Насичене червоне вино з нотами вишні, сливи та спецій
Вино Gran Maestro, Primitivo di Manduria, червоне сухе 750мл
Італійське червоне сухе вино з нотами ягід, вишні та спецій
Вино Colpasso, Nero d'Avola Appassimento, черв/сухе 750мл
Насичене червоне сухе вино з нотами стиглої вишні та спецій
Вино Juliet, Prosecco Spumante Rose, рожеве екстра сухе 750мл
Вино рожеве
Вино "La Linda" Malbec, Luigi Bosca, червоне сухе750мл
Вино червоне
Вино Le Paniereau Rose d'Anjou Philippe de Charmille750мл рож н/сухе
Вино рожеве
Вино A Pasito Lento, Tempranillo, червоне напівсолодке 750мл
Вино червоне
ВИНА БІЛІ
Вино Chablis, Chartron et Trebuchet, біле сухе 750мл
Французьке біле сухе вино з вираженою кислинкою
Вино Lugana, Gabriella, Buglioni, біле сухе 750мл
Елегантне італійське біле сухе вино з нотами квітів та цитрусу
Вино Sauvignon Blanc Moon Twist біле сухе 750мл
Біле сухе вино з вираженою кислинкою та трав'яними нотами
Вино Cava Nature Hoya de Cadenas біле брют натур 11.5% 750мл
Іспанське ігристе біле вино з нотами цитрусових та квітів
Вино Б/А White Sparkling Be Free біле н/сол 0.75л
Безалкогольне ігристе біле напівсолодке вино
Вино Б/А Chardonnay Be Free біле 750мл
Німецьке біле напівсолодке безалкогольне вино з нотами лічі та персика
Вино Gewurztraminer, St. Gabriel, біле напівсолодке 750мл
Німецьке біле напівсолодке вино з ароматом троянди та лічі
Вино Riesling, St. Gabriel, біле сухе 750мл
Біле сухе вино з нотами зеленого яблука, груші та цитрусових
КОКТЕЙЛІ КЛАСИЧНІ
Коктейль Pornstar Martini 170мл
Горілчаний коктейль із маракуєю, лаймом та ваніллю
Коктейль Aperol Spritz 220мл
Ігристе вино, біттер Aperol, газована вода та апельсин
Коктейль Whiskey Sour 140мл
Бурбон, лимонний сік, цукровий сироп та яєчний білок
Коктейль Amaretto Sour 130мл
Лікер амарето, лимонний сік, цукровий сироп та яєчний білок
Коктейль Cuba Libre 220мл
Ром, кола, сік лайма та лід
Коктейль Mojito 250мл
освіжаючий коктейль з характерним кислувато-солодким смаком, за рахунок лайму
Коктейль Daiquiry125мл
Білий ром, лаймовий сік та цукровий сироп
Коктейль French 75 180мл
Джин, шампанське, лимонний сік та цукровий сироп
Коктейль Pink Gin and Tonik 220мл
Джин, тонік та екстракт полуниці зі свіжим смаком
Коктейль Boulevardier 110мл
Бурбон, червоний солодкий вермут та біттер Campari
Коктейль Negroni 110мл
Джин, червоний вермут, бітер та цедра апельсина
Коктейль Petruccio 130мл
Джин, апероль, лимонний сік, цукровий сироп та білок
Коктейль Tom Collins 200мл
Джин, лимонний сік, цукровий сироп та содова з льодом
Коктейль Gin & Tonik 220мл
Класичний мікс джину та тоніку з характерною гірчинкою
Коктейль Cuba Libre 220мл
Класичний мікс світлого рому, коли та свіжого лайма з льодом
Коктейль Americano 180мл
Червоний вермут, бітер, содова, лід та цедра апельсина