For Rest

Картопляне пюре, котлета, мікс салату, томати чері, цибуля, олія.

Рисова бумага, лосось, огірок, авокадо, сир Філадельфія, зелений манго, кінза, фірмовий соус

Булочка бріош, медальйон з телятини, помідор, сир Чедер, мікс зелені, овочева сальса, картопляні діпи, фірмовий соус

Булочка бріош, теляча котлета, помідор, сир Чедер, салат айзберг, овочева сальса, картопляні діпи, фірмовий соус

Булочка з кунжутом, мікс зелені, beyond meat, веганський сир, помідор, маринований огірок, цибуля, картопляні діпи, веганський майонез з трюфельною сальсою

Цільнозерновий хліб, теляча вирізка, мікс зелені, помідор, цибуля конфі, гірчиця, трюфельний соус, огірки пікантні

Хліб Хоккайдо, курка, капуста з соусом Тонкацу, соус Шрирачи.

Цільнозерновий хліб, гуакамоле, копчений лосось, кунжут, мікс салату

Цільнозерновий хліб, гуакамоле, авокадо, насіння льону, насіння гарбуза, мікс салату

Цільнозерновий хліб, індичка, хумус, авокадо, мікс салату, трюфельний соус, насіння гарбуза

Консервований тунець, курячі яйця, майонез, гірчиця, авокадо, лимон, часник, чорний хліб, цибуля

Смажені яйця, хрусткий бекон, картопля смажена, парфе з курячої печінки, сосиски з індички, мікс салату, багет, соус тартар

2 яйця варені, Мортаделла, Гауда з трюфелем, авокадо, свіжий шпинат, взбите масло, ягідний соус, бріош

Яйця пашот, хумус, томати, перець болгарський, ікра з синіх, перець чилі, кінза, багет

Органічна вівсянка, кіноа, трюфельна сальса, Гауда, пармезан

Яйця, молоко, Гауда, трюфельна сальса, пармезан, мікс салату, томати Черрі, багет

Яйця, перець болгарський, цибуля шалот, томати, кінза, чилі, багет з хумусом

Цукіні, кіноа, яйце, цибуля. Подаються із сметанним соусом з кропом та часником

Яйця перепелині, броколі, стручкова квасоля, помідор чері, мікс салату, багет

Яєчня з 3 яєць, цукіні, цибуля марс, печериці, перець болгарський, стручкова квасоля, помідор, багет

Яйця, вершки, вершкове масло, помідор чері, мікс салату, багет

Фермерський сир, сметанний соус с ваніллю, джем з вишень, вишня фламбе.

Фермерський сир, крем-фреш, полуничний соус

Грецький йогурт, гранола, сезонні фрукти та ягоди

Філе грейпфрута, гранола, сезонні фрукти та ягоди

Мигдальне молоко, насіння чіа, пюре манго, ягідний соус, сезонні ягоди

Насіння льону, мигдальне молоко, фінік, сезонні фрукти та ягоди

Вихід продукту вказано у сирому стані.

Вихід продукту вказано у сирому стані.

Вихід продукту вказано у сирому стані.

Лосось норвежський, авокадо, фірмовий соус

Телятина, каперси, корнішони, цибуля марс, спеції. Подаємо з картопляними часточками

Авокадо, лимоний фреш, спеції, кінза, перець чилі,хліб цільнозерновий

Сині, перець болгарський, цибуля марс, помідори, кінза, спеції. Подається зі шматочком хліба

Соус айолі з кімчі

Запечений батат, моцарела, чебрець. Подаємо з трюфельним соусом

Хумус, брокколі, капуста цвітна, помідор чері, квасоля стручкова, перець болгарський, печериці, боби едамаме, морква, багет

Печінка куряча, вишневий соус, хліб молочний, фундук, сіль Maldon

Рисова бумага, лосось, огірок, авокадо, сир Філадельфія, зелений манго, кінза, фірмовий соус

Рисова бумага, креветка, морква, авокадо, огірок, зелений манго, кінза, фірмовий соус

Рисова бумага, морква, огірок, авокадо, манго зелений, кінза, м‘ята, мікс зелені, фірмовий соус

Кукурудзяна тортилья, лосось, авокадо, огірок, кінза, чилі, фірмовий соус

Кукурудзяна тортилья, креветка, огірок, авокадо, кінза, чилі, фірмовий соус

Кукурудзяна тортилья, телятина, морква, цибуля марс, кінза, болгарський перець, перець чилі, фірмовий соус

Кукурудзяна тортилья, веган м’ясо, перець болгарський, цибуля марс, морква, салат Айзберг, фірмовий соус, кінза, чилі

Кукурудзяна тортилья, гуакамоле, боби едамаме, огірок, водорості хіяши, манго, кінза, чилі

Кукурудзяна тортилья, індичка, перець болгарський, цибуля, морква, кінза, чилі, фірмовий соус

Мікс зелені, креветки, зелений манго, авокадо, фірмовий соус

Помідор чері, помідор рожевий, жовтий, огірок, болгарський перець, фета, цибуля марс, маслини Каламата, рожевий оцет.

Салат Айсберг, рожеві помідори черрі, сир Пармезан, перепелині яйця, соус Цезар, смажені креветки

Корінь селери, стебло селери, морква, такуан, авокадо, манго зелений, перець болгарський, кінза, м’ята, горішки кеш'ю, насіння кунжута, фірмовий соус

Куряча печінка, помідори чері, перепелині яйця, гірчично-медовий соус, насіння кунжута

Улюблений вінегрет за авторським рецептом.⠀Запечені картопля, морква та буряк,маринований огірок, квашена капуста, гриби опеньки, свіжий горошок, зелена цибуля. Заправляється духмяною олією.

Кіноа, огірок, манго, боби едамаме, авокадо, телятина, фірмовий соус

Рис, огірок, манго, боби едамаме, авокадо, телятина, фірмовий соус

Кіноа, водорості хіяши, манго, боби едамаме, авокадо, лосось, фірмовий соус

Рис, водорості хіяши, манго, боби едамаме, авокадо, лосось, фірмовий соус

Кіноа, водорості хіяши, манго, боби едамаме, авокадо, креветка, фірмовий соус

Рис, водорості хіяши, манго, боби едамаме, авокадо, креветка, фірмовий соус

Кіноа, огірок, манго, боби едамаме, авокадо, індичка, фірмовий соус

Рис, огірок, манго, боби едамаме, авокадо, індичка, фірмовий соус

Кіноа, водорості хіяши, огірок, томати чері, маринований імбир, манго, боби едамаме, авокадо, фірмовий соус

Рис, водорості хіяши, огірок, томати чері, маринований імбир, манго, боби едамаме, авокадо, фірмовий соус

Бульйон, кокосові вершки, гриби, креветки, помідор чері, кінза, лемонграс, галангал, рис, насіння кунжута

Подаємо за всіма традиціями: з салом, сметаною, часником та темним хлібчиком

Бульйон, домашня локшина, фермерська перепілка, морква, перепелине яйце, кріп

Подаються з французькою картоплею, броколі, овочевою сальсою та грибним соусом

Запечений норвезький лосось, мікс салату, томати чері, авокадо, соус Дрейсинг, кунжут, лимон.

Філе дорадо з хрусткою скоринкою. Подаємо з французькою картоплею, томатами чері, стручковою квасолею, каперсами, петрушкою, вершковим маслом.

Рис Нішикі, корень імбиру, креветки, кінза, цукіні, сині, перець болгарський, шпинат, суміш спецій масала, чилі, лимон, мигдальні пластівці

Рис Нішикі, корень імбиру, індичка, кінза, цукіні, сині, перець болгарський, шпинат, суміш спецій масала, чилі, лимон, мигдальні пластівці

Мітболи з індички, кускус, цукіні, шпинат, цибуля порей, в’ялені томати

Картопляне пюре, котлета, мікс салату, томати чері, цибуля, олія.

Кукурудзяна крупа, сметана, вершкове масло, вершки, білі гриби, сулугуні, цибулевий кранч.

Зелена гречана каша з пармезаном, тушковане яловичина, печериці, бейбі морква, соус вершковий.

Гречана локшина, печериці, болгарський перець, морква, броколі, помідор чері, шпинат, цукіні, капуста цвітна, квасоля стручкова, фірмовий соус

Вареники з маслом бер-нуазет, копчена сметана, цибулевий кранч, кріп

Чізкейк на основі сиру Філадельфія

Гарячий десерт з витікаючою шоколадною серединкою, подається з кулькою ванільного морозива

Кисломолочний сир, мука, цукрова пудра, кориця, згущене молоко, полуничний соус

Фермерський сир, вершки, шоколадна глазур

Фермерський сир, вершки, шоколадна глазур

З арахісовою пастою чи волоським горіхом, на вибір.

Вершкове морозиво власного виробництва. Подається з мигдалевими пластівцями

Цукерка в шоколадній глазурі з додаванням фініків, авокадо, порошку Матча, кокосових вершків та мигдального молока.

Цукерка в шоколадній глазурі з додаванням фініків, ягід, кокосових вершків та стружки

З мигдалевими пластівцями

Мука, вершкове масло, цукор, яйця, мигдаль, ванільний цукор, цедра апельсину та лимону

Вершкове масло, цукор, ванільний цукор, молоко, мука, сіль

Іспанія. Сорт винограду: ХареллоНеймовірно солодкий тропічний аромат. Легке тіло та приемна легка кислотність

Раф с додаванням кокосових вершків

Мексиканський копчений, пікантний напій зі спокусливою кислинкою

На основі апельсинового фрешу

Чай чотирьох сезонів. Мʼякий смак та аромат білих квітів.

Яскравий квітковий аромат та вишуканий смак.

з апельсином, лимоном та чебрецем

Чай з троянди, суцвіття османтусу, бутонів жасмину, м'яти та лохини

М'яти, чебрець та розмарин.

Імбирний чай з лаймом, м'ятою та паличкою кориці

Липовий чай з м'ятою та паличкою кориці

Обліпиховий чай з яблуком та розмарином

Авокадо, огірок, яблуко, лайм, м'ята, мед

Яблуко, фенхель, шпинат, iмбир, лимон, стебло селери