Mamalyha / Мамалига

Мамалига з дністровськими креветками, шпинатом та соусом біск (260г)

Пельмені з дністровською креветкою, судаком та соусом біск (240г)

Тартар із дунайки на житньому хлібі (220г)

Хрустка ставрідка з печеною картоплею та соусом тартар (320г)

Олів'є з дністровською креветкою та молодим горошком (230г)

Салат з рваним качиним м'ясом та кремом з копченого буряка (220г)

Пельмені з кавирмою та соусом гогошар (240г)

Олів'є з підкопченою індичкою (230г)

Самий зелений борщ з томленою телятиною (470г)

Бессарабська зелена окрошка з дністровською креветкою (300г)

Форшмак із дунайки з копченим яблуком (180г)

Тюлька малої солі з печеною картоплею (170 г)

Бессарабська зелена окрошка з копченою індичкою (320г)

Фірмові пельмені з теля та хрюші (250г)

Карасі смажені у кукурудзяному борошні з соусом Тартар (100г)

Трюфельна Мамалига - готуємо з румунського борошна з трюфелем (150г)

Мамалига 4 сири з соусом із базиліку та волоського горіху (180г)

Мамалига з в'яленими томатами та витриманою бринзою (180г)

Традиційна Мамалига зі сметаною та витриманою бринзою (210г)

Кавирма - із рваної ягняти з паприкою та муретурь (140г)

Паштет з печінки курча, з карамелізованими томатами чері та кукурудзяним хлібом (190г)

Ардей - солодкий маринований перець з витриманою бринзою (170г)

Вінете - печений баклажан з аджикою та мусом з витриманої бринзи (270г)

Муретурь - бессарабські соління власного виробництва (300г)

Фасоліца з рубаним печеним перцем, турте та підкопченими карначе з хрюші (250г)

Гювеч з печених овочів, насінням гарбуза та соняшника (200г)

Витримана маринована овеча бринза з травами та волоським горіхом (120г)

Фасоліца з рубаним печеним перцем та турте (230г)

Чорба - з реберцем порося, квасолею, солодким перцем і томатами (350г)

Зама - кислий курячий бульйон з домашньою локшиною та м'ясом фермерської курки (380г)

Чорба овочева з квасолею, солодким перцем і томатами (350г)

Міліна запечена з сиром, бринзою та домашньою сметаною (150г)

Урсулець - хрусткі кульки з мамалиги з начинкою із витриманої бринзи та трюфельною олією (230г)

міні чебуреки з кавирмою (130г)

Зелена салата з лососем слабої солі (250г)

Салат із свіжих овочів з мусом із витриманої бринзи (320г)

З печеним баклажаном, солодким перцем та витриманою овечою бринзою (220г)

салат із фермерських томатів, з солодовим хлібом, молодою бринзою та соусом з бринзи і волоського горіху (240 г)

Кукурудзяний хліб (80г)

Турте

солодовий хліб (80 г)

Плацинда 4 бессарабських сира (220г)

Плацинда з яйцем, зеленню та бринзою (220г)

Плацинда з картоплею та домашнім беконом (220г)

Плацинда з картоплею, сиром та трюфелем (220г)

Плацинда з сиром, витриманою бринзою та зеленню (210г)

Плацинда зі свіжою капустою та яйцем (220г)

Плацинда з картоплею та цибулею (220г)

Сметана (50г)

з сиром, бринзою та зеленню (250г)

з м'ясом хрюші та фермерського курча (250 г)

з вишнею (250г)

з яйцем, зеленню та бринзою (250г)

зі свіжою капустою та яйцем (250г)

з картоплею та цибулею (250г)

сметана (50г)

Запечена качина ніжка з трюфельною мамалигою та вишневим соусом (330г)

Кавирма з томленого ягняти з овочевою манжею (280г)

Традиційні голубці з ошийка порося у виноградному листі та у квашеній капусті зі сметаною (300г)

Токітуре з ошийка порося в соусі де карне з традиційною мамалигою, домашньою сметаною та витриманою бринзою (350г)

Домашня локшина з чефтеле із індички, томатами чері та витриманою бринзою у вершковому соусі (290г)

Токана із хрюші з традиційною мамалигою, сметаною та витриманою бринзою (300г)

Токана із курячого стегна з традиційною мамалигою, сметаною та витриманою бринзою (300г)

Молоде курча з картопляним пюре і соусом із солодкого перцю гогошар (380 г)

Мітітеї з теля на вугіллі пюре із зеленого горошку з маринованою цибулею та аджикою (310 г)

шашлик із індички з пікантною аджикою, маринованим кабачком та турте (300 г)

каре молодого теля на вугіллі (100 г)

шашлик із сома з зеленим соусом та яблуком на грилі (230г)

котлета по-київськи із сома з вешковою мамалигою та кремом із зеленого горошка (280г)

Манжа - з печених баклажанів, кабачків та солодкого перцю у томатному соусі (180г)

Картопляне пюре (150г)

Чорнослив у вині та спеціях з мусом із шоколаду та сметанковим кремом (150г)

Торт вечірній Кишинів (220г)

Перлина бессарабії сметанник з соусом із малини та кремом з карамелізованого білого шоколаду (200г)

Млинцевий торт з вишнею (250г)

Млинці з мізинчик (200 г)

Баба нягра з варенням з молодого волоського горіха та морозивом з халви (180г)

Чизкейк з яблуком та солоною карамеллю (200г)

Морозиво пломбір (50 гр)

Морозиво шоколад (50 гр)

Морозиво халва (50 гр)

Шкварки (50г)

Витримана бринза (50г)

Скроб (50г)

Муждей (50г)

Сметана (50г)

Muscat Cricova vin sec alb, Moldova (100мл)

Cabernet Sauvignon Cricova vin sec rosu, Moldova (100мл)

Carlsberg Pilsner (500 ml)

Kronenbourg Blanc (500 ml)

Dunkel (500 ml)

Ягідний компот (1 л)

Базиліковий лимонад (250мл)

Мятний лимонад (250мл)

Персиковий лимонад (250мл)

Ягідний компот (250мл)

Фреш Грейпфрут (200 мл)

Borjomi (330мл)

Pepsi (330мл)

Pepsi Zero (330мл)

Sandora juice Ананас (0,25)

Sandora juice Вишня (0,25)

Sandora juice Томат (0,25)

Sandora juice Яблуко (0,25)

Додатково