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Trattoria Garibaldi
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Prime
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti, ou, guanciale, ulei masline, pecorino
74,00 RON
Pizza Capriciosa
Blat, pomodoro, mozzarella Fior di Late, prosciutto cotto, ciuperci, masline, ardei gras, ceapa, ulei masline, oregano
63,00 RON
Antricot de vita (tagliata)
Antricot de vita feliat, ulei masline, unt, rucola, parmezan, vin alb, sare, piper
102,00 RON
BRUSCHETTE
Mix 5 bruschette
5 burschete: rosii, somon, porcini, gorgonzolla
54,00 RON
Bruschete cu somon afumat
Paine la cuptor cu ulei de masline, somon afumat, mozarella, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper
53,00 RON
Bruschete cu carcatita, humus si rosii uscate
Paine la cuptor cu ulei de masline, caracatita, humus, rosii uscate, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper
47,00 RON
Bruschete cu gorgonzola, miere si nuci
Paine la cuptor cu ulei de masline, gorgonzola, miere, miez de nuca, ulei de masline, oregano, sare, piper
43,00 RON
Bruschete cu fungii porcini
Paine la cuptor cu ulei de masline si mozarella, ciuperci porcini, panna, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper
40,00 RON
Bruschete cu rosii
Paine la cuptor cu ulei de masline, rosii tocate, usturoi, ulei demasline, busuioc, oregano, sare, piper
30,00 RON
STARTERS (cold)
Branzeturi italia mixte
Gorgonzola al marcarpone, brie, parmezan, pecorino al tartufo, pecorino con pepperoncino
71,00 RON
Mezeluri italia mixte
Prosciutto crudo san danielle, prosciutto cotto di parma, mortadella, speck, salami toscani, parmesan
71,00 RON
Burratina cu trufe
125 gr Burratina proaspata, salsa trufe, rosii cherry, ulei de masline, microplante, sare, piper
59,00 RON
HUMUS CU TRUFE
naut,usturoi,ulei masline,lamaie,salsa trufe
54,00 RON
Humus cu carne
Naut, usturoi, ulei de masline, lamaie, carne de vita
52,00 RON
Burratina proaspata
125 gr Burratina proaspata, rosii cherry, ulei de masline, floare de capere, sare, piper, rucola
47,00 RON
Icre de stiuca
Icre de stiuca, ulei vegetal, suc de lamaie, paine prajita
44,00 RON
Humus cu muguri de pin
Naut, usturoi, ulei de masline, lamaie,muguri de pin
31,00 RON
TZATZIKY
iaurt, castravete, usturoi, marar
22,00 RON
STARTERS (hot)
Creveti in sos de unt cu usturoi si bisque de homar
7 Creveti, usturoi, unt, vin, sare, piper, lamaie, bisque de homar, mustar Dijon
106,00 RON
Creveti in sos cremos de usturoi si mozarella
7 creveti , usturoi, unt, panna, mozzarella, rucola, sare, piper
98,00 RON
Zuppa di mare
Creveti, scoici, calamar, somon, ton, caracatita, pasata de rosii, chilli, lamaie, usturoi, sare, piper, unt, vin, paine prajita
95,00 RON
Scoici Champs-Elysees
500 gr scoici proaspete, usturoi, sos Cafee de Paris, patrunjel, ardei iute, vin, sare roz de Himalaya, piper, panna, unt, lamaie, paine prajita
68,00 RON
Scoici marinara cu sos rosu
500 gr Scoici, usturoi, pasata de rosii, patrunjel, ardei iute, vin, sare, piper, unt, lamaie, paine prajita
66,00 RON
Scoici marinara sos de vin
500 gr Scoici, usturoi, patrunjel, ardei iute, vin, sare, piper, unt, lamaie, paine prajita
62,00 RON
Supa crema de rosii
Rosii, busuioc, usturoi, parmezan
41,00 RON
TARTAR
Tartar de ton cu avocado
Ton file rosu proaspat, avocado, apio, capere din creta, ceapa verde, microplante, ulei de masline, salsa srirachia iute, sare, piper
103,00 RON
Tartar de somon
Somon file proaspat, avocado, ceapa verde, sos worchestershire, microplante, ulei de masline, sare, piper
101,00 RON
Tartar de avocado (guacamole)
Avocado, rosii, ceapa, coriandru, ceapa verde, sare, piper, chilli
56,00 RON
PASTA
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE SUPREME
Linguine, creveti,crevete black tiger , scoici, vongole, caracatita, calamar, unt, rosii, busuioc, usturoi, ardei iute
148,00 RON
Lobster ravioli
lobster,creveti,somon,saint jacques,ravioli,chutney de rosii,unt,usturoi,stoc homar,chilli,sos citronette,sare,piper
143,00 RON
TAGLIATELLE AL TARTUFO E GAMBERI
tagliatelle,salsa trufe negre,panna,ulei masline,parmezan,creveti,sare,piper,usturoi
118,00 RON
Linguine ai frutti di mare
Linguine, creveti, scoici, vongole, caracatita, calamar, unt, rosii, busuioc, usturoi, ardei iute
103,00 RON
Tagliatelle ai vongole & mentuccia
Tagliatelle, vongole, menta, rosii cherry, baby dovlecel, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare, piper
88,00 RON
Spagetti A.O.P. con gamberi
Spaghetti, 5 creveti, usturoi, ardei iute, unt, ulei masline, vin alb
83,00 RON
Penne quattro formaggi al forno
Penne, brie, parmezan, gorgonzola, pecorino, ulei masline, sare, piper, panna
83,00 RON
Tagliatelle al tartufo
tagliatele,salsa trufe negre,ulei masline,parmezan,sare,piper,usturoi
82,00 RON
Spaghetti quattro formaggi
Spaghetti, brie, parmezan, gorgonzola, pecorino, ulei masline, sare, piper, panna
78,00 RON
LASAGNA
foi lasagna,carne vita,sos ragu,morcov,ceapa,telina,salsa rosii,usturoi,frunza dafin ,parmezan,sare,piper,mozzarella,sos bechamel
77,00 RON
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti, ou, guanciale, ulei masline, pecorino
74,00 RON
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
spaghete,carne vita,sos ragu,morcov,ceapa,telina,salsa rosii,usturoi,frunza dafin ,parmezan,sare,piper
71,00 RON
Penne al pesto
Penne, salsa pesto, ulei masline, parmezan, panna, sare, piper, usturoi
59,00 RON
Penne al pomodoro
penne, sos rosii, usturoi, ulei masline, sare, piper, parmezan
54,00 RON
Spaghetti A.O.P.
Spaghetti, usturoi, ardei iute, unt, ulei masline
52,00 RON
RISOTTI
Blu Risotto Acquerello Spitulina & salmone
Risotto Acquerello invechit 7 ani, cu extract de spirulina albasta si somon grill, ceapa, unt, parmezan
139,00 RON
RISOTTO AL TARTUFO E GAMBERI
risotto,salsa trufe,panna,unt,ulei de masline,parmezan,creveti
119,00 RON
Malva Risotto Acquerello con Funghi, Gorgonzolla & Tartufo
Risotto Acquerello invechit 7 ani, ciuperci, miere, gorgonzolla, salsa trufe, extract varza rosie, ceapa, unt, parmezan
106,00 RON
Risotto ai frutti di mare
Risotto, creveti, caracatita, scoici, vongole, vin, usturoi, unt, ceapa, ulei masline, sare, piper, parmezan
103,00 RON
Verde Risotto Acquerello Spinaci e Gorgonzolla con Prosciutto
Risotto Acquerello invechit 7 ani, bby spanac, gorgonzolla, ceapa, unt, parmezan, prosciutto crudo prajit
90,00 RON
Risotto ai funghi porcini
Risotto, ciuperci porcini, vin, usturoi, unt, ceapa, ulei masline, sare, piper, parmezan
83,00 RON
Risotto con tartufo
Risotto, salsa trufe, trufe proaspete, unt, ulei masline, parmezan
82,00 RON
Risotto primavera
Risotto, ciuperci, vinete, dovlecel, morcov, ardei gras, parmesan, unt, ulei de masline
70,00 RON
Risotto al pesto
Risotto, salsa pesto, usturoi, unt, ulei masline, parmezan
67,00 RON
Parmezan
50g
12,00 RON
CIORBE
Ciorba de perisoare
35,00 RON
Ciorba de vacuta
Legume diverse, bors, zeama varza, patrunjel, leustean, carne vita
35,00 RON
smantana
7,00 RON
ardei iute
5,00 RON
CARNE DE VITA
Tom - a- hawk
Tom - a - hawk vita (aprox 1.2kg), cartofi zdrobiti, piure cu trufe, sparanghel, ulei masline, sare, piper
540,00 RON
T - bone
T - bone vita (aprox 600g), cartofi zdrobiti, piure cu trufe, sparanghel, ulei masline, sare, piper
306,00 RON
Muschi de vita la gratar ( maturat 25 de zile )
Muschi de vita, unt, rozmarin, ulei masline, usturoi, sare, piper
143,00 RON
Antricot de vita (tagliata)
Antricot de vita feliat, ulei masline, unt, rucola, parmezan, vin alb, sare, piper
102,00 RON
Burger vita argentina
Carne burger, branza ceddar, castraveti, rosii, maioneza, ceapa, bacon, salata, cartofi prajiti
95,00 RON
Mongolian beef
200 g flank steak vita, sos soia, sos hoisin, usturoi, ulei de masline, susan, zahar brun, sare roz de Himalaya, piper, ceapă verde
71,00 RON
CARNE DE PUI
Pulpa de rata cu sos portocale si piure de telina
pulpa de rata,mar,zahar,unt,suc de portocale,sare,piper, piure telina
83,00 RON
Involtini de pui cu insert de brie si sos gorgonzolla
pulpa de pui, prosciu o crudo, branza brie, sos gorgonzola, ulei de masline, sare roz de Himalaya, piper
78,00 RON
Saltimbocca alla romana (gatit sous-vide)
Piept de pui, prociutto crudo, salvie, vin alb, unt
71,00 RON
Pui curry cu orez negru
piept pui, curry, turmeric, usturoi, panna, orez negru
71,00 RON
Pui Cafee de Paris
piept de pui, unt, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, mustar de Dijon, capere, ansoa, lamaie, sos Worcestershire, boia, curry, piper cayenne, sare roz de Himalaya piper
71,00 RON
Mongolian Chicken
piept de pui julienne, sos soia, sos hoisin, usturoi, ulei de masline, susan, zahar brun, sare roz de Himalaya, piper, ceapă verde
59,00 RON
Snitel de pui (gatit sous-vide)
Piept de pui, panko, sare, piper
58,00 RON
Piept de pui la gratar (gatit souv-vide + grill)
Piept de pui - 300g
53,00 RON
CARNE DE PORC
Platou mix grill - 2 persoane
ceafa porc, piept de pui, mici 2 buc, carnati cu suturoi, cartofi prajiti, mustar, maioneza cu usturoi, castraveti murati
233,00 RON
Coaste bbq
550g
114,00 RON
Cotlet TOMAHAWK porc
600 g cotlet porc cu os urias
107,00 RON
Ciolan de porc la cuptor (fara garnitura)
500g
83,00 RON
Muschiulet de porc la gratar (gatit souv-vide)
300g
82,00 RON
Ceafa de porc la gratar gatita sous-vide (fara garnitura)
300g
64,00 RON
Carnati macelaresti cu usturoi (SALSICIA)
200g carnati SALSICIA
64,00 RON
Mici (vita-porc)
1buc
18,00 RON
PESCE
Dorada al forno con contorno
Dorada 600/800g ulei masline, usturoi, ceapa rosie, cartofi, rosii, morcov, dovlecel, masline, capere, sare, piper
137,00 RON
Branzino al forno con contorno
Lup de mare 400/600g, ulei masline, usturoi, ceapa rosie, cartofi, rosii, morcov, dovlecel, masline, capere, sare, piper
137,00 RON
Salmone alla griglia
Somon file, ulei masline, piper, sare
107,00 RON
Tonno rosso alla griglia
Ton file, ulei masline, piper, sare
101,00 RON
Dorada alla griglia
Dorada 600/800g, ulei masline, vin alb, usturoi, sare, piper
95,00 RON
Branzino alla griglia
Lup de mare 400/600g, ulei masline, usturoi, sare, piper
95,00 RON
FRUTTI DI MARE
Frutti di mare extravaganza
2 persoane -produs pregatit in cuptorul de pizza-creveti,ton rosu,somon,baby calamar,tentacul calamar,usturoi,ulei masline,lamaie,patrunjel
294,00 RON
Mix de fructe de mare (fritto misto)
Inele de calamar, tentacule caracatita, creveti, morcov, dovlecei, usturoi, sare, piper, ulei masline
200,00 RON
Caracatita grill cu sos de unt, ghimbir si ceapa rosie
Tentacul caracatita, ulei masline, usturoi, unt, ghimbir, ceapa rosie, sare, piper
137,00 RON
Caracatita grill cu salata de ceapa rosie si mix de frunze
Tentacul caracatita, ulei masline, usturoi, ceapa rosie, mix de frunze, sare, piper
114,00 RON
Creveti in sos de unt cu usturoi si bisque de homar
7 Creveti, usturoi, unt, vin, sare, piper, lamaie, bisque de homar, mustar Dijon
106,00 RON
Creveti in sos cremos de usturoi si mozarella
7 creveti , usturoi, unt, smantana, mozzarella, rucola, sare, piper
98,00 RON
Calamar grill cu ustroi si patrunjel
Calamar grill cu ustroi si patrunjel
92,00 RON
Creveti grill in sos de vin si usturoi
6 creveti, vin, ulei de masline, usturoi, unt, lamaie, sare, piper
82,00 RON
SOSURI
Sos trufe
24,00 RON
Sos gorgonzola
22,00 RON
Sos porcini
20,00 RON
Sos piper verde
Smatana lichida, piper verde, ulei masline, sare piper
18,00 RON
sos barbeque
16,00 RON
maioneza cu usturoi
16,00 RON
SALATE
Salata Caesar cu Creveti
mix salata verde, creveti grill, rosii cherry, reductie otet balsamic, ulei masline, sos cezar, sare, piper
83,00 RON
Salata cu ton rosu invelit in susan la gratar
Mix salata verde, ton file la gratar, rosii cherry, reductie otet balsamic, ulei masline, sare, piper
80,00 RON
Salata Camembert
Mix salata verde, roata camembert la gratar
67,00 RON
Salata Caesar cu pui
mix salata verde, piept de pui grill, rosii cherry, reductie otet balsamic, ulei masline, sos cezar, sare, piper
66,00 RON
Salata mixta
Salata verde, rosii cherry, ceapa rosie, ulei masline, sare, piper
30,00 RON
Salata rosii cherry
Rosii cherry, ulei masline, sare piper
23,00 RON
salata de varza
varza, ulei masline, sare, piper
18,00 RON
salata de muraturi asortate
muraturi asortate
18,00 RON
GARNITURI
Legume la gratar cu usturoi si otet balsamic
Dovlecel, vanata, ceapa, ardei gras, rosii cherry, ciuperci, usturoi, otet balsamic, ulei masline, sare, piper
47,00 RON
Broccoli sote cu usturoi si parmezan
Broccoli, usturoi, unt, ulei masline, ardei iute, parmezan, sare, piper
41,00 RON
Sparanghel la gratar
Sparanghel, usturoi, unt, ulei de masline, sare, piper
35,00 RON
Piure de cartofi cu trufe
Cartofi, unt, lapte, salsa trufe negre, sare piper
35,00 RON
Cartofi Garibaldi
cartofi prajiti,usturoi,chilli,patrunjel,ulei marline,parmezan
35,00 RON
Cartofi noi pe plita cu marar si usturoi
cartofi noi, unt, ulei masline, marar, usturoi, sare, piper
30,00 RON
cartofi prajiti
Cartofi, ulei, sare
25,00 RON
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Cartofi, ulei masline, rozmarin, usturoi, sare, piper
22,00 RON
Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte, sare, piper, ceapa caramelizata (decor)
21,00 RON
FOCACCIA
Focaccia al parmigiano
Faina, ulei masline, usturoi, parmezan, sare, piper
28,00 RON
Focaccia all'aglio
Faina, ulei masline, usturoi, sare, piper
22,00 RON
Focaccia tradizionale
Faina, ulei masline, rozmarin, sare, piper
19,00 RON
Chifle focaccia cu parmezan (2 buc)
aluat focaccia, parmezan, ueli masline
18,00 RON
Paine artizanala grill
faina,buttermilk,unt,miere,sare - grill cu ulei de masline
15,00 RON
Lipie libaneza
faina integrala,sare
11,00 RON
PIZZA - mozarella Fior di Latte
Pizza REGGINA
blat,mozzarella Fior di Late,prosciutto crudo, rucola, burrata, crema de branza, pomodori secchi, rosii cherry
95,00 RON
Pizza Tartufo
blat, sos smantana, mozarella Fior di Late, salsa trufe, oregano, ulei masline
69,00 RON
Pizza Quatro Carne
Blat, salsa pomodoro, mozzarella, sal siccia (carnat proaspat), prosciutto cotto, bacon, salam picant, ulei masline, oregano
67,00 RON
Pizza Quattro Formaggi
Blat, pomodoro, mozzarella, ementaler, gorgonzola, brie, parmesan, ulei masline, oregano
65,00 RON
Pizza Capriciosa
Blat, pomodoro, mozzarella Fior di Late, prosciutto cotto, ciuperci, masline, ardei gras, ceapa, ulei masline, oregano
63,00 RON
Pizza Pollo e Funghi
Blat, salsa pomodoro, mozzarella, ciuperci, piept pui, ulei masline, oregano
62,00 RON
PIZZA MEDITERANEO
blat, mozarella Fior di Late, salsa pomodoro, zuchini, rosii uscate, branza FETA, usturoi, oregano
62,00 RON
Pizza vegetariana
Blat, pomodoro, mozzarella, ciuperci, ardei gras, porumb, dovlecel, vinete, masline, ulei masline, oregano
57,00 RON
Pizza Tonno e Cipolla
Blat, pomodoro, mozzarella, ton, ceapa, ulei masline, busuioc
57,00 RON
Pizza Prosciutto Cotto e Funghi
Blat, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci champignion, ulei masline, oregano
55,00 RON
Pizza Prosciutto Cotto
Blat, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ulei masline, oregano
53,00 RON
Pizza Diavola
Blat, pomodoro, mozzarella, salam picant, chilli, ulei masline, oregano
50,00 RON
Pizza Margherita
Blat, pomodoro, mozzarella, busuioc, ulei masline, sare, piper
45,00 RON
Sos de rosii - dulce
Rosii , ulei masline, ceapa, usturoi, oregano, sare piper
11,00 RON
Sos de rosii - iute
Rosii, ulei masline, ceapa, usturoi, oregano, sare piper, chilli
11,00 RON
ulei masline picant
ulei masline, chilli
10,00 RON
CREEAZA-TI PROPRIA PIZZA
Creează propria pizza
Pizza Margaretta - adauga Topping-uri la alegere
45,00 RON
DOLCI
Tiramisu cu fistic crocant
Tiramisu, pasta fistic crocant
43,00 RON
Tiramisù
Mascarpone, espresso, Amaretto Disarono, piscot, fructe proaspete
39,00 RON
Pavlova
Bezea, crema pavlova, chutney fructe de padure, fructe proaspete
39,00 RON
Cheesecake
Crema de branza, blat cake crumby, mix fructe de padure
39,00 RON
Tortino (lava cake)
Lava cake, inghetata vanilie, fructe proaspete
39,00 RON
Portokalopita
desert grecesc cu frisca
39,00 RON
Chocholate orange
-
39,00 RON
Praline Caramelina Letche
-
39,00 RON