La Vermuteria del Mar

Bistec, patatas y ensalada

Croquetas de cocido, patatas, ensalada y huevos

Incluye chips, olivas, boquerones, berberechos y mejillones

Con picos de pan cordobés

Con queso fundido, hummus, guacamole, lima, cilantro, leche agria, jalapeños, pico de gallo, chipottle y bacón.

Con pico de gallo, lima, jalapeño y tomate ranchero

Con tomate ranchero

Con mermelada de arándanos

Sazonadas con pimentón de la vera

Incluidos picos de pan

Con pan pita, sésamo y pimentón

3 Uds

Con tomate

Al estilo cordobés

Huevos rotos con salmón y cebollitas de módena

Pesto, tomate y rúcula

Pimientos y tomate

Lechuga variada, pollo, nueces, picatostes, parmesano y salsa césar

Con rúcula, tomate seco y parmesano

Con mix de frutos secos y Pedro Ximénez

Lechuga, tomate, cebolla

Pan potato rolls, 3 hamburguesas de raza marela (500 gr). Bacon, queso Cheddar y Gorgonzola, rúcula, pomodoro, uovo strapazzato, baconaise i salsa BBQ Bull's Eye Original.

Pan juanito, 250 gr hamburguesa ushido Wagyu A5, mantequilla ahumada ROOFTOP SMOKEHOUSE, queso suizo fundido, rúcula, mayonesa de trufa y barbacoa koreana. Incluye cucurucho de patatas y boniato.

250 gr. de hamburguesa ushido A5. Queso caciocavallo, guanciale, albahaca, cebolla y salsa martino.

250gr. de hamburguesa de Wagyu ushido A5. Pepinillo agridulce, cebolla crispy, scamorza affumicata, chilimayonesa y BBQ bulls sweet whisky

2 Hamburguesas de vaca fisterra, queso cheddar, queso manchego, cebolla, mayonesa y salsa barbacoa, incluye patatas

250 gr hamburguesa de buey, tarrina de queso cheddar, bacon crispy, cebolla crujiente, queso scamorza affumicata, salsa burguer y bbq Bulls’ Eye original.

Pan de patata, 250gr carne de buey, queso fundido gouda y cheddar, pepinillo, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, spice paprika y chili mayo bbq bulls eye original

Pan Potato rolls, 250 gr de hamburguesa de buey. Fondue de quesos Emmental, Gruyère y Comté, cebolla caramelizada, champiñones, mostaza con miel y relish de tomate.

Pan de burger potato rolls, 250 g. de hamburguesa de buey flambeada con Jack Daniel's, queso Monterrey Jack, bacón, tomate, pepinillo, cebolla, lechuga, bacon naise smoke, patatas, papas dulces y tarrina de 70 gr. de salsa BBQ Jack Daniel's

Hamburguesa de vaca fisterra, escalopa de foie mixto de setas, brie, crema tartufata y mayonesa, incluye patatas

Hamburguesa prémium dry aged, rodajas de tomate, mézclum de lechugas, queso cheddar, huevo frito, pepinillo, cebolla caramelizada, mayonesa Hellmann's y salsa barbacoa Hellmann's, incluye patatas

Hamburguesa de vaca fisterra, pulled pork, aros de cebolla a la cerveza, mézclum de lechugas, queso monterey jack, salsa barbacoa sweet bourbon y mayonesa, incluye patatas

Hamburguesa de vaca fiesterra, "picanya" madurada, queso ahumado, lechuga romana, salsa chimichurri y mayonesa.

Hamburguesa de vaca fisterra, rodajas de aguacate, cilantro crispi cebolla tomate seco, cheddar líquido y guaconesa, incluye patatas

Hamburguesa de vaca fiesterra, 100 gr. de mozzarella búfala fresca, tomate cherry, albahaca, canónigos, guaconesa y barbacoa Bull's-Eye.

Hamburguesa de vaca fiesterra, berenjenas, calabacín, cebolla, tomate asado con hierbas provenzales, queso raclette, mayonesa de trufa y salsa tomate especiada Casa Vallès.

Hamburguesa de cordero (200 gr.), salsa yogur, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, trocitos de queso de cabra, hummus, cilantro y curry de mango.

Hamburguesa de pollo de corral (200 gr.), cheddar, lechuga romana, huevo frito, bacón crispy, cebolla, salsa baconnaise y salsa barbacoa.

Hamburguesa de cerdo ibérico, queso payoyo, jamón ibérico, lechuga, mayonesa y salsa barbacoa.

Hamburguesa de vaca fisterra bacon, queso scamorza affumicata, cebolla y salsa barbacoa, incluye patatas

Hamburguesa de vaca fisterra, lechuga, queso de cabra, mermelada de frutos rojos, cebolla y mayonesa, incluye patatas

Hamburguesa de vaca fisterra tomate seco, queso gorgonzola, rúcula, pesto y mayonesa, incluye patatas

Hamburguesa de vaca fisterra, guacamole, tomate, jalapeños, queso cheddar, nachos y salsa chipotle, incluye patatas

Hamburguesa de pollo rebozado crujiente, bacon, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla, mayonesa y salsa original burger.

Hamburguesa Heura, lechuga, tomate, cebolla, guaconesa y queso vegano

Hamburguesa de vaca fisterra, mermelada de piña, bacon, cebolla, queso cheddar, lechuga y salsa burger, incluye patatas

Hamburguesa de vaca fisterra, queso y cebolla, incluye patatas

Pan de brioche, hamburguesa de pollo rebozado, queso y lechuga.

Con cebolla caramelizada y brie

queso brie, rúcula y parmesano

Pulled veggie, cebolla, salsa parrilla y queso vegano fundido

con queso de Mahón

Con Jamón, pimiento y queso manchego

con gruyére y champiñones

Salchichas, cebolla caramelizada y queso manchego

Pulled pork, cebolla, salsa parrilla y queso fundido

Tortilla francesa rellena de jamón ibérico. Incluido el pan con tomate

Tortilla francesa rellena de setas. Incluido el pan con tomate

Tortilla francesa rellena de queso brie. Incluido el pan con tomate

Tortilla de patatas con cebolla. Incluido el pan con tomate

Incluido pan con tomate

Tortilla francesa rellena de queso manchego. Incluido pan con tomate

Entrecot, patatas y pimientos de Padrón

Bistec, patatas y ensalada

Calamares a la plancha, ensalada y patatas

Calamares a la romana, patatas y ensalada

Pulled veggie, patatas y ensalada

Croquetas de cocido, patatas, ensalada y huevos

Pollo Kentucky, patatas y huevo

Pinchos, patatas y huevo

Pescado y patatas

Bacon, patatas y huevo frito

Pechuga de pollo, ensalada, huevos

Lomo, patatas y huevo frito

Salchicas, patatas y huevo

DO Valle de los Pedroches

Surtido de 4 embutidos de ibérico. Incluye picos de pan

DO Valle de los Pedroches

By Albert Adrià