Ana si Ion
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Prime
MIC DEJUN
Omleta cu de toate si doua felii de paine de casa
Oua, kaizer, ceapa, ardei, ciuperci, marar, telemea - 250g
45,00 RON
CIORBE
ciorba de burta
Cu smantana, mujdei si ardei iute, doua felii de paine de casa - 350g
40,00 RON
Corba de perisoare cu ardei iute si dreasa cu smantana
Doua felii de paine de casa incluse - 350g
35,00 RON
Soleanca, Ciorba lipoveneasca
Cu o lingura de sfecla si oase afumate, doua felii de paine de casa, ardei iute si smantana - 350g
35,00 RON
Ciorba de gaina batrana
Cu taitei de casa, iaurt, ardei iuti si paine de casa - 350g
35,00 RON
GUSTARI
Pui de balta pane
Salata, cu lamaie, sos calipso, sos de usturoi, paine de casa - 400g
95,00 RON
Vinete coapte a la Techir
Cu unt si branza galbena, cu felii de vita trase la tigaie in unt in stil oriental, paine de casa - 300g
70,00 RON
Taina camarilor
Sunculita afumata, carnati afumati de casa, carne de porc afumata de noi, telemea, zacusca, rosii, ceapa, paine de casa - 350g
62,00 RON
Legume marinate cu branza la gratar
400g
58,00 RON
Rasfatul fara carne
Fasole facaluita cu ceapa prajita, zacusca cu rosii, ardei copti, ciuperci soute, salata vinete, paine de casa - 350g
55,00 RON
Tocana de ciuperci
Sos de rosii usturoi si ceapa si mamaliga - 300g
55,00 RON
Mamaliga in paturi
Cu branza de burduf, parmezan, telemea, oua de prepelita si smantana separat - 300g
48,00 RON
Blid de pietrari dobrogeni
Rosii coapte, telemea de capra, ardei copti, ulei de masline, toate terminate la cuptor si doua felii de paine de casa - 300g
45,00 RON
Mamaliga cu branza si smantana
Cu cea mai buna telemea si cea mai grasa smantana - 450g
40,00 RON
orez sarbesc
Ceapa, morcov, ardei ,rosii, patrunjel si supa - 350g
35,00 RON
PESTE
Saramura de crap
Servita cu zeama separat si mamaliga - 650g
70,00 RON
Plachie de crap cu mamaliga
550g
70,00 RON
Malasolca
Preparat din cartofi copti si peste afumat, scoase de la fiert si stropite bine cu zamarca de usturoi si patrunjel, doua felii de paine de casa - 400g
70,00 RON
MANCARE GATITA
Berbecut dobrogean
Gatit la cuptor incet timp de sase ore si servit cu sos din jiu de legume si vin rosu alaturi de ciuperci sote si paine de casa - 350g
95,00 RON
Snitel urias din porc
Acoperit cu cubulete de rosii si castravete cu ulei si patrunjel, castravete murat cubulete cu ulei si marar, tzatziki, ou fiert felii, cartofi prajiti, paine de casa - 500g
65,00 RON
Sarmale in foi de varza cu mamaliga
Ardei iute, afumatura si mamaliguta - 400g
65,00 RON
Ulcica de porc
Carne la garnita in jiu de vin si usturoi servita cu mamaliga, ceva muraturi si nitica branza de burduf - 500g
63,00 RON
Aprozar de pui marinat
Alaturi de tzatziki, cartofi prajiti, rosii si castraveti, asezonate cu ulei, marar si patrunjel, cubulete de castravete murat cu marar si ulei, ou fiert felii, lamaie, doua felii de toast sau paine de casa - 500g
60,00 RON
PLATOURI
Platoul Fitosului din cinci soiuri de fructe de mare - 4 persoane
Creveti, calamar, midii pane, caracatiata si scoici in vin, cu lamai, sweet chilli, sos de busuioc, sos calipso, mujdei, salata mix din ardei si portocale, paine - 1.2kg
380,00 RON
Platoul Baftosului la pescuit din 4 neamuri de pesti - 4 persoane
Chefal, somn, pastrav, crap, legume, toate la gratar, cu mujdei, sweet chilli, calipso, mamaliga si lamaie - 1.2kg
330,00 RON
Platou de gateli - 4 persoane
Berbecut la cuptor cu sos din vin si legume, sarmale, iahnie de fasole, pomana porcului in jiu de vin si usturoi, cartofi copti cu unt, muraturi, smantana, ardei iuti, paine de casa - 1.2kg
290,00 RON
Platou de friptura - 4 persoane
Ceafa la gratar, carnati de casa la gratar, scarita marinata, pui la jar, cartofi prajiti, cartofi la jar cu sos de marar, iaurt si usturoi, iutelnita din rosii si ardei copti si tocati, muraturi si ciusti, mustar si mujdei, paine de casa - 1.2kg
280,00 RON
Platoul Lotrilor - 4 persoane
Carnati de casa proaspeti si afumati, pastrama de oaie trasa in vin cu usturoi, telemea de capra si branza de burduf, mamaliga, muraturi, iutelnita si mustar, paine de casa - 1.2kg
280,00 RON
Platou pentru vegetarieni - 4 persoane
Orz gatit in stil dobrogean, ciuperci sote, dovlecei la gratar, cartofi la jar, iutelnita, legume la gratar marinate, cartofi prajiti si muraturi, paine de casa - 1.2kg
200,00 RON
Platou cu ciolan de porc - 4 persoane
Ciolan de porc copt, cu cartofi copti cu unt, iahnie de fasole, muraturi, ciusti si paine de casa - 1kg
93,00 RON
TIGAI SI GRATARE SI FRITEUZE
Cutitele Dragobetelui
Frigarui din pui cu legume, cartofi la jar cu sos de iaurt, marar, usturoi si paine de casa - 500g
70,00 RON
Scobitorile zmeului
Frigarui din porc cu legume si cartofi la jar cu sos de iaurt, marar, usturoi si paine de casa - 500g
70,00 RON
Saramura din jumatate de pui cu mamaliga
600g
68,00 RON
Juma' de pui la jar
Orzisor si mujdei, paine de casa - 450g
65,00 RON
ceafa de porc la gratar
Cu cartofi prajiti, salata de muraturi, paine de casa - 500g
60,00 RON
Crispy strips
Gujoane de pui pane cu cartofi prajiti, cu branza cheddar si rosii mici cu patrunjel, cartofi prajiti, sos calipso, sweet chilli, mujdei si paine de casa - 500g
60,00 RON
Tochitura dobrogeana
Carne de garnita cu sos rosu si ciuperci, un pic de carnat de casa, langa mamaliga cu un ou ochi si branza rasa - 500g
60,00 RON
carnati de casa
cu salate amestecate cu sfecla si hrean, mustar si paine de casa - 300g
58,00 RON
Tigaie picanta din pui
Legume si oua de prepelita si paine de casa - 350g
55,00 RON
piept de pui la gratar
Cu cartofi prajiti si salata de muraturi, paine de casa - 500g
53,00 RON
pulpe de pui la gratar
Cartofi prajiti si salata de muraturi, paine - 500g
53,00 RON
Ficatei trasi in jiu cu usturoi si mamaliga
400g
52,00 RON
4 mici facuti de noi la gratar
Cu cartofi prajiti, salata musteriului, mustar si paine de casa - 550g
50,00 RON
PASTE
Spaghetti cu fructe de mare
Sos napoli, patrunjel si lamaie - 400g
65,00 RON
Spaghetti cu pui tartufo
Sos napoli, patrunjel si parmezan - 400g
60,00 RON
Spaghetti Amatriciana
Sos napoli, bacon, patrunjel si parmezan - 400g
58,00 RON
SALATA DE INSOTIRE
salata de muraturi
200g
25,00 RON
BAUTURI RACORITOARE
Burn Original 0,25
25,00 RON
Coca-Cola
330 ml
12,00 RON
Coca-Cola Zero
330 ml
12,00 RON
Fanta Portocale 0,33
12,00 RON
Sprite 0,33
12,00 RON
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