Restaurante Casablanca

Base de tomate, mozzarella, jamón york, atún y langostinos.

Base de tomate, mozzarella, burrata, rúcula, mortadela italiana, pesto y topping de pistacho.

Base de tomate, mozzarella, carne picada, bacon ahumado, queso cheddar irlandés y jalapeños.

Pulpo de Galicia frito sobre base de mousse de patata, pimentón de la Vera espolvoreado, virutas de cecina de León y salsa suchiri.

Cecina de León, mortadela italiana, queso curado de oveja, queso semicurado, membrillo y nueces picantes.

Huevos camperos, pulpo de Galicia, romesco, pimentón picante y patatas fritas.

Con nuestra especial salsa kimchi, flambeadas y ralladura cítrica.

Con tomatitos, ajo y perejil.

Tacos rellenos de pulled pork, cebolla encurtida y barbacoa coreana.

Huevos rotos de León, con patatas fritas, langostinos, chorizo de León y jamón serrano al toque de pimentón de la Vera.

Arroz en tinta de calamar con fumet de gambones, chipirones, langostinos plancheados con sal azul al cava y mahonesa de limón.

Mar y montaña en versión descarada.

En bacon crujiente con salsa cheddar.

Cecina de León rellena de queso de cabra y mermelada de pimientos, con toque de chocolate negro procedente de la cuna mundial del chocolate moderno, Astorga.

Grandes, cremosos y sin miedo.

Arroz de sushi frito, tartar de salmón ahumado, mayo de chile dulce, cebollino, perlitas negras y toque de sésamo.

Camembert fundente con mermelada de frutos rojos.

Pegajosas, crujientes y adictivas.

Bolognesa, crema agria, guacamole, cheddar, cebolla frita y jalapeños.

Patatas bravas en crujientes láminas hojaldradas, hechas a nuestra manera.

Ración De Pan

Lechuga variada con aguacate, mango, tomate, cebolla morada, pepino, lascas de Grana Padano y mortadela italiana. Punteado con con cilantro y sésamo, y ligado con la vinagreta del Chef.

Auténtica cremosa burrata sobre fondo de remolacha, rúcula y espinacas frescas. Con crujientes lazos de yuca y dados de mango que aportan dulzor y textura, rematados con vinagreta de miel y soja.

Helado de pistacho coronando lechugas y canónigos, acompañado de fresas, mango, pipas de calabaza y dados de queso curado. Armonizado con vinagreta de pesto y topping de verduras secas.

Queso de cabra plancheado sobre lechugas y canónigos frescos, acompañado de cecina de León, manzana y nueces dulces con un toque picante. La cebolla frita y el membrillo aportan contraste, mientras que la vinagreta agridulce potencia los sabores.

Nuestra versión del clásico: mézclum verde, tomatitos, pollo crujiente, lascas de queso y salsa césar.

Doble carne de ternera raza Angus, queso cheddar americano, bacon ahumado, pepinillos y salsa burger en pan brioche.

Cangrejo de concha blanca rebozado al panko, langostinos, manzana encurtida, mayo de yakiniku y cebolla caramelizada en pan de patata.

Autentica carne de buey 100% raza Retinta (180 gr.), queso camembert, queso cheddar, bacon ahumado, cebolla caramelizada, huevo frito y salsa de naranja con toque picante y pan Red Burger.

Autentica carne de buey 100% raza Retinta (180 gr.), bacon ahumado, queso de cabra, pimientos caramelizados, cecina de León y salsa barbacoa Bull´s Eye en pan de patata.

Carne de ternera raza Angus, pulled pork, salsa cheddar, salsa miel y mostaza, salsa New York, queso parmesano en escamas y crema de pistacho en pan brioche.

Tortilla de patatas rellena de una hamburguesa de ternera de raza Angus, pimientos caramelizados, queso cheddar, bacon, mahonesa y pólvora de jamón serrano en pan brioche.

Carne de ternera Rubia Gallega (180 gr.), mozzarella, cebolla caramelizada, bacon ahumado, huevo frito y salsa burger envuelta en pan de pizza.

Carne de ternera Rubia Gallega, bacon, doble queso cheddar, huevo frito, polvo de parmesano, salsa bacon-pop y palomitas en pan brioche.

Pollo crispy, bacon ahumado, queso cheddar americano, cebolla caramelizada y ali oli en pan brioche.

Tortelloni rellenos de ricotta y espinacas frescas, bañados en pesto aromático y coronados con una auténtica burrata.

Rigatoni con setas shitake salteadas y toque exótico al estilo thai.

Ravioli giganti de rabo de toro deshebrado ligados en su propia salsa y piñones tostados.

Triángulos de pasta negra de sepia rellenos de vieira y ricotta, con ajo y langostinos, bañados en salsa meunière.

Paccheri en salsa cremosa de boletus, con cecina de León laminada y parmesano rallado.

Lasagna de pulled pork deshilachado cocinado a baja temperatura, con capas de pasta fresca y gratinada al horno.

Spaghetti con auténtico ragù italiano, elaborado a fuego lento con carne, verduras y tomate maduro.

Receta tradicional romana con yema de huevo, queso pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta negra recién molida.

Base de tomate, mozzarella, burrata, rúcula, mortadela italiana, pesto y topping de pistacho.

Base de salsa burger, mozzarella, hamburguesa de ternera, bacon, pepinillos, mahonesa, salsa barbacoa, queso cheddar y cebolla crispy.

Base de tomate, mozzarella, langostinos, bacon, cebolletas, uvas pasas y caramelo salado.

Base de tomate, mozzarella, bacon, chorizo de León, pimientos caramelizados, jalapeños y salsa sriracha.

Base de miel y mostaza, queso de cabra, queso cheddar, bacon, pollo y cebolla caramelizada.

Base de queso cheddar, carne picada, bacon, mayo de chipotle, barbacoa y cebolla crispy.

Base de nata, mozzarella, bacon, champiñones, cebolla, rúcula y salsa de trufa, con un ligero acabado de parmesano rallado.

Base de tomate, mermelada de pimientos, queso de cabra y cecina de León.

Base de tomate, mozzarella, carne picada, pechuga de pollo, bacon ahumado y salsa barbacoa.

Base de tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone, parmesano y cheddar.

Base de queso cheddar, mozzarella, pollo rebozado, bacon ahumado, mahonesa y barbacoa.

Base de tomate, mozzarella, jamón york, atún y langostinos.

Base de tomate, mozzarella, huevos rotos, bacon y chorizo de León.

Base de tomate, mozzarella, salsa picante, carne picada, cebolla, pimientos asados y guindillas.

Base de tomate, mozzarella, carne picada, bacon ahumado, queso cheddar irlandés y jalapeños.

Base de tomate, mozzarella, cebolla frita, setas boletus y queso azul.

Base de tomate, mozzarella, nata, bacon, ahumado y champiñones, con un ligero acabado de parmesano rallado.

Base de mahonesa, queso cheddar, mozzarella, bacon, pollo, palomitas de caramelo y chocolate.

Tomate, mozzarella, bacon ahumado, pechuga de pollo, cebolla caramelizada y salsa bechamel

Base de tomate, mozzarella, chorizo de León y bacon ahumado.

Base de tomate, mozzarella, jamón york, bacon ahumado y piña.

Base de tomate, mozzarella, bolognesa, cebolla, salsa americana y salsa burger.

Base de tomate, mozzarella, patatas fritas, picadillo y huevos rotos.

Base de tomate, mozzarella y jamón york.

Tomate, mozzarella, pimientos caramelizados, pechuga de pollo, bacon y jalapeños. Cubierto de queso cheddar y bacon crispy.

Tomate, mozzarella, pulled pork, bacon y salsa burger. Bañado con salsa de la casa.

Tomate, mozzarella, pollo, huevos, champiñones y queso cheddar. Coronado con huevo frito.

Tomate, mozzarella, chorizo de León, bacon, cebolla, pimientos, patatas fritas y salsa picante. Bañado con tomate y orégano.

Tomate, mozzarella, pechuga de pollo, champiñones, queso azul y bechamel. Gratinado con queso y orégano.

Selección de los tres cachopos de la casa (300gr. aprox. cada uno).

Relleno de jamón serrano, queso manchego y pimientos caramelizados. Bañado en salsa de la casa y huevos fritos (600gr. aprox.).

Relleno de pulled pork, queso cheddar y cebolla caramelizada, terminado con salsa baconnaise y parmesano rallado (600gr. aprox.).

Solomillo de vacuno premium raza Rubia Gallega acompañado de salsa Black Pepper.

Relleno de cecina de León, mozzarella y toque especial del chef (600gr. aprox.).

Asada a baja temperatura con salsa bull's eye bbq

Entrecot de ternera superior Rubia Gallega al Café de París.

Carrilleras de vacuno guisadas lentamente al vino tinto, con parmentier de yuca y crunch de patata.

Pollo frito crujiente, cubierto con gnocchi al pesto y parmesano rallado.

Secreto de cerdo ibérico lacado con reducción de Pedro Ximénez.

Tiras de pollo crispy, acompañados de salsa de curry y mango

Lomo de salmón a la brasa con guiso de manitas de cerdo y langostinos, acompañado de “piel de mamífero porcino crujiente en su cristal de aceite de Andújar".

Salmón a la plancha con salsa teriyaki de mango y vegetales salteados, rematado con vermicelli.

Bacalao al estilo del chef, con parmentier de calabaza, cebolla encurtida, aceite verde y polvo de aceitunas negras.

Bacalao con huevos rotos, patatas fritas y pimentón de la Vera.

Muerte por chocolate y helado de pistacho

Cremosa tarta de Happy Hippo

Brownie de chocolate con nueces en crema de vainilla con chocolate caliente y topping de pistacho

Tarta de queso acompañada de palomitas y caramelo salado

Tarta de la abuela y helado de vainilla con caramelo

Canutillos rellenos de crema (3 Uds.)

Aquarius Limón lata 330ml.

Aquarius Naranja lata 330ml.

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

Fanta Naranja lata 330ml.

Kas Limón 330ml

Botella De Agua (1.5 Lt.)

Botella De Agua (33 Cl.)

Águila Sin Filtrar Botellín (33 Cl.)

Cerveza Mahou 5 estrellas Lata 33cl.

Cerveza 1906 Botellín (33 Cl.)

Alhambra Botellín (33 Cl.)

Cerveza Mahou 0.0 Tostada Lata 33cl.