El Barril de Recoletos
99%
-
3,49 €Gratuit
Prime Cele mai vândute
Arroz Marinero. Ración
Arroz de pollo picantón y setas de temporada
Arroz con carabineros del Sur. Ración
Combos de Verano
Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera-Anchoas del Cantábrico 00-Calamares fritos con piperada de pimientos-Tartar de atún con alga wakame y sésamo tostado-Arroz marinero con chipirones y verduras de temporada-Tarta de queso con caramelo Toffee.
Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera-Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural-Ensaladilla rusa de bonito del norte-Croquetas de ibérico-Arroz marinero limpio-Tiramisú con Amaretto y soletilla de café.
Marisco Fresco Del Día
Gamba Roja De Denia (250 G.)
Cocida o plancha
Almejas salvajes de la ría de Arosa la Sartén
Carabinero A La Parrilla.
Pieza
Ostra Plana De La Ría De Arosa
6 Piezas
Chacinas Finas, Salazones Y Quesos
Jamón Ibérico De Bellota Al Corte. Ración
Ración
Solomillo embuchado puro bellota
Puro bellota
Anchoas Del Cantábrico Con Aceite De Arbequina (6 Uds.)
Selección De Quesos Artesanos Con Membrillo Natural
Y Frutos Secos
1/2 R. Solomillo embuchado puro bellota
1/2 Racion
(1/2 Ración) Jamón ibérico de bellota
al corte.
Los Tartares de El Barril
Tartar de atún con tomate cassé, aguacate fresco
alga wakame y sésamo tostado
Tartar de salmón Real con aguacate fresco y rúcula al aliño de lima
Caprichos Del Mar
Salpicón de pulpo, rape y gamba de costa a la vinagreta de manzana
Salpicón de pulpo, rape y gamba de costa a la vinagreta de manzana
Pulpo A La Brasa Con Alioli Suave
Con Alioli Suave
Pulpo a la gallega al aceite de pimentón de La Vera. Ración
Ración
Colitas de gamba roja alistada al ajo-guindilla
Fritos En Aceite De Oliva Virgen
Bocaditos de merluza fritos en harina de arroz
con mahonesa de alcaparras
Lubina Frita Al Adobo De Lima
Croquetas Caseras Al Estilo Del Chef (6 Uds.)
Boquerones Plateados Fritos A La Malagueña
Con asadillo de pimientos
Con Los Mejores Huevos Camperos
Gamba alistada al ajillo con huevos camperos
y patatas fritas finas
Rabas fritas de calamar Con Huevos camperos
y patatas fritas finas
Tortilla De Puerros Y Bacalao,
Ideal Para Compartir
Ensaladas Frescas Y Verduras
Selección de tomates de temporada, lomos de bonito del Cantábrico
y cebolleta dulce
Verduras De Estación A La Parrilla Con Su Romesco
Ensalada verde con aguacate, trigueros, calabacín
y cebolla fresca al aliño de mostaza
Ensaladilla Rusa Tradicional Con Bonito Del Norte
Tomates de temporada
Con piparras encurtidas
Nuestros Arroces Son Únicos
Arroz con carabineros del Sur. Ración
Arroz Marinero. Ración
Todo Limpio "Para No Mancharse".
Arroz negro a la tinta del calamar
Arroz de pollo picantón y setas de temporada
Pescados Frescos Del Día
Rodaballo Estilo Guetaria
(Mínimo 2 personas)
Pescados a la sal (Mínimo para dos personas). Consúltenos
(Mínimo para dos personas)
Rape De Tripa Negra Al Ajo Dorado (Mínimo 2 personas)
(Mínimo 2 personas)
Merluza De Pincho A La Bilbaina
Cogote o lomo
Chipirones de potera en su tinta
con arroz Pilaff al laurel
Delicias de merluza rebozados con harina de arroz y salsa Tártara
Carnes Seleccionadas
Solomillo de vacuno mayor con pimientos de Lodosa
Lomo De Carne Roja Madurada A La Parrilla
Steak tartar de solomillo
de vacuno madurado
Daditos De Solomillo Salteados En Su Jugo Con Ajos Tiernos
Hamburguesa De Carne Roja Hecha En Casa
Con cebolla pochada, rucola y tomate deshidratado
Panes
Panes artesanos
El Final Más Dulce
Queso Postre
Selección de nuestros mejores quesos, con frutos secos, membrillo y confitura de higos
Hojaldre Fino De Manzana
Horneada al momento de pedirlo, caramelizando finas láminas de manzana (15 Minutos de preparación)
Coulant De Chocolate Caliente
Delicioso postre que siempre satisface a los paladares más exigentes, un suave bizcocho con cálido corazón de chocolate (15 Minutos de preparación)
Tarta De Queso Elaborada En casa Con Caramelo Toffe
Bizcocho ligero de queso cremoso elaborado por nuestro repostero
Torrija Brioché
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar ¡Irresistible!
Filloas Crujientes Con Crema Pastelera Al Azúcar Y Canela
Dulces y delicadas “blondas” con un toque de canela y azúcar glass
Carpaccio De Piña Y Mango
Deliciosa combinación de sabores tropicales con la suavidad de las frutas de temporada
Cavas
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
Vinos Blancos
Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)
D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
Vino Blanco Godeval (75 Cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 Cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
Vino Blanco Naia (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)
D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar 100%, 8 meses en barrica de roble francés usada
Vinos Rosados
Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
Vinos Tintos
Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
Vino Tinto Corimbo (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
Vino Tinto Pruno (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
