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80 Grados
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Sandwich de Secreto Meloso
Para Compartir
Empanadillas de Carabineros
Al curry con ketchup de cereza
Pan de Queso
Con harina de maíz y yuca, queso feta y mozzarella
Miniplatos Fríos
Lasaña fría de corvina
con pepino y kikos
Steak Tartar
Con gofre de yuca y emulsión de mostaza.
Ensaladilla Rusa
Con jamón ibérico y pan sardo
Salmorejo
Con mousse de parmesano y jamón ibérico
Miniplatos Calientes
Falso Risotto de Secreto Ibérico y Setas
Elaborado con sémola de trigo con forma de arroz
Hamburguesa Cantonesa
En brioche al vapor y frito con mayonesa de kimchi
Sandwich de Secreto Meloso
Con mostaza encurtida a la miel
Pollo relleno con foie y pistacho
Con crema de boniato y encurtidos
Raviolis de Chilli Crab
Con salsa Thai de cacahuetes
Cordero Asado a Baja Temperatura
Con ñoquis y crema de calabaza y gorgonzola
Ñoquis Cremosos
Con salsa de setas
Mollete de Pulled Pork Vindaloo
Con crema de yogur y chutney de mango
Curry de puerros a la brasa
Con romesco y quinoa crujiente
Albóndigas con mole
Con bolas crujientes de cheddar y jalapeño
Huevo Trufado
Con patatas y jamón
Postres
Nuestra Galleta Oreo
Versión Take Away, con salsa de caramelo
Chaiscake
Con especias de Té Chai
Arroz con leche
Con toffee y arroz inflado
Tarta de chocolate tostado
Con una base crujiente de galleta y una crema de chocolate blanco tostado y queso crema.
Bebidas
Radler Amstel Cerveza
Lata de 330ml
Águila Sin Filtrar
Lata de 330ml
Coca-Cola Original
Lata de 330 ml
Fuze Tea Limón
Lata de 330 ml
Coca-Cola Zero
Lata de 300 ml
Coca-Cola Zero Zero
Lata de 330 ml
Agua
Botella de 500ml
