11:11 Société | Mexican & Mid East

Guacamole con totopos

Guacamole con totopos

Patatas bravas con alioli chipotle

Queso de yogur

Crema de garbanzos cocidos con remolacha y aceite de oliva

Salsa de yogur con especias

Salsa picante libanesa hecha a base de pimientos

Paté de berenjenas

Crema de garbanzos cocidos con crema tahini y aceite de oliva

varias unidades de pan pita para acompañar cualquier plato , ideal para humus

Lubina salvaje con melocotón, cebolla morada y jalapeños

Ternera y puré de frijoles negros con chili ancho y chili guajillo, acompañado con tortillas

Gambones en tempura con mayonesa chipotle

Taco de setas shiitake

Muslo de pollo, lombarda y guacamole

Preparación mexicana de carne de cerdo a baja temperatura y cebolla morada encurtida en tortilla de maíz

Con mozzarella de Búfala. Pizza Mediana, 30 cm.

Con chorizo picante y jalapeños. Pizza Mediana, 30 cm.

Queso labneh y miel. Pizza Mediana, 30 cm.

Con calabacín, queso ricotta ahumado, pesto de albahaca y cebolla. Pizza Mediana, 30 cm.

Pizza turca con verduras

Pizza turca con queso mozzarella y queso feta

Galleta de avena casera con pistachos en diferentes texturas

Salmón en salsa

Crema de garbanzos cocidos con crema tahini y aceite de oliva

Crema de garbanzos cocidos con remolacha y aceite de oliva

Salsa de yogur con especias

Salsa picante libanesa hecha a base de pimientos

Crema de queso y yogurt

Paté de berenjenas

Acompañado con salsa labneh, cebolla, nueces y reducción de granada

Pan libanés con especias

Berenjena y tomate asado con pan pita

Patatas bravas con alioli chipotle

Lechuga, tomate, pepino, queso feta y aceitunas negras

Trigo bulgur, cebolletas, perejil hierbabuena, tomate y limón

Hortalizas cortadas en dados y mezcladas con pan plano

Ternera deshilachada cocinada a baja temperatura con chile ancho y guajillo sobre pure de frijoles negros y acompañado de tortitas de maiz

Lubina salvaje con melocotón, cebolla morada y jalapeños

Gambones macerados en salsa jalapeño y lima, cebolla, pepino y aguacate

Delicioso pollo coquelette al estilo Mexicano acompañado de patatas baby

Lubina a la espalda marinada con chile guajillo y chile pobiano

Pinchos de pollo cocinados con un toque de limón

Pastel de pollo aromatizado con especias

Rabo de toro con salsa 11 11 cebollas, xnipek y jalapeños

Gambones en tempura con mayonesa chipotle

Preparación mexicana de cerdo en tortilla de maíz, cerdo a baja temperatura y cebolla morada encurtida

Taco de setas shiitake

Aguja de cerdo, piña, cilantro y cebolla morada

Muslo de pollo, lombarda y guacamole

Con chorizo picante y jalapeños. Pizza Mediana, 30 cm.

Queso labneh y miel. Pizza Mediana, 30 cm.

Pizza turca con verduras

Pizza turca con queso mozzarella y queso feta

Galleta de avena casera con pistachos en diferentes texturas

Agua mineral embotellada con gas

Cerveza Pale Lager de 4,5% de alcohol, ligera, suave y refrescante, con un amargor sutil y un sabor dulce afrutado con toque a cereal. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza lager dorada con 4,4% de alcohol, ligera y refrescante. Sus notas afrutadas y de cereal tostado ofrecen un balance perfecto entre malta y lúpulo.

Cerveza Munich Dunkel Lager con 5,4% de alcohol. Su color ámbar, aromas a malta oscura, caramelo y frutas rojas destacan su perfil afrutado y maltoso. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza especial de fermentación lenta con 5,4% de alcohol, de suave amargor, sabores afrutados y florales, y un cuerpo ligero. Consumir entre 3-6 °C.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

Cerveza sin alcohol Amber Lager con sabor auténtico, aromas a malta y caramelo y espuma densa. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.